第十四天。
林予安醒来时,发现外面的世界一片寂静,天空呈现出一种暴雪过后特有的湛蓝色。
他走出庇护所,深吸了一口冰冷而清新的空气。
昨夜又下了一阵大雪,又给整个世界加盖上了一层白色的被子。
“一个完美的晴天。”他眯着眼睛,适应着刺眼的雪光。
“但越是这样的天气,往往越是寒冷。现在,我必须去看看,这一夜的降温和降雪,对我们的食物来源造成了多大的影响。”
当他来到海岸边时,眼前的景象,让他的心沉到了谷底。
潮水正处于一天中最低的时刻,但往日里那片广阔的灰色的滩涂,已经彻底消失不见。
取而代之的是一片广阔的,被无数流冰和积雪覆盖的白色冰原!
昨夜的低温,已经将那些“冰粥”和“海冰泥”彻底凝固,并将它们与岸边的积雪连接在了一起。
他小心翼翼地踩在近岸的冰面上,用冰斧用力地向下砸去。“梆!”一声闷响,冰面上只留下一个浅浅的白印,冰层至少有好几厘米厚。
“结束了。”他站在冰面上,环顾四周,语气中带着一丝宣告般的沉重。
“潮间带已经完全被封锁,从今天起,赶海这项福利,被大自然彻底没收了。我再也不可能从这里,轻轻松松的获取到任何一颗贻贝或海螺了。”
他的目光,投向了湖泊的方向。
他来到湖边,情况同样不容乐观,整个湖面,除了最中心还有一小片未结冰,如墨汁般的黑色水域外。
其余地方已经全部被一层坚实的,覆盖着白雪的冰层所笼罩。
那三根他寄予厚望的弹性钓鱼竿,被牢牢地冻在冰里,如同三座小小的墓碑。
“淡水鱼的获取途径,也基本被切断了,只能等再过几天破冰钓鱼了,短期内我不可能再从这里得到任何收获。”
他最后走向了那片针叶林,厚厚的积雪下,他甚至费了一番功夫才找到自己昨天重新布置的陷阱。
他拨开积雪,四个经过精心伪装的白色套索,依然静静地待在原地,没有任何被触发的痕迹。
周围的雪地上,除了他自己的脚印,看不到任何新的动物足迹。
“昨夜的暴雪,让所有的兔子都躲进了自己温暖的巢穴。陆地陷阱,依然是空军。”
海洋、湖泊、陆地。
在短短一个早晨的巡视中,林予安亲眼见证了自己三大食物获取路径的同时失效。
林予安站在雪地里,沉默了良久。
他知道,从今天起,他将进入这场生存游戏中最艰难的阶段,纯消耗阶段。可能大部分时间都要完全依靠自己之前囤积的食物,来度过剩下漫长的四十多天。
回到庇护所,目光落在了那两个装满了贻贝的香蒲框上。
这几百斤的贻贝,此刻在他的眼中,不再仅仅是食物,而是他未来生存下去的唯一希望。
“现在,处理它们,成了最优先的紧急任务。”他对着镜头,语气变得无比郑重。
“我必须将它们全部加工成熟食,然后冷冻储存,因为贻贝这种贝类,一旦死亡,就会变得极其危险。”
“首先是腐败问题。大家看,活的贻贝,外壳是紧紧闭合的,这是它们的闭壳肌在用力。”
“一旦死亡,这些肌肉就会松弛,体内的酶会开始分解蛋白质,产生尸胺,腐胺等物质。虽然在现在这种低温下,这个过程会非常缓慢,不至于立刻产生毒素。”
“但你无法分辨这一筐里,哪一颗是刚死的,哪一颗可能已经死了很多天了,一旦吃了不新鲜的,轻则肠胃不适,重则上吐下泻,在荒野里,这就是灾难。”
“但以上这些,还不是最可怕的。”
他加重了语气:“最可怕的,是一种看不见、摸不着,也无法通过烹饪去除的危险——麻痹性贝毒。”
“很多贻贝在活着的时候,会通过滤食海水中的微型藻类,在体内富集这种神经毒素。”
“这种毒素是耐高温的,无论你煎、炒、烹、炸,它都依然存在。它能直接麻痹你的神经系统,严重时会导致呼吸衰竭。”
“所以,我现在要做的,就是通过一次性的大规模烹饪,将贻贝全都煮熟,才能确保我接下来冷冻储存的每一口食物,都是100%安全的。”
“几百斤的贻贝,不可能靠我那口小锅来一锅一锅地煮,那太慢了。”
他对着镜头,说出了自己的计划:“所以,我需要建造一个更高效的烹饪设备!”
首先在庇护所前,清理出一片空地,将积雪全部扫开,露出下方冻硬的地面。
然后,他开始在附近搜集大量扁平的、大小适中的石块。他用这些石块,在空地上垒出了一个长方形的、如同国内烧烤摊常见的长条形烤炉一样的结构。
这个“烤炉”长约两米,宽约四十厘米,高约三十厘米。
“这个石头槽,就是今天的舞台,它的作用是容纳炭火,并集中热量。”
接着,他拿出了那卷专业的退火钢丝绊线。
林予安将整卷钢丝绊线全部展开,然后开始编织一张巨大的、金属网格状的烤架。
他先用几股钢丝拧成一股,制作出更粗的“主筋”,作为烤网的框架。
然后,他用更细的单股钢丝,在这个框架上以来回穿梭的方式,编织出间隙均匀的网格。
他花了足足两个小时,才将这张长达两米多、宽约四十厘米的巨大金属烤网制作完成。
然后,将这张烤网稳稳地架在石头垒成的长条烤炉上,一个巨大的原始烧烤装置,便出现在了眼前。
(ps:图,只看氛围)
最后,将大量的干柴填满了整个石槽,然后点燃。熊熊的烈火冲天而起,将上方的金属烤网烧得通红,也融化了周围的积雪。
他没有急着开始烤,而是耐心地等待着,直到所有的木柴都燃烧成了温度稳定,散发着暗红色光芒的炽热木炭。
然后,他将那两个装满贻贝的储物筐搬到烤炉旁。
他抓起一大把贻贝,直接“哗啦”一声,均匀地铺洒在了滚烫的金属烤网上。
“滋啦——”
贻贝的外壳一接触到炙热的金属,立刻发出了剧烈的声响,并冒起一阵阵白色的水汽。
林予安此刻,仿佛化身为一个经验丰富的烧烤师傅,他手持两根长长的木棍,不断地在烤网上翻动、拨弄着成堆的贻贝,让它们能够均匀受热。
很快,奇妙的化学反应开始了。
即使这些贻贝已经死亡,但在炭火的强大热力下,它们外壳内部残留的水分迅速沸腾、汽化,产生巨大的内部压力。
同时,连接贝壳的闭壳肌也在高温下迅速变性、收缩、断裂。
只听“啵、啵、啵”的爆开声,比烤活贝时要沉闷一些,但依然密集。
一颗颗贻贝的外壳被内部的蒸汽和外在的热量强行崩开,露出了里面已经被烤熟的橘黄色贝肉。
一股难以形容的、纯粹的、属于海洋的咸鲜香气,混合着炭火的烟熏味,瞬间弥漫了整个营地。
他将那些已经开口的、烤熟了的贻贝,用木棍迅速地从烤网上扒拉下来,堆到旁边一块干净的巨大桦树皮上。
然后,立刻又在烧烤架铺上新的一批生贻贝。
就这样,铺上,翻烤,听着那悦耳的“啵啵”爆开声,然后扒拉下来,他就像一个在流水线上高效作业的工人,不断地重复着这个过程。
时间在枯燥而又充满成就感的重复劳动中飞速流逝,从上午到下午,他几乎没有一刻停歇。
当最后一批贻贝也被烤熟,从烤网上被扒拉下来时,太阳已经开始西斜。
他用了一整天的时间,终于将这几百斤的“战略储备”,全部加工成了安全美味的熟食。
他没有选择立刻将它们全部剥壳。
这是一个巨大的工程,如果要把它们全部剥出来,可能要花掉大半天的时间,而且贝壳本身,就是最好的保鲜盒。
他等待着那些烤熟的贻贝慢慢冷却,直到不再烫手。然后,他将这最后一批带着壳的熟贻贝,重新装回了香蒲框里。
他将装满熟贻贝的框子,搬到庇护所外积雪最厚的地方,将它们深深地埋了进去。厚厚的积雪,是天然的、最完美的冰箱。
“搞定。”
“从明天开始,我每天只需要挖出一些,扔进锅里简单一热,就能吃到美味的烤贻贝了。”
“这将是我未来很长一段时间里,最稳定的蛋白质来源。”
第十五天清晨,林予安醒来得很晚,将近九点。
这是他进入荒野以来,第一次允许自己睡到自然醒。
昨夜,在温暖干燥的庇护所里,听着壁炉里木柴燃烧的“噼啪”声和外面风雪的呼啸,十分助眠让他睡的很安稳。
(ps:图主要感受氛围)
他缓缓坐起身,与身体的疲惫不同,他的精神却感到一种前所未有的放松和安宁。
食物储备问题暂时解决,一个坚固的住所也已基本成型,压在他心头最重的两块石头,终于被搬开了。
他走出庇护所,刺眼的阳光让他忍不住眯起了眼睛,一夜之间,世界又换了新装。
昨夜的雪更大,将他之前踩出的所有足迹都已覆盖,大地一片纯白,只有少数几棵针叶树还顽强地显露着自己的墨绿色。
空气冰冷得如同刀子,吸入肺中,带着一丝尖锐的刺痛感。
“一个完美的晴天,但温度至少在零下十度以下。”他搓了搓手,哈出一团浓重的白气。
“在开始今天的工作之前,我还是要去进行例行巡视,虽然我不指望能有什么收获,但这是情报收集,我必须了解,在这样的大雪过后,是否能有新的痕迹。”
这一次,他的心态与之前截然不同,不再是抱着获取食物的希望,而是像一个侦察兵,纯粹为了收集情报。
他首先走向了那片针叶林,厚厚的积雪每走一步都需要耗费巨大的力气,他来到昨天新布置的第一个陷阱前,仔细地观察着。
陷阱完好无损,那个经过伪装的白色套索,依然静静地悬挂在灌木丛的通道下。
让他惊讶的是,在陷阱前方不远处,有一串新的兔子脚印。
这串脚印一路延伸到陷阱前大约一米的地方,然后突然停止,接着,是几下原地踏步的、略显杂乱的印记,最后,它以一个近乎一百八十度的急转弯,向着另一个方向逃走了。
“它发现了。”林予安蹲下身,仔细地研究着雪地上的故事。
“看这里,它在这里停了下来,犹豫了。它可能不是看到了套索,而是闻到了我昨天在这里留下的气味。”
“大雪过后的兔子,警惕性达到了顶峰,它们对任何不属于这片森林的、新鲜的人类气味,都极其敏感。”
他检查了剩下的三个陷阱,情况都大同小异。
他站起身,拍了拍手上的雪:“结论很清晰,单纯依靠被动陷阱,在目前这个阶段,难度成倍的增加,只能寄希望于幸运。”
回到庇护所,站在那个空荡荡的门口。
寒风正从这个洞口灌入,与壁炉散发的热气流交汇,形成了一股小小的旋风。
“今天,我们要完成这个堡垒的最后一块拼图了,为它,装上一扇门。”
然后,林予安开始对着镜头,详细地讲解他的造门计划。
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