陈曦雯在得知今天有海鲜炒饭后本就满心欢喜。
回想起在青林市时,还是因为陈曦雯点了海鲜炒饭,苏阳才第一次做。
如今再加上自己采来的黑松露加持,更是让她心中满怀期待,第一时间就盛了满满的一碗饭。
由于今天的晚餐是菌子主题,多种菌子的香味早就扩散到了客厅的每一处。
而当陈曦雯把装着黑松露海鲜炒饭海鲜的饭碗放回自己面前时,海鲜香与黑松露的香味混合在一起,直冲脑门!
还没有开吃她就被香迷糊了。
一大口炒饭入嘴,满满都是料。
拆开的白贝肉、虾肉、鱿鱼、黑松露……
还没来得及咀嚼着感受炒饭的滋味,香气就已经从口腔向上喷涌,又从鼻腔冒出。
呼吸间都是奇妙的香味。
而随着唇齿间闭合,表面劲道内地柔软的米饭,与多种食材的口感甚是分明。
超乎认知的鲜味瞬间在口中爆开。
苏阳在炒饭里放的黑松露可不少,但味道却并没有显得突兀,独特的风味与海鲜风味相互间混合。
又因为黑松露切得极薄,成熟度高的黑松露木屑口感丝毫感受不到,微微的嚼劲与炒饭搭配起来相得益彰。
陈曦雯想要大声夸赞这全天下无敌的封神炒饭,可她嘴里的米饭刚吞下肚中,就又被第二勺炒饭所塞满。
她只能瞪大着双眼,满脸都是极致到诡异的兴奋笑容看着苏阳。
苏阳自然是感受到了她的目光,于是便刻意回避。
这诡异的笑容实在是有些渗人,他不愿去看。
李欣欣喝了一口菌菇鸡汤后,仿佛感到全天下那极致的鲜美都在嘴中回荡。
他爽到直接猛捶大腿,显然是已经颅内高潮。
“不愧是我一步一步爬山得来的菌子!”
“这味道,就是宣!”
李敏娜忍不住看了一眼李欣欣那陶醉的神情。
还一步步爬山呢,难道是忘了苏阳哥背你走的时候了?
要换到平日,李敏娜肯定会直接戳穿李欣欣。
但现在她没空。
她得忙着吃菜。
碗中的汤喝完,她又吃起了碗里的鸡肉跟菌子。
鸡肉细腻,相较于其他做法,更是融入了菌子的美味,变得更为鲜甜。
牛肝菌跟见手青口感有着区别,但却都同样滑嫩,根本不需要额外的蘸料,这锅鸡汤哪怕只是放了盐,也已经将菌子的美味发挥到极致。
李敏娜忍不住还想喝一碗汤,可她注意到那两盘炒的菌子已经转到了自己面前。
她连忙夹上几筷子。
与菌菇鸡汤里的菌子不同。
炒出来的菌子在滑嫩的基础上又多了一些脆弹,口感更为丰富。
这美味实在是让人难以忘怀!
李敏娜彻底理解了为什么有人会冒着去医院的风险也要吃菌子。
就拿这见手青来说,独特的鲜味中混杂着虾蟹的鲜,满满的香味让呼吸间都能清晰体会。
除此之外,还有着一种大地与森林的清新,让人好似身处于大自然的怀抱当中。
这并非泥土的味道,而是一种特殊的,从未体会过的新奇风味。
另类、奇特、新鲜而又让人愉悦。
本就优秀的食材再经过苏阳之手做出来,李敏娜真是感觉——好吃到炸了!
趁着菌子被转走之际,李敏娜又赶忙夹了许多到碗中。
牛肝菌跟见手青已经把她的碗给填满。
她已经彻底变为了菌子脑袋。
…………
周市长吃着黑松露牛里脊。
牛里脊经过得当的腌制与烹饪,吃起来很是鲜嫩。
每每咀嚼还能感受到肉汁的迸发。
哪怕不吃黑松露,也能够感受到牛肉中那额外的香气。
用来炒牛里脊的黑松露都是苏阳挑选出成熟度比较低的。
成熟度低,黑松露的香气自然也就没那么强烈,但这样的黑松露却格外适合炒制。
与牛肉一起咀嚼,更是好吃到惊人。
“苏先生,这黑松露的做法,太棒了!”周市长啧啧着说道。
“几年前我也吃过一次黑松露,是我小舅子买回家尝鲜的。”
“可那次之后,我就对黑松露这种食材戴上了有色眼镜,觉得这玩意儿也太难吃了。”
一旁正在闷声吃菜的卢彪好奇地看了一眼周市长。
心想,这大概就是吃不惯的原因。
黑松露的味道非常特殊,就跟榴莲香菜这类食物一样,有人喜有人厌。
苏阳此时却问道:“周市长,当时是按哪种吃法做的黑松露?”
“学网上按刺身的吃法来弄的,就是切成片然后蘸芥末酱油。”周市长一回想起那个味道就不禁撇了撇嘴。
“黑松露的香味我是感受到了,但那时我实在不觉得好吃,口感也特别差,就像在吃硬纸板一样。”
苏阳笑了笑:“这种吃法确实不适合黑松露,这种食材讲究的是本身的香味,而不是口感。”
如果是松茸,或许还能用一用刺身的吃法。
但说实在的,就算是松茸也没必要这样做。
除了省事之外,没有半点对食材利用的价值所在。
…………
今天来的人很多,苏阳特别找熊硕定制的大桌都快满了。
也因此,苏阳准备的菜也很多,采来的菌子除了黑松露以外,那是全部都用完了。
大家吃的开心也满足,李欣欣彻底将减肥的事情抛到脑后。
海鲜炒饭吃完了,就去盛上白米饭。
菌子没有什么菜汤,盘子底部几乎都是油。
鸡汤也被大家喝完。
李欣欣便直接用着腊猪耳朵炒酸菜下饭。
腊猪耳朵软糯而不腻,嚼到脆骨还咯吱咯吱的响,伴随着烟熏与腊味的香味,就连酸菜也是顶级的美味。
4碗饭下肚,李欣欣彻底吃爽了。
同样吃爽的还有孙彬跟唐倩。
两人来的比较晚,显得有些风尘仆仆。
但所幸还是把所有的菜都给吃了个遍。
孙彬对着这些菌子赞不绝口,唐倩则是安静的享受着今晚的美味。
这两天培训机构开业,他们已经忙的头都炸。
但哪怕如此,他们眼中却更加充满朝气。
根据唐倩所说,现在一整个学期的课程都已经安排满了,并且还是特别满的那种。
收到的学费哪怕是刨去后续老师们的工资,也已经全部赚了回来。
接下来可就都是纯赚。
还不算后续途中可能卖掉的乐器那些。
为此,两人还特意提了好几杯,以此感谢那日前来捧场的大家。
…………
李响亮早已提前跟家里的住家保姆说好,此时已经来到了苏阳家里帮忙处理着卫生。
家里没有设置茶室,但却有着一个大茶几。
这是苏阳为了方便李响亮他们泡茶而专门叫熊硕帮忙设计的。
由于苏阳懒得泡茶,李响亮便坐到了主位上替大家泡着茶。
众人还在感叹着今天晚餐的美味。
周市长更是丝毫不隐藏内心的激动,对那些菜一个劲的夸。
大家都能明显的看出,周市长确实是太长时间没有吃到苏阳做的菜,朝朝暮暮每日思。
“对了周市长,刚好卢局长也在,我正好一起说了。”苏阳开口,茶几前忽然安静了下来,大家都朝着苏阳投来好奇的目光。
李敏娜除外,李敏娜还在带着两个孩子跟大黑小黑玩。
她从这句话的开头,就猜到了苏阳之后的话是什么。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)