只见泡沫箱里,每一株菜心都经过了精心的整理,排列整齐,无损伤,无病斑,展现出了整齐划一的美感。
“嘶~”
不少人一副没见过世面一样上前打量,由于分了级,每一株的大小、长度都近乎一致。
这市场里的人哪经受得起这种冲击啊,也没人再提价格贵了。
贵有贵的道理。
当众人还在犹豫时,两名从海珠56号档口就跟过来的老客户已经准备下单,但嘴里也还在抱怨。
“早该这么弄了,陈菜农不能忘了本啊,当初在海珠时的手工就很漂亮。”
“现在这换了泡沫箱,感觉又上了一个档次,就是这价格让人心痛啊!”
“哎,菜心大中小价格一样的吗?”
“今天价格一样,都是45元/件,后期看情况会做调整~”
“那小号菜心价格有点贵了啊,这样,先给我拿10件小号菜心吧。”
边上的人暗自腹诽,嫌贵你踏马还拿了十件货。
“哎,芥兰和芥菜怎么还没到呢,也是同样的标准吗?”
薛军笑着解释:“芥兰芥菜要晚一点到,采收标准一样,但那边是老基地,包装有些差别,也没冷库预冷,不过价格也要便宜点。”
“好,我等会儿再来。”
有了人带头,剩余跟来的几人里也有人陆续下单,几箱十来箱的拿货,要的不多不少,甚至有人问起了明天的货。
“明天同样也有菜心,货不多,但最近能长期保持稳定供应。”
马上就是端午,又刚好连着儿童节和周末,端午节虽说不放假,但从今年5月1日开始,也就是月初,国家刚推行了双休政策。
相比去年,今年的端午的消费无疑会更上一层楼。
许多酒楼酒店都进入了备货环节,叶菜保鲜不易,一般都是到最后两天才开始备货。
不过有时候叶菜会很难买。
“再多给我拿几箱。”听到货可能不多,那人又连忙加了几箱。
李才在一旁偷着乐,薛军看着粗狂,这心思也够脏啊,菜场的菜真要不多,他会还在档口呆着?
早出去找货了。
半个多小时后,第一波客流消化完毕,何强等人才有机会正儿八经的往档口里卸货。
李才也拿了大中小三箱样品,开了箱后就放在收银桌前,谁从通道里路过都能看到。
谁看谁迷糊,即使不买,都要多看两眼,就和见到帅哥美女一样,这样标致的菜心也是稀罕物。
“这菜卖得也是没谁了。”
李才站在通道里,时不时就要迎来路人打量的目光。
薛军说:“所以才让你回来卖菜呢,你长得好看,和我们的菜匹配,也符合档口的气质。”
“嘿,你还怪会说话。”李才笑道:“放心吧,都还会有机会出去的,我也不会用那玩意,出远门陈哥肯定会让你一起去。”
那玩意自然指的是枪,薛军一听就明白了,感觉自己块头大也是种优势。
陆陆续续有人拿菜心,10吨菜心也就667箱,拿货的人比昨天多,但走货速度并没有提升多少。
“拿回去批发的人变少了,都是些餐饮和食堂客户~”
“毕竟价格高了,拿回去批发万一卖不上价,那可能就亏大了。”
又一次空闲下来,薛军和李才两人在盘点着客户拿货的情况,多是一些几箱几箱的中小客户,一次性拿十几箱几十箱的人变少了许多。
“陈老板今天还没来啊?咦…今天这菜心,这菜心……”卷毛茅良才想说好靓,但话到嘴边又被他收了回去。
“感觉没那么新鲜啊!”
两人也都认识卷毛,李才说:“新一批菜心,早上才第一次采收,在冷库打了冷,新鲜得很,里面还加了冰袋,拿回去只要不开箱,保存四五天没问题。”
卷毛用手挑了一把菜心起来,触感冰凉圆润,大小统一,用手指掐了掐菜头,又脆又嫩。
看他掐菜,李才有些心疼,问道:“卷总,今天拿多少货?”
“价格多少?”卷毛已经瞥见了泡沫板上写着的报价,“一样的吗?”
“统一价45元/件。”
“姓陈的还真是会折腾,给我一样拿10箱货,一共1350元是吧,抹个零给1300元可以吧?”卷毛已经从兜里开始掏钱了。
李才一脸黑线,“抹不了零,我们长期合作,规矩你都知道,概不讲价。”
“就姓陈的破规矩多!”
我们俩也不姓陈啊,李才默默忍受来自卷毛的怨念,但钱一分没少收。
卷毛跟着便组织车来拿货,看着流水线作业的63号档口,也不得不暗道一声卧槽。
蔬菜品质统一,包装统一,标准重量,一口价,还不愁卖~
这姓陈的都不用来卖菜,在家等着收钱数钱就行了。
他感觉总能在陈菜农身上看到新花样,而且效果还好,许多客户都深陷其中不能自拔。
…
时间流逝,每过个把小时,63号档口都会新到一车货。
一开始是菜心,随后又是青椒,还多了空心菜,量都不少,在风雨过后还难得的能保证优秀的品质。
自然,货多人也多。
市场人流进入高峰期后,63号档变得更加热火朝天,而且薛军何强等人也养成了一个毛病,声音特别洪亮,没事就喜欢吼两嗓子,频频吸引附近商户的打量。
“第三车了!”
隔壁62号档的老板娘蒋琳见旁边又到了一车菜,嘀咕道:“还是青菜走量快,启仁,要不你也去进点青菜回来卖?”
“你在想什么?”
“还能想什么,许他卖,就不许我们卖啊!”
张启仁斥道:“你也不想想别人青菜的品质,只要他能一直保持这种质量和数量,以后我们就别想碰菜心了,竞争不过!”
“你也去找这种菜呀!”
“我?”
张启仁直呼肝疼。
别说找同样品质和包装的菜了,他以前见都没见过,想找都不知去哪里。
还是老实批发其它菜吧,也能赚钱。
就在这时,又一辆车开进来,从通道路过,张启仁看到了驾驶室上的陈家志,车厢里好像也有菜。
“老陈,你今天菜心和空心菜不少啊?”
陈家志摇下车窗,说:“过节嘛,多来点菜,有备无患,你这冬瓜卖得不错嘛,怎么不再多弄点来?”
张启仁回道:“嘿嘿,这冬瓜吃腻了,也得多换换口味嘛,卖点丝瓜和苦瓜也不错。”
“挺会做生意的嘛。”他假意奉承了一句,实际并不看好这种没有特色的经营方式。
通道里挤满了车和人,陈家志磨蹭了一阵后,才把车开进了档口。
他这车上装的也是空心菜。
车才停下,就有人迫不及待的上车搬货。
陈家志问道:“李才,前一车空心菜卖完了?”
“前一车空心菜不多,卖完有一会儿了。”记单的李才头也没抬,“广东人也很喜欢吃空心菜嘛!”
“应该说是喜欢吃青菜,就像没有一只兔子能活着走出四川一样,也没有一棵青菜能完整的离开广东。”
陈家志叉着腰看着忙碌的人群,换了包装后,卖货的效率也提升了不止一个档次。
搬货、写单、收钱,就像流水化一样作业,有李才和薛军在,好像也没什么需要他做的。
“我去配送那边看看。”
“好。”
有多少货,能卖多少钱,事后一算就有数了,市场虽说有波动,销售人员也要灵活应变,尤其是烂市时,需要及时降价出货。
但标准化流程的好处仍然很明显,弄虚作假的空间不大。
陈家志不用一直把自己局限在档口上。
与档口一样,配送中心的业务同样热火朝天,连江晓艳也被拉来帮忙。
很缺人手。
陈家志和李秀也只好加入分拣队伍,等陈正旭送菜回来时,陈家志喊住了他。
“正旭,从东乡菜场再调几个人过来吧。”
陈正旭擦了擦汗,“我问了敖德海,东乡最近又要收菜,又要移栽菜心苗,忙不过来,他说再等两天,这批菜收完了,就让我去接人。”
陈家志说:“这次把你三嬢也接过来吧,和薛军也好有个伴。”
“巧了,我们想一块了。”
“司机呢,有眉目了吗?”
江晓艳接话道:“联系了两个司机,但都不愿来干我们这话,可能还需要点时间。”
“呃……”陈家志语噎。
陈正旭说道:“没事,再让小熊他们骑个三轮车去送,暂时还顶得住。”
陈家志看着满地的菜,想了想,说:“派个人给我带路,今天我也去送,明天我让薛军也先过来帮着开车送货,人也抓紧招,小熊学车也尽量快点,会开了就花点钱打点一下~”
“好!”
确实有点忙不过来了。
陈家志看了下今天的配送单量,又是一百七八十单,配送量上万斤。
属实是业务大爆发了。
但太忙,牵扯住了陈正旭的精力,让他没法继续去扩大业务规模。
一边送货,陈家志也在琢磨下一步怎么走,配送在当下属于新鲜事物,做的人很少,受限于各种条件,辐射的范围也比较小。
他觉得还是要从高端餐饮做起,在品质这一块,江心菜场确实有独树一帜的优势。
大量从档口的渠道卖货,也略微有点吃亏,这种品质供港和出口才更有性价比。
大街小巷的送货,又是一晚上忙碌过去,钞票汇聚在一起,又是沉甸甸一包钱,多得陈家志都有点心虚了。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)