温馨的空气在屋里流动,楼上孩子们跑的砰砰作响。
钱夕要开嗓骂他们。
钱进摆摆手:“让他们闹吧,以后注意点别在这一层闹,别闹了人家楼下。”
他最后看向一直沉默的三哥和三嫂。
钱烈的头微微低着,赵晓红的视线则飞快地在钱进和丈夫之间切换。
两口子接人待物总有一些小心翼翼。
钱进说道:“三哥,你和我三嫂这些年不容易,回城也不容易,咱兄弟之间都清楚。”
“回城之后你俩的心情我理解,别的漂亮话我不说,但你看到大哥、二姐和姐夫的情况了,你们两口子以后肯定能找一个安稳的活儿。”
钱烈笑道:“这个没事,老天爷饿不死瞎家雀嘛,大不了我去港口打零工、扛大包,有你们这些人帮衬着,养家糊口不成问题。”
钱进走过来坐在他身边说道:“你有力气,要是职务合适,去扛大包我是没有意见的。但你那双手巧的很,浪费在扛大包上不合适。”
“你和三嫂都知道我在泰山路的情况,我手下现在确实人不少,可是不适合你和三嫂,我现在也不能硬生生把你们安置进去。”
“所以你俩耐心的等一等,把户口办好以后,工作机会确实还有,我一定帮你们找到合适的。”
钱烈搂住他的腰拍了拍:“老四你不用这么多的心思,我和你三嫂有办法活下去。”
“再说了,我这些天不是一直在看你给的那些兽医书籍吗?我觉得我进步很大,你给的那些书很好。”
“这样我寻思后头有机会,我也可以看看海滨周边的公社兽医站,说不准他们还需要兽医呢?”
赵晓红小声说:“这也成,这是你老本行,你看大牲口有一手本事,不能浪费了这个本事。”
然后她又看了眼钱进,说道:“另外四兄弟,你不用担心我俩,说真的你把爸的房子分给我们三家,我和你哥真的已经感激不尽了。”
“你不知道,我们那边现在知青为了回城都要疯了,成群结队的闹呀。”
“有一次自治区的领导不耐烦了,拍桌子问他们,你们想回城,可城里的家让你们回去吗?你们在城里还有家吗?”
“就这一句话,当场有一半的人掉眼泪,再也说不出话来了……”
钱进沉重的说:“现在不光你们那里这样,全国各地都一样。”
钱程和钱夕都点头。
钱进说道:“咱钱家大人现在是八个,除了我媳妇我说过五个了,还有大嫂一个。”
“下面这事跟大嫂有关,关系咱钱家上下十几口人往后过日子的规矩!”
说到这里,他的声音沉稳有力,带着一种正式宣布的庄重感:
“大哥有了铁饭碗公职,担子重,精力得放在事业上,得为人民服务啊。”
“二姐刚找到单位还不算安定下来,工作家庭两头操心,二姐夫忙着学手艺、考证件,后头肯定没多少时间照顾家里。”
“三哥三嫂,等你们有了工作,小家庭也得拾掇起来!”
“咱钱家,老老少少十几口人,一大家子人丁兴旺是福气,可人心得往一处使,日子才能红火!”
他目光灼灼地看向马红霞,语气恳切:
“咱大嫂、红霞嫂子不远几千里跟大哥回来,现在在这个家里是操不完的心,干不完的活。”
“里里外外,柴米油盐,缝补浆洗,一家子快二十口子人了,冷暖饥饱全在大嫂心里装着、在大嫂肩上担着。”
“现在大嫂白天看孩子、收拾屋子,到了饭点还得准备饭菜,咱钱家这口灶火是她在烧着,这事咱们都得清楚!”
马红霞被这突如其来的、如此高的评价说得愣住了,一时竟不知如何反应,只觉一股暖流从心底直冲上来,撞得鼻子发酸。
她自从定居海滨市后,便像老妈子似的伺候大的小的,收拾两套房子,准备大小十几口子人的饭菜。
很累。
但她不怕累,这比在黄土高坡上伺候生产队那些不长庄稼的盐碱地还是轻快。
可她怕被家里人看不起。
特别是钱进住的是干部楼,她来了之后才知道,原来有些人家是单位雇佣保姆来伺候领导的。
她感觉自己就跟保姆似的。
所以刚才钱进挨个聊家里人的情况却唯独绕过她,她心里很不是滋味,只是不敢表露出来。
结果钱进不是绕过她,而是把她放在最后,这让她心里高兴起来。
钱进问她:“大嫂,城里啥工作也有,好的差的、沉重的轻快的,改革开放了,以后肯定跟以前不一样了。”
“我有内部消息,马上个人就可以做买卖了,这叫个体工商户。”
“所以你看你有什么想法?你是打算让我给你找个班上,还是等过个一年半载看看情况,自己琢磨个生意干呢?”
马红霞急忙摆手:“可算了吧,你大哥知道我,我小学上了四年级退学了,能上什么班?”
“我寻思我家里孩子多,小的才四岁半,总得留个大人看孩子吧?那你大哥他忙国家大事,我就忙家里小事,反正我看一个是看、看一群也是看,那我把家里孩子都给看着。”
魏清欢诚恳的说:“大嫂辛苦了,我看过汤圆,看孩子比上班还要累。”
马红霞对此毫不在意:“都是小事,大的看小的,我看好大的,没事。”
钱进问她道:“那你是决定了?留在家里看孩子、负责家务?”
马红霞攥着围裙说:“对,我看孩子、收拾家里,两个房子呢,总得有人给收拾着不是?”
钱进点头,然后伸手在屋子里划拉一圈,提高声音说道:
“那从今天起,往后咱家所有的家务、所有这一大家子人吃喝拉撒睡、日常开销的大事小事,都由咱大嫂马红霞一人说了算!”
“她以后就是咱钱家的大管家,咱们做兄弟姊妹的、做媳妇妯娌的,在生活上的态度必须明确:全力支持、绝对服从!”
“现在大哥二姐都是刚上班,二姐夫是学徒工,那家里吃喝先算我的,等三哥和三嫂也找到工作了,那每个月我们每个家庭,要按自己能力、按实际情况,拿出合适的份子钱,统一交给大嫂调度安排!”
“钱怎么花,给孩子们添点什么,家里的米袋子面口袋满不满,都由大嫂决定,我们任何人没资格指手画脚!”
他看向魏清欢:“媳妇,好不好?”
魏清欢感叹道:“大嫂哪能忙活过来?买菜做饭、拖地洗衣——你不照顾家里不知道,这活太多了!”
钱进说道:“洗衣服简单,我马上就能搞来一台进口洗衣机,不用嫂子动手,把衣服扔里面去它自己给洗干净给甩干。”
“扫地拖地简单,这么多孩子光玩吗?大的得干活了,扫地拖地就是他们的活!”
他又看向马红霞:“大嫂你不必客气也不用觉得难为情,你说说我刚才那法子,你能不能接受?”
马红霞看了眼自家男人,支支吾吾的说:“这么一大家子,哪能都吃你的?”
“家里这点活你们不用费心,也别买啥机器,别浪费那冤枉钱,我两膀子有的是力气……”
钱进打断她的话问道:“如果按照我刚才说的办,你这里能不能接受?”
马红霞愣了愣,最后说:“能,我能接受。”
钱进点头:“这就好!”
他拿出在单位开会的架势,目光锐利地扫视全场,再说话便带着不容置疑的威严:
“那以后生活上就是大嫂说的算,想吃什么喝什么可以跟她商量,她会的做了我们就吃,她不会的我们就教。”
“然后生活方面谁要是敢对大嫂的安排有半点不服气、有半句埋怨,或者份子钱上有藏私扯皮的,别嫌我不讲情面!”
“咱们家里人多事也多,所以必须立好规矩,这是咱钱家以后长治久安、日子越过越好的根本!听见没有?”
“听见了!”钱程第一个郑重表态,他上去拍拍妻子的肩膀用点头表示支持,“马管家,以后家里事听你的。”
钱夕笑道:“这样最好不过。”
陈寿江、钱烈、赵晓红也都纷纷认真回应。
看着大家郑重其事的看向自己,这突如其来又超乎想象的尊重,如同汹涌的浪潮瞬间击溃了马红霞情感上的防线。
自从来到这座陌生城市后的彷徨和无业导致的自卑,在这一刻都变成了滚烫的热流,直冲眼底,让她红了眼圈。
她抄起围巾擦了擦眼睛,不好意思的说:
“四兄弟,今天有你这番话,我马红霞跟着他钱程算是没瞎跑,这海滨市确实有咱钱家这么个正儿八经的大家庭!”
“你放心,我别的本事没有,管好这家里的一针一线、一粥一饭是没问题,准能让大家伙儿在外头安心上班干活,准能让你们回家能有口热乎吃食、能睡个踏实觉。”
“另外就是你刚才说的什么机器别买……”
“这些安排我来负责。”钱进承诺。
洗衣机是肯定要买的。
要不是年代实在不允许,他都准备直接买两台全自动吸拖一体机扔家里了。
不过扫地拖地用不着马红霞费心思,这么多孩子,滚也能把地面滚干净。
最后钱进拍拍手:“行,第一届钱家家庭会议圆满落下帷幕,接下来就开始正式会餐!”
“晚上都有什么好吃的?”
“下来端碗端盘子!”钱夕吆喝一声,一群孩子往下窜,跟一群狼似的。
陈建国年纪不是最大的却是最野的,他跑在前面是头狼。
钱夕撕扯儿子耳朵说:“你给我听清了,以后你大舅妈做好饭你就负责端饭上桌,我们吃完饭你就负责端去厨房,听到没有?”
陈建国跳着脚咝咝吸气:“听到了听到了,我又没说不干,你干哈整我耳朵?”
“另外妈,那是不是吃剩下的饭菜我还能吃两口呢?”
钱进把他解救出来:“能,可以。”
陈爱国闻言急忙举手:“我,我也要端盘子端碗。”
他郑重其事的向众人说:“其实我有一个梦想……”
钱进以为他要开始马丁路德金了。
还好孩子没学过这玩意儿,实打实的说:“梦想我有一天能成为饭店的服务员,这样顾客吃完的剩饭剩菜就全归我了。”
汤圆此时已经大了很多,懂事也古灵精怪了。
她立马说:“哎妈呀,二哥我也有一个梦想,我的梦想就是成为饭店的顾客,那你服务我呗,我吃完的剩饭剩菜全归你!”
陈爱国调皮但老实,没什么心眼儿,闻言很高兴:“好,汤圆妹妹,以后我会好好服务你的。”
汤圆仔细叮嘱他:“那你吃的时候少吃两口,我答应过黄锤,以后给它吃点剩饭剩菜。”
陈爱国哂笑:“给它吃口热乎屎……”
“你吗的!”陈寿江一巴掌拍他后脑勺上,“要吃饭了你给我整这埋汰的?”
欢声笑语一片。
陈建国忙活起来,钱程给大儿子使了个眼色,钱途便也乖巧去帮忙。
魏清欢拦住了钱途:“小老大,你不用端盘子端碗。”
钱程说道:“小魏老师你说你还客气什么,叫这孩子去干活,他是老大,得起带头作用,得多干活……”
“大哥我没客气,”魏清欢抿嘴笑,“待会他要负责刷锅洗碗。”
她扭头看向钱途:“小老大你是孩子里最大的,你得会刷锅刷盘子了。”
钱途很是老实,点点头说:“哎。”
钱程闻言笑,伸出大手在儿子脑袋上舞弄几下后说:“行,给你妈减轻压力。”
人多吃的多,主食青稞面贴饼子是用竹篦子端上来的,整整一大篦子。
钱进掰了一块尝了尝,赞叹道:“好吃,两面都烘烤的焦脆喷香了,里面还厚实绵软呢,又香又甜。”
马红霞笑道:“是吧?不错吧?我在青稞面里混了白天成的团,好吃,以前我家里正月里才能这么吃。”
这属于粗粮主食。
一个个金黄饼子带着粗犷的颗粒感,它们贴在铁锅上烤熟,所以有焦香味道,还混合着粮食原始的醇厚气息,很是开胃。
但真正开胃的是酸汤小黄鱼。
这算是黄土高原与海滨结合的风味。
肥嫩的小黄鱼在黄土高原可看不到,这是正经的东海黄鱼。
马红霞愿意干家务还有一个原因,她厨艺确实不错。
小黄鱼过油微煎的表皮金黄酥韧,再滚入用西红柿、土豆块、芹菜、陈醋和盐熬制的汤里去煮。
这是西北的酸汤吃法。
橙红浓郁的汤汁酸香扑鼻,鱼肉鲜嫩,土豆吸饱了酸汤的精华,酥烂入味。
然后洋葱爆牛肉和手抓肉更是正宗的西北手艺。
魏雄图看了一眼,问道:“还有凉拌粉条吗?怎么是棕色的?”
赵晓红笑道:“这是蕨根粉,大嫂,这海滨市还有蕨根粉呢?我以为是我云贵川地区独有的东西呢。”
马红霞低头分筷子,随口说:“啊?你们那里也有蕨根粉?我这是托老家亲戚一起寄来的。”
钱进在这个年代还真没吃过蕨根粉。
晶莹剔透的蕨根粉煮熟过凉水,拌入红油辣椒、陈醋、盐、蒜末,还有切成细丝的黄瓜、胡萝卜、豆腐皮,最后撒上一把香菜。
红绿白相间,酸辣开胃。
落座后他先夹了一筷子,口感爽滑劲道,正是他上辈子在川味饭店吃到的那股味道。
马红霞招呼他吃牛羊肉:“尝尝大嫂肉做的咋样子,我们老家是用洋葱炒牦牛肉,不过一年到头吃不了一回两回。”
“这牛肉不是我买的,是小魏老师带回来的。”
魏清欢说道:“大嫂你以后随便买好了,嗯,这油麦菜炒豆腐皮不错。”
马红霞笑道:“这两个菜又没花钱,油麦菜是四兄弟在西坪的朋友送来的自留地蔬菜,豆腐皮是那个红星刘家送来的。”
钱进尝了尝。
这菜炒的也挺好,应该只加了蒜末和盐,保持蔬菜的清爽脆嫩,搭配牛羊肉便很合适了。
不过魏清欢这道菜做的更好吃。
他给媳妇使了个眼色。
教教大嫂!
魏清欢装没看见。
终于不用伺候人了!
满桌子最受欢迎的自然还是肉,牛肉,羊肉。
能看出马红霞是个过日子的妇女,牛肉切得极薄,钱进都怀疑她是先冷冻的差不多了才开片的。
或者说西北劳动人民都有切牛肉的天赋,这牛肉片跟他前世在拉面馆里吃的兰州拉面牛肉薄片差不多。
炒的也好吃,牛肉嫩滑多汁,洋葱甜脆爽口,惹得人食指大动。
手抓羊肉只能按人头分。
这个可太稀罕了。
钱进一看送到自己面前的这块带羊肥油,那家伙哆哆嗦嗦、颤颤巍巍,他光看一眼就服了,赶紧挑给了陈建国。
陈建国一直死盯着这块肥肉看。
钱夕注意到后沉下脸来:“你敢吃!”
钱进说道:“诶,干啥呢,我不爱吃肥的。”
“四叔,我爱吃,我老爱吃了。”陈爱国站起来积极发言,“以后咱俩搭配,你吃瘦肉我吃肥肉,行不?”
钱进笑:“好!”
羊肉炖煮得烂而不散。
羊排斩成大块,堆在印着“人民公社好”字样的搪瓷盆里,油亮的皮,粉白透红的肉,肉香浓郁得几乎能撞倒人。
筷子和勺子交响,赞不绝口的声音此起彼伏:
“大嫂这鱼炖的,酸汤味道调的好,我还是头一次这么吃。”陈寿江一边吹着热气,一边连汤带水的吸溜了一块鱼肉。
钱途用饼子泡汤。
钱进招呼他吃鱼肉,他很懂事的笑:“我爱吃饼子。”
“我妈这饼子做的外头焦香,里头软呼,可香了。”
陈建国忙里抽闲说道:“哪有牛肉香啊?”
钱夕要气死了。
她看看钱途,怎么看这个大侄子怎么好。
再看看自家老二,此时正努力地用小牙齿撕扯着手抓羊肉,脸蛋上蹭得油亮亮,不时因为蘸了辣椒哈着气扇风,把油扇的到处都是。
这让她顿时满心悲催。
陈寿江给她夹了一块鱼肉:“媳妇你快吃啊,愣着干啥?”
钱夕气的:“吃什么吃?没看到大嫂没怎么吃吗?”
马红霞自己确实没怎么吃。
她忙着给这个添汤,给那个夹菜,看着丈夫吃得嘴角带油,看着小叔子、妯娌们赞不绝口,看着孩子们狼吞虎咽,她就感到骄傲。
做这饭的时候,她心里还有些不自在,因为她能感觉到自己就像保姆一样在伺候着钱氏一大家人。
她自己其实无所谓,离开了那片一年鸟不拉屎的贫瘠土地进了城,丈夫还端上了铁饭碗,她觉得自己伺候小叔子一家也是应该的。
可她担心孩子。
三个孩子那么懂事,看到她这个当妈的伺候一大家人,他们也会学着去伺候其他人的。
如今一切说开了,她就浑不在意了。
因为她知道怎么去给三个孩子介绍自己的新工作了。
她是管家婆。
这份工作如今就在这觥筹交错、香气四溢、欢声笑语交织的温暖中,正式登基加冕了。
一切,真不赖!(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)