自从何雨柱把酸菜鱼交给三师兄那边后，四九城周边的黑鱼算是倒了霉。
四九城饭店有了，并且引起了不小的反响，那么其他馆子肯定也会上这个。
这也是正常，先是算成本，黑鱼就算是比其他贵上八分一毛一斤，三四斤重的黑鱼，最多也就两块多钱。
关键是酸菜便宜啊。
这玩意看着油水足，香辣下饭，再贴点饼子在上面，吸饱汤汁，一盆酸菜鱼，连酒带饭都打发了。
不论是经济账，还是美味上面，都是划算的一道佳肴。
别的小馆子，也不可能像三师兄一样讲规矩。
关键现在做决定的人，并不是厨师了，而是各个饭店的经理。
当厨子的讲勤行规矩，那些管理者可不讲这个。
他们只讲客户想要，而他们必须要有，这个年头能进饭馆吃饭的人，也都是有面子的人。
所以这道菜在四九城不是小火，是大火。
按照有些老饕的说法，酸菜鱼配上二锅头，那是补气壮阳，相当纳爱斯。
听三师兄说，他都进大内给某些大佬做过这道菜，并且把配方留在了那边。
反正现在四九城周边城市的黑鱼，都是往四九城送。
所以何雨柱想着请部门同事吃饭，点这个，也不算亏待他们。
至于有些人不能吃辣，那就不关何雨柱事了。
何况就刚才那个小年轻，嘴巴上面全部翘皮了，要是再吃上一道酸菜鱼，估计明天的性感厚嘴唇就有了。
何雨柱花了钱，也收获了乐趣，这也算何雨柱的苦中作乐。
四九城饭店，许大茂排了好长时间的队，这才领着全家走进了川菜这边。
没奈何，人这玩意，都有点人来疯的样子。
听到市面上什么东西火，那必然是一窝蜂涌上去。
就像前几年的打鸡血，以后改开后物价闯关。
有些人家打酱油，都是一缸一缸的打。
并且四九城人还比其他地方的人，更加傲气一些。
哪怕四九城饭店跟其他地方做的味道都是一样的，但就因为是这家饭店首先推出来的，所以四九城人，都是把这边当成了正宗。
许大茂今天请客，也是有理由的。
一个是他儿子身体大好，自从上次寄生虫过后，许胜利除了治病以外，也是减了十多斤的肥肉。
一下子就让小伙子好看起来了。
再一个就是许大茂在玩具厂的事业，初步获得了成功。
组建了放映小队，成立了内部放映室，而许大茂不管是技术还是关系，都是在里面混了一个二把手。
玩具厂领导已经跟他透过气了，让他这个冬天多吃点苦，去周边各个跟玩具厂有合作关系的公社多跑几趟。
到后年，厂里会给他打请功报告。
这话就是很明显了，也就是许大茂的副科有指望了。
至于为什么是后年，而不是明年。
这也是讲人情的事情，
许大茂才从轧钢厂调过来。
在轧钢厂几年，级别都是升不上去。
结果来玩具厂一年就把级别问题解决了？那不是打轧钢厂各个领导的脸嘛。
同在职场上混的人，这点规矩还是要讲的。
再者，这也算放诱饵了，不过不是对着许大茂放的，而是对着何雨柱。
有个两年时间，轻工下来的人，也能把玩具厂完全理顺。
提前跟许大茂许诺这个，也就是想着通过许大茂的嘴，说给何雨柱听。
意思很明确，轻工那边的领导对何雨柱表达了应有的尊重，所以要是玩具厂有什么事情的时候，何雨柱就该跟他们站在一起。
这是人家对何雨柱的重视。
许大茂自己也清楚，要不是何雨柱，轻工那边不会如此重视他。
前两天，许大茂得到领导的许诺后，就上门拜访了何雨柱。
但却是没见到人，按照刘婷说的，这段时间，何雨柱早出晚归，经常性的就是到晚上八九点。
许大茂跟何雨柱的关系，也不在乎这一两天。
许大茂领着老婆孩子，老爹老娘外加妹妹一家，挤到一张大台子边上，指着门外排队的人，对大家笑道：“看到了吧？我就说今天我选的这个地方肯定没错。
要是不好吃，这些人会在这边排这么长的队？”
“不就是一条鱼么？谁没吃过似的？”九儿看不上许大茂的得瑟样，不由出言反击道。
“你知道啥？等会鱼上来，你就知道那玩意多下酒多下饭了。
鱼肉滑嫩Q弹爽口，酸菜那味道，还没进口，就让人口水直流。
····”许大茂把听到的见识，却是对着九儿吹嘘了一遍。
“说的好像你吃过似的。”九儿再反击。
“嘿嘿，我不就没吃过，所以想着带你们过来一起尝试尝试么。
轧钢厂马华会做，做过几回，我那些老同事是吃过，都说好吃。
好像这边的厨子是马华师伯，跟何雨柱是师兄弟，
你说，那能差到哪去？”许大茂又吹嘘道。
“啊？何主任的师兄啊？那肯定就差不了了。
何主任身边的人，就没差的。”九儿听到跟何雨柱有关，立马就转变了口风。
只是说到后面一句的时候，却是鄙夷的对许大茂翻了个白眼。
许大茂立马秒懂九儿的意思，他不觉为耻，反而引以为荣的笑道：“我也是何主任身边的，嘿嘿···”
“乾隆皇帝身边还有和珅呢，你骄傲啥？”九儿一语致死。
这媳妇没法要了，已经把许大茂跟奸臣归为一类了。
这就不像后世的认知了。
这个年头的人，对于古人的认知，大多数都是从戏曲评书里听来的。
都有点脸谱化，比如说皇帝大多是好人，而像是和珅这种，就是祸国殃民的奸臣。
“何伯伯做的菜是好吃，何媛说她爹做的红烧肉，入口即化，肥而不腻，太好吃了。”许胜利一句话做出了总结。
“这边做菜的，是你何伯伯的师兄，算是他们这一代人里的掌门，做菜更好吃，等会大孙子你多吃一点。
看看你瘦的，以后可不能减肥了。
健康咱们要，但咱们也要长肉。”许富贵多嘴加了一句。
没奈何，这个年头的老人，就怕孙子不长肉。（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）