第276章 顾客的建议

    董波随便点了一些东西,菜单上的东西年轻人爱吃的居多,他倒是无感。

    找了个位置坐下,桌面很干净,没想到前两天自己的提议,这江天还真采纳了。

    就是上一个顾客吃完后,就立马把桌上收拾干净,尤其是桌面,一定不要留有任何的油污。

    很快,董波的炒饭就到了,除此之外,还有一份红烧肉,其他的他没点。

    炒饭端上来看着就很有食欲,董波舀了满满一大勺送入口中,瞬间被味道给惊艳了:“真有那么好吃啊!”

    这味道,比自己想象的还要好吃!

    作为一个餐饮人,他店里也有炒饭,但和眼前的这份相比,那就不是一个级别的了。

    米饭粒粒分明,味道很均匀的包裹在每一粒米饭上,青菜和火腿很好的丰富了整体的口感。

    再来一块红烧肉,董波眼神发亮,

    绝了!

    这红烧肉,真是绝了!

    巧的是,他店里也有红烧肉,而且这也算是他的一道拿手菜了,

    但味道,绝对是不如眼前这一盘的!

    犹如玛瑙一般的肉块安静的躺在碗中,油润的汤汁裹着亮晶晶的糖色,每一块肉都泛着光泽。

    肥瘦相间的纹理清晰可见,瘦肉部分被炖得酥软透味,肥肉则晶莹剔透,颤巍巍地晃动着,像裹了一层透明的果胶,光是盯着就让人口水直流。

    夹起一块,汤汁如丝般牵丝挂缕,轻轻咬下一口,酥烂的肉质立刻在舌尖化开,瘦肉丝丝入味,咸甜交织的酱汁渗透到每一丝纤维里,带着微微的焦香。

    肥肉部分完全失去了油腻感,入口即化如奶油般绵密,甜润的油脂香在口腔里层层散开,

    每一次咀嚼都能感受到肉香酱香糖香的完美融合,咸甜平衡得恰到好处,吃完后嘴角还会留下一层薄薄的黏润感,让人忍不住想舔手指。

    咽下后,喉间还萦绕着淡淡的回甘,仿佛整个灵魂都被这一口红烧肉熨帖得舒舒服服。

    一口炒饭,再来搭配一块红烧肉,这滋味让董波直呼过瘾。

    怪不得那么多人排队呢!

    就这味道,别说等一个小时了,哪怕是两三个小时,依然有很多人坚持。

    这一顿饭,虽说简单,但却让董波吃的很满足,

    不到十分钟的时间,所有的东西都全部吃完了。

    董波有点意犹未尽,他看了眼厨房里的情况,

    自打自己来到这,厨房里的江天等人,压根就没停下来过。

    而且,饭店里的翻台率很高,因为几乎没人喝酒,大家吃的也很快,所以平均十五分钟就要翻台。

    董波有点羞红了脸,

    自己之前还一本正经的教江天做生意呢,

    结果......

    哎!

    正当董波感到有点羞愧的时候,一道声音从耳边传来:“董哥,味道咋样?还满意不?”

    董波抬头一看,正是江天。

    董波笑了笑:“江老板,你还真是深藏不露啊,要不是我女儿给我说,我还真以为你是个餐饮小白,亏我前天晚上还给你说了那么多,真是有点不自量力了。”

    江天正色道:“董哥,你可千万不能这么说,我真是第一次开店,有很多经验不足的地方,也多亏了你教给我那么多,不然也不可能有今天这么顺利!”

    说着,江天递过来一杯杨枝甘露:“刚才我在后厨忙,没看见你,不然这顿怎么说也给你免单了,这杯杨枝甘露你尝尝,看味道如何。”

    董波眼神很是欣赏的看着江天,不骄不躁,安分守己。

    这样的年轻人,现在这个社会真的很少见了。

    董波没有客气,接过杨枝甘露品尝了下,

    味道很好,因为是真材实料,浓郁的芒果和椰奶香味搭配的相得益彰,微酸微苦的西柚粒很好的中和了甜腻,西米也是点睛之笔,丰富了这款饮品的口感。

    一杯只要18元,绝对的物超所值!

    “你这个店,开的是真不错。”董波认真评价道:“物美价廉,很难再有人能超越你了。”

    之前摆摊什么价,现在开店还是这个价,

    不会因为开店的成本而去特意涨价格,这就会留住绝大多数摆摊时候的老顾客。

    董波知道,这不是江天的什么手段,而是人家压根就没想过去提价格。

    结识江天这么一位朋友,对于董波来说绝对是值的,虽说两人年龄有所差距,但真能聊到一块去。

    聊了一会,后厨还要忙,江天就率先告退了,董波也没有在店里多做停留,因为这位置很稀有,不少人还眼巴巴的等着呢。

    来日方长,以后有的是机会把酒言欢。

    后厨里,一片忙碌,但却没有乱糟糟的景象。

    一切都在有条不紊的进行着,大家虽说很累,但也有乐在其中那意思。

    因为越是忙,自己的工资也就越高啊!每一单都有属于自己的提成!

    老江炒饭,无疑是成为了九龙商业街上的一匹黑马!

    街道办的人都出动了,专门来现场维持秩序,可他们发现,这些顾客根本就不需要维护!

    因为人家每个人素质都很高,自觉的排好队。

    帮了一会忙之后,江天来到外面,对着林婉清道:“老婆,小本本我看下。”

    林婉清把提建议的小本本给递了过来,江天瞅了眼,很多建议都是可实施的。

    比如饭桌上放油辣子,顾客可以自己增加辣度。

    还有的,等排队的时候有点无聊,要是能看电视就好了。

    这一点倒是不错,也就是在饭店外面装个电视的事,放点比较经典的电视剧,比如武林外传,猫和老鼠,哆啦A梦,爱情公寓这些。

    除此之外,还有许多,目前短时间可实施的,江天就在后面打了个勾记上,暂时不能实施或者要求不合理的,江天就区别开。

    江天又到了收银台,下午三点钟的营业额,已经突破一万五千元了!

    另一边的鸡蛋汉堡,也是轻松来到了3000元大关!

    马上就要两万了!

    这仅仅是今天的开始!

    因为,还没有到真正的高峰期!

    今天是周五,等五六点钟大学生放学,上班族下班,还有幸福花园那边厂里的员工下班,

    那才是真正的凶猛呢!!(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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