冯笑笑认真听完苏阳的话,表情却愈发黯然。
“唉!好多真正的美食,都在逐渐消失呢。”
范瑶右手撑着腮帮子:“是呀,感觉很多小吃都不是以前的味道了。”
“之前我一直以为,是味蕾不如小时候丰富,是儿时的味道加了分,可听苏阳哥这么说完,根本就是很多小吃的做法都发生了改变。”
“这点确实。”李敏娜默默点了点头。
“时代在进步,一些小吃的做法也在变得更加简洁。”
“在增加出餐效率的同时,也损失掉了本身的美味。”
“别的就不说了,就现在那预制菜泛滥的程度,就能说得上夸张。”
“我记得小时候吃一些小炒,都还能吃出锅气的味道,现在那些打着现炒招牌的外卖店,那是根本吃不出锅气。”
陈曦雯把吃凉糕的勺子含在嘴里。
一听到锅气,她就来了精神。
她可太喜欢锅气了,之前甚至专门让苏阳教过她怎么炒出锅气,前段时间回湾省那会儿,她也专门做了苏阳教得锅气菜给阿嬷吃。
那阿嬷甭提吃的多爽了。
大拇指都快翘到了天上。
“敏娜老师,其实我之前点过一家炒菜外卖,他们家真的有锅气耶!”
“那应该是老菜馆上线外卖平台了吧,是哪家店?”李敏娜回忆起来:“江北市出名的小馆子就那几家,没准我以前也吃过。”
“我看看啊~~”陈曦雯打开外卖平台,搜索着订单。
“找到了!是这家‘现炒·锅气王·超爽锅气小炒’!”
“这家店特别厉害,之前我看了一下,月售4000单呢!”
“咦…这家店怎么下架了。”
李敏娜无奈的笑了笑。
苏阳这时开口道:“蚊子,先不说他这个店名是经典的外卖店名…你觉得如果是现炒的菜,就月售4000单这个量,再加上堂食的菜,他们的厨师炒得过来吗?”
“而且啊……”
“就算炒的过来,那得是多大的厨房才能容纳的下那么多厨师?”
苏阳的话让陈曦雯当场愣住。
“哇靠!摊神哥,你说的好有道理!”
“难道说他们家的菜……也是用的预制菜?”
陈曦雯双手按着脸蛋,嘴巴呈现出“O”形。
“我的天呐…还真挺像耶,他们家的肉都是烂烂的,跟罐头肉一样……”
“但是好奇怪的呢,如果是预制菜的话,为什么还会有那么浓的锅气哦!”
“虽然他们家的锅气味道还不如我炒出来的,但那确实是锅气耶!”
苏阳跟李敏娜相视一眼,两人心中立马就有了答案。
冯笑笑这时则是对着手机上搜索到的一条新闻,给念了出来:“据一位自称是‘江北摊神真爱粉’的热心市民举报,一家名为‘现炒·锅气王·超爽锅气小炒’的外卖店涉嫌违规超量使用锅气香精,将预制菜伪造成现炒锅气菜。”
“江南市监局在收到举报后,立马成立调查小队上门取证检验,该情况已被证实,最终判处封店处理,并收取罚款30000元。”
范瑶这时也对着手机念到:“XX牌锅气香精,17.8一瓶……”
陈曦雯陷入了茫然:“哇靠!太过分了吧!我还点过两次呢!现在这高科技也太牛了吧?居然连锅气香精都能整出来!”
“其实是能吃出来的,毕竟小蚊子你也吃出来了,只是你比较笨……”李敏娜无奈道:“听笑笑姐刚刚说的新闻,这家店不光使用了锅气香精,而且还是超量使用的,你当时吃完有没有觉得身体不舒服?”
“有…有啊,我那会就感觉心跳特别快,我还以为是吃到锅气后,我太激动兴奋了呢。”陈曦雯颓然的靠在了椅子上:“现在想起来,那根本不是兴奋嘛…那是因为吃了太多香精导致的心慌。”
范瑶摇了摇头:“我们真是幸福,能认识苏阳哥…不然非但很难再吃到传统美味的小吃,而且还可能吃到猛猛加料的高科技。”
“你们说,这现象到底能不能改变呀……忽然有点让人生气呢,总有老鼠屎!”
李敏娜看了一眼苏阳:“会的,我相信会的,实际上…自从苏阳哥出名以后,这样的现象就已经越来越少了。”
“由俭入奢易,由奢入俭难,其实我已经发现,随着依阳小吃的推出,我一些有印象的包子店都倒闭了。”
“倒闭的都是我曾经吃过、踩过雷,拿掺了许多大豆蛋白的速冻包子或者不新鲜肉做的包子出来卖的店家。”
“那些老实本分,味道好的手工包子店反而存活了下来。”
李敏娜从手机里翻出一些相片,发到了群里。
“呐~~你们看,这些坚持用手工包、用好肉的包子店现在生意反而越来越好了。”
“还真是啊……”范瑶泛起疑惑:“但现在大家不都去买依阳包子了嘛,为什么他们生意还会变好呢?就算他们的包子再好,但想比过依阳包子的品质跟味道,还是有些难吧。”
“要不苏阳哥为什么被称为人民的食神呢?”李敏娜微笑着看向苏阳,没有再说下去,似乎是想让苏阳自己解释。
目光忽然全部汇聚过来,让苏阳轻轻咳了两声:“人民的食神…这称号还是太夸张了些。”
虽然这是对苏阳的认可,但他还是或多或少听着会有些“小羞耻”。
“其实道理很简单,现在依阳食品的包子虽然能够供货没压力,但也依旧处于每天都会销售一空的状态。”
“在此基础上,我没有再增加依阳包子在江北市的产量。”
“敏娜所说的‘由奢入俭难’,指的就是大家吃了依阳包子后,对包子的标准自然就会变高。”
“那么相对的,依阳食品店排队需要很长时间,有些食客的时间安排上不支持排那么久,同时也不方便自己买依阳包子回家蒸,就会选择其它味道好、品质好的包子店。”
“江北市包子店的竞争变得更加激烈,但决定一家店生死的将不再是价格与营销,而是实打实的味道与品质。”
“最终活下来的,自然也就是那些真正用心做好包子的店。”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)