99年的圣诞─新年假期,亨利跟着凯瑟琳·赫本,回康涅狄格州的芬威克区海边别墅。这是赫本家齐聚的日子。
前几年都是由玛丽亚·汤姆生陪同。自从亨利来了之后,这个圣诞─新年假期就还给玛丽亚,让她陪伴自己的家人了。
圣诞节大餐必有火鸡,其实是很多外国人的刻板印象。
美国本身是多族裔的移民国家,所以像这种全家团聚的节日,当然是拿出自家的传统食谱。这些食谱可能是从遥远的故国带来,展现着民族文化的根。
不过像赫本家这种正米字旗的,其实也没有什么传统食谱。而且从凯瑟琳·赫本女士的父母那一辈开始,家风就相当开明且进步,并不拘泥于所谓的‘传统’。
更不用说这个家族中无神论者占大多数,即使自称有信仰,也是一年上不了几回教堂的那种。圣诞节的团聚,更多是借着假日让家族成员有齐聚一堂的理由。
所以今年的圣诞大餐,由主厨亨利·布朗决定菜单。
凯瑟琳·赫本唯一的长兄早年自杀,底下有四个弟弟妹妹都各自成家。虽然她本身没有孩子,但侄子、侄女们,甚至侄孙们也已成家。现在已经是一个人数可观的大家族了。
所以亨利虽作为主厨,决定菜单,但还是有很多第三代、第四代的赫本在厨房帮忙。
开胃菜还是大家比较习惯的各式‘手指食物(finger_food)’。奶酪、香肠、凉拌大虾,有着胡萝卜、西芹、甜椒、花椰菜与黄瓜的蔬菜拼盘。
亨利在这里贡献了一道盲猜泡芙,当然没有整人的口味,就是很正常的莓果、草莓、巧克力、香草和吉士等口味。
算人头,一人一个,吃到什么全凭运气。然后亨利就收获了这一天第一个抱怨,因为大家都想尝全部口味。
主菜是亨利独自准备的,中式烤鸭、瓮仔鸡、烤乳猪到烤全羊,都不是用一般家庭烤箱能做的料理。为了准备烤炉、烤架,以及适用的食材,亨利可是费了一番功夫。
配菜分冷热两大类。热配菜有浇上肉汁的土豆泥、烤南瓜,种类繁多的面包。还有四种浓汤可以自由选择,蘑菇、蛤蛎、西红柿与牛尾浓汤。
冷配菜则是各种蔬菜、豆、瓜、干果搭配拌制。这部分由赫本家的大媳妇,对亨利来说也是一个祖母辈的负责调配,做出属于赫本家的味道。
当食物摆满了三张大桌,赫本家的圣诞晚宴就开始了。作为在场唯一一个不姓赫本,且没有血缘、姻亲关系的人,亨利还是和大家坐在一起用餐。
基本上大家没有按照辈分,或是哪个分支的人坐一起的分法。而是能聊到一起的人坐在同桌,聊着都感兴趣的事情。
亨利直接被老奶奶的几个侄子、侄孙抓了过去,坐在一起。这些人都已经出社会工作很久,甚至都退休了。
一靠近餐桌,大家首先被这丰盛的食物吓到。纷纷吓到,朝亨利半真半假地抱怨道:
“哇,怎么准备那么多食物,吃不完怎么办?”
“我最近在减肥,可吃不了那么多东西。”
“每一样我顶多吃一点点,再多就不行了。”
“你知道所谓的健康饮食吗?讲究清淡、原生,没有多余的加工。享受的就是最自然的美味。”
“一整只羊上桌的,会不会太夸张?我们真的吃得完吗?”
……
当大家开动之前,先前的抱怨全成了废话。宣称自己在减肥,只吃一点点的几个小姑娘,更是直接把裤腰的扣子解开,敞开了吃。
那几位号称口味清淡,只吃健康饮食的老人家也像忘记自己的抱怨。一口接一口,楞是没停过。
又因为主菜种类不少,三张桌平分后,每道主菜在一张桌上的份量其实没那么多。这就让特别喜欢某道料理的人,不得不到其他桌去打秋风。
总之一场本来是合家欢的家族聚餐,差点没变成饿鬼地狱图。
那些一回家,就说晚餐给她们准备一片烤吐司就够了的女孩们,吃的份量一点也不输给跟自己同年龄段的男孩们。
所以亨利一开始精心准备的份量,是可以让自己这个大胃王大快朵颐的份量。结果却是有几道菜差点连一口都没能吃到。
最终餐桌上包含开胃菜与配菜在内,全部一扫而空。就连几个拼命向其他人宣传只吃七分饱好处的老人家,都吃到在打嗝。
几个年轻人帮忙收拾好餐桌,洗好碗盘。亨利又被先前同桌的那伙人拉了过去。
这群人没像孩子一样,围在圣诞树旁边嬉戏。或是那些比较大的孩子,正在电视前争抢游乐器的手柄。女人们多是围在壁炉旁,取暖的同时也在抱怨男人们的日常表现。
就是一个大家庭,家长里短的画面。没什么出奇的,但却会让身处其中的人感受到放松与自在。
不过把亨利抓来的人,大伙儿是聚集在餐厅,面前则是酒杯。有人喝威士忌或白兰地,有人喝红酒或白酒。亨利看了一眼,自己去拿了一瓶啤酒陪大家。
带头的是凯瑟琳·赫本的一个侄子,这群人里头年纪最大的,退休了有段时间。
像他们这种没有工作的人,最烦恼的莫过于退休金够不够让他过上富足的生活。工作已经不是这些人的收入来源首选了,投资理财的金融游戏才是。
他代表所有人的想法,开口问道:“亨利,先前跟你聊天,你对于市场的看法很有独到之处。我们想问问你,这两年有没有比较合适的投资项目?”
有人开口,立刻就有其他人接话。“对啊。你在史塔克影业工作了那么久,又跟托尼·史塔克关系不错。有没有什么内幕消息,可以让我们跟着赚一笔的。”
一群人七嘴八舌地说着,不外乎投资哪支股票,可以赚大钱之类的问题。顺带抱怨起前两年的亚洲金融风暴,没能跟上以索罗斯量子基金为首的游资去赚一波。
亨利面露无奈,说道:“内线交易属于违法交易,不光要坐牢,赚到的钱也保不住。你们真想听这样的消息?”
“意思是,你确实有内幕消息!”有人双眼发亮说道。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)