“上次拍老木匠嫁接腊梅,亦舟蹲在地上拍了两个小时,腿都麻了还不肯起来,”崔姝一边用刀细细切着荠菜,刀刃起落间,荠菜的清香渐渐散开。
“我路过的时候,看见他冻得直搓手,却还盯着取景器,生怕错过老匠人缠保温膜的细节。现在年轻人能这么有耐心的,不多见了。”
沈亦舟放下手里的荠菜,拿起挂在脖子上的相机,翻出当时拍的照片。
“您看这张,老木匠的手握着接穗,阳光正好落在芽苞上,嫩黄的芽尖透着光,拍出来特别有感觉。纪录片团队的导演说,这组镜头会作为片头素材,一开场就能抓住观众的注意力,肯定能吸引更多人看咱们的匠人故事。”
苏锦凑过去看,照片里老木匠手上的皱纹、芽苞上的细小绒毛都清晰可见,连阳光透过腊梅叶的光斑都恰到好处。
“拍得真好,比我上次拍的腊梅特写还好看。等会儿包完饺子,咱们把幕后花絮发在公众号上,标题就叫匠人故事幕后:镜头下的耐心与温度,再配上这张照片,肯定能让粉丝们感受到咱们的用心。”
厨房里的面粉渐渐发酵,崔姝把醒好的面团从盆里取出来,放在撒了薄粉的案板上,手掌轻轻按压,感受着面团的弹性。
“面醒得正好,不软不硬,”她满意地说,拿起擀面杖,双手推动着擀出第一张面皮,圆形的面皮厚薄均匀,边缘还带着自然的纹路,“亦舟,你要不要试试擀皮?多练几次就能学会。”
沈亦舟跃跃欲试,接过擀面杖,学着崔姝的样子推动,结果擀出来的面皮有的地方厚如馒头,有的地方薄得能透光,还有的歪歪扭扭像不规则的云朵。
苏锦拿起一个边缘翘起来的面皮,忍不住笑出声:“这个像小元宝,正好包成招财饺,说不定吃了能给木槿带来好运气,让咱们的真实故事计划收到更多好稿子。”
正闹着,苏木的手机在客厅响起,屏幕上跳动着“王宏宁”的名字。
这是他的大学同学,现在在杭州做文化投资,之前“速阅”风头正劲时,曾劝过苏木“适当跟进算法模式,别太固执”,如今见木槿不仅稳住阵脚,还跟电视台达成合作,语气里满是佩服。
苏木走到廊下接起电话,清晨的风带着腊梅的淡香拂过脸颊。
听筒里传来熟悉的调侃声:“苏木,听说你把速阅那事儿稳下来了?我就知道你小子不会慌,还是这么沉得住气。之前我还担心你太坚持慢内容,会被快节奏的市场淘汰,现在看来,是我格局小了。”
“不是我稳,是大家一起扛过来的,”苏木靠在廊柱上,望着院角的腊梅树,枝头的花苞比昨天又饱满了些,嫩黄的颜色透着生机。
“老木匠拍匠人故事时说,做手艺要耐得住性子,等木头干透,等胶水凝固,等芽苞慢慢长大,咱们做内容也一样,不能被短期利益晃了眼。”
“对了,你上次说想投资江南文化项目,现在匠人故事要做周边开发,老木匠嫁接腊梅的手办、周慧设计的汉服配饰,要不要聊聊合作?”
王宏宁在电话里来了兴致,声音都提高了几分:“我正有此意!下周我去乌镇,咱们当面聊,顺便尝尝崔姝做的饺子,我听你说过好几次,比我在杭州吃的老字号还香,这次一定要亲口尝尝。”
挂了电话,苏木走进厨房,看到沈亦舟正跟着崔姝学包饺子。
他手里捏着一张不规则的面皮,舀了满满一勺肉馅放在中间,结果因为馅太多,面皮根本合不上,肉馅从缝隙里漏出来,沾得满手都是。
“别急,慢慢来,”苏木走过去,拿起一张新的面皮示范,“先把肉馅放在中间,不要太多,大概占面皮的三分之一就行,然后把面皮对折,从右边开始捏褶子,每个褶子间距要均匀,这样煮的时候才不会漏馅,也好看。”
他的动作熟练,指尖翻飞间,一个带着均匀褶子的饺子就捏好了,像个小巧的月牙,立在案板上稳稳当当。
沈亦舟跟着学,虽然包的饺子还是有些歪歪扭扭,有的褶子捏得太用力变了形,有的馅太少显得瘪瘪的,但比之前好多了。
苏锦拿起一个形状最规整的,举起来对着阳光看:“这饺子像小月牙,比你之前包的胖团子好看多了,有进步,值得奖励一个小红花。”
厨房里的热气渐渐弥漫开来,蒸笼里飘出的白雾顺着窗户缝隙钻出去,又被外面的冷空气凝成细小的水珠,模糊了玻璃。
窗外的腊梅树在雾气中若隐若现,像幅晕染开的水墨画。
崔姝把包好的饺子一个个摆进蒸笼,笑着说:“再蒸十分钟就能吃了,红薯粥也快熬好了,里面加了红枣和桂圆,甜得很,大家再等等。”
苏锦走到窗边,用手指轻轻擦掉玻璃上的雾气,看着院角的腊梅树。
雨后的腊梅更显精神,嫩黄的花苞上沾着晶莹的水珠,在阳光下闪着细碎的光,像是撒了把星星在上面。
淡淡的香气顺着窗缝飘进来,混着厨房的饺子香、红薯粥的甜香,格外诱人。
“我好像闻到腊梅香了,”苏锦回头对大家说,眼睛亮晶晶的,“再过几天,这些花苞应该就能开了,到时候咱们在院子里摆张石桌,吃饺子、赏梅花,再喝上一杯崔姝阿姨泡的龙井,肯定特别舒服。”
沈亦舟放下手里的面皮,走到她身边,顺着她的目光看向腊梅树:“我已经跟周慧约好了,等腊梅开了,她会送几套新设计的腊梅系列汉服过来,有淡粉色的襦裙,还有青色的长衫,咱们穿着汉服在院子里拍组照片,发在公众号上,肯定能吸引很多粉丝,说不定还能带动周慧汉服店的销量。”
苏木靠在厨房门框上,看着眼前的场景。
有一种温暖的情绪渐渐的弥漫了整颗心脏。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)