听着小胖妹讲的今天极味楼后厨的事情。
把众人听得一愣一愣的,跟听神话故事一样。
抻面嘛,大家都吃过见过,跟拉面差不多。
就是把面团往两边拉开,拉到一定程度对折再拉开,再对折再拉开,以此反复。
每抻一次,面条数量翻一倍。
十三次,就是二的十三次方,八千多根面条。
一根面条一米多长,可不就跟珠穆朗玛峰那么高么。
面团真的能反复抻这么多次???
一般在面馆,五次六次就差不多了,七次,128根已经很细很细。
每多一次,难度可是几何级数往上涨啊,13次,八千多根,这是人能干出来的事?
年轻时候能抻十五次,三万两千多根,这是人??
“卧槽,还真是!”二丫一声惊呼,亮出手机。
只见搜索框上几个关键字,【苏州】、【面点大师】、【抻面】、【十五】
而在搜索结果中,还真查到了。
还有新闻报道。
那是1994年的新闻,苏州面点大王白冠宇,抻面十五次,打破世界纪录。
面条长度5.6个珠穆朗玛峰。
当时还有电视报道呢,画面虽然不太清晰,但也能看到一位穿着厨师装的中年男人一遍一遍抻面条。
拉伸动作兼具力量与柔美,暴帅。
面条在空中如银丝瀑布般垂落,到最后根本看不清,只能看到洋洋洒洒一大蓬,跟雾气似的,都透明了。
最后面条摊开在案板上,摄像机怼到特别特别近,调了好几次焦距才拍清楚,比头发丝可细多了。
尺子比上去根本不管用,毫米那一格跟面条相比实在是太宽了。
后来还是通过专业设备才量出来,一根面条的直径只有0.1毫米。
头发丝还0.2到0.4毫米呢……
一堆人大半夜的在街上围着看视频,嘴巴就没合拢过。
要不要这么夸张啊。
吓人的好吧。
而小胖妹跟别人的关注点不一样。
她盯着视频里的厨师看了半天,惊喜叫道:“真是白师傅,哇,白师傅年轻时候还挺帅。”
其他六个人齐齐冲着她眼睛里面飚飞刀。
你还敢提!
说起这个就来气!
真想打死你个龟孙!
你吃过开水白菜的清汤煮面条,还是面点大王亲手抻面、煮面、做的面条。
你想气死谁啊!!!
内部员工了不起啊!!!
——
跟小胖妹分别后。
梁玥他们六个人回到酒店,一宿都没睡好。
不是因为嫉妒小胖妹吃了一碗面条。
当然,内部人士吃小灶确实很“可恨”。
不过让他们没睡好的是做梦。
一晚上做梦都是开水白菜的味道。
口水把枕头都给打湿了,馋的胡言乱语说梦话。
都是什么“鸡汤馄饨,我们还是不要联系了,我怕开水白菜误会……”
连二十四个小时都没到,就把当初那舍不得下咽,更舍不得停下的鸡汤馄饨给抛弃了。
喜新厌旧也太快了吧。
呸!
第二天一大早,还不到六点。
梁玥他们就全都醒了。
睡不着啊,饿的难受,渴的也难受。
咕咚咕咚起床先灌一瓶矿泉水补充水分,这才稍微缓过来点。
但是肚子里的饥火,根本就浇不灭。
明明昨天吃了那么多,一晚上全都消化了,也真是神奇。
他们每个人都带了西梅益酸菌果冻呢,就怕大吃大喝肠胃受不了。
但全都没用上,中午吃火锅,晚上又吃那么多辣菜,竟然也没上火。
难怪有些人,川渝两湖江西的说好辣椒是不上火的呢,吃再多都不上火。
还真是啊。
极味楼的就是好辣椒,就是不上火。
既然都起床了,肚子也都饿了,那就赶紧着吧,别磨蹭了。
一行六人快速洗漱完毕,收拾妥当,奔向极味楼。
半路二丫他们就点上菜了。
指名要吃鸡汤馄饨,唉,年轻人啊……
六点半,极味楼一开门,梁玥他们第一拨就冲进去了,直奔早餐台。
今天做早餐的还是昨天的焦师傅,包包子包馄饨擀面条的也还是焦师傅的四个徒弟。
梦姐和二丫他们昨天长得见识的是菜,仅限于品尝,可没见到怎么做的。
今天可算是见到了,即便只是面点早餐,那也是大涨了一番见识,窥到厨艺世界的小荷才露尖尖角。
难怪那么多人喜欢看做菜视频呢,做得好的人,是真好看啊。
几个没见识的家伙,被震惊的一路哇哇叫。
而已经看过一次的梁玥和向伯明,就之后担负起了点餐重任。
鸡汤馄饨,满上。
忘妻包子,来两盘,给那俩新认识的男同胞。
香酥牛肉饼,还没好啊,那就等会。
还有梁玥和向伯明自己的。
重庆小面、红油抄手、担担面、热干面、生煎包。
都怪昨天说的抻面,他俩今天早晨特别想吃面。
四个人每人一个大托盘,满满当当,浩浩荡荡占了好几张桌。
一边埋头大嚼,哇哇惊呼。
一边等着大部队会合。
大部队是谁啊。
梁老他们呗,昨天约好的。
坐下没几分钟,大部队就过来了,还是昨天那些人,一个都没少。
不过不同于梁玥他们摆了满桌子。
这些爷爷们每个人也就端了一两样餐食而已。
只有那俩年轻人拿的多了些。
一边吃着一边闲聊的时候才知道,他们今天一大早去房产中介转了一圈。
说天汉这边的房子真便宜,隔壁小区才六七千一平。
他们都打算置办一套,每年来住几个月。
就守着极味楼,天天都能来。
以后日子还长着呢,细水长流,每天尝个一两样,总有一天能把这里的早点都尝遍咯。
牛批!
一个一个的都真有钱!
吃喝嫖赌四个能放一块说,还真不夸张。
吃着,喝着,聊着,互相推荐着,每一口都是新鲜的美味,无比的快乐。
而随着时间一分一秒过去。
众人吃饭的动作越来越慢,开始不断看表。
因为今天起这么早过来极味楼不光是为了吃早饭,还有大事呢。
六点五十五,梁老、侯老和向伯明就守在了前台。
七点一到,卡着点,抢下了今晚林昌贤师傅的百禽宴第一桌。
哎呀呀呀,任务完成,心放在肚子里,一天都高兴……(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)