162 价格战
“大姐,这是什么饼?”琳丫头睁大眼睛问道,“看起来好好吃啊!”
沈薇分别拿起两块饼,介绍道:“这个叫缙云烧饼,这叫军屯锅盔,你喜欢哪一种?”
“我都喜欢!”
琳丫头接过两块饼,各自都咬了一口,整个人都陶醉了:“都好好吃!”
沈薇让奶奶、姑姑和李桂枝,也都赶紧过来尝试。
本来就是很美味的传统美味,加上灵泉水激发了食材的香味,两种饼得到了大家的一致认可。
有了这两种饼,李桂枝本来不安的心,也终于落回了肚子里。
白天她说没关系,生意还能做得下去,其实是不想让沈薇在这事儿上操太多的心。毕竟她现在可是教授了,还要帮军队做研究,不能把心思放在这种小事上面,这一点她还是能拎得清的。
没想沈薇晚上就做了两种她听都没听说过的饼出来,还都这么好吃,她都有点不知道该怎么说感谢了。
这未来的儿媳妇儿,简直是能干到没变了。
“谢谢你沈薇,”李桂枝道,“说真的,要不是你,我最近还真得发愁呢。”
“李阿姨,”沈薇问道,“其实问题比你白天说的更严重吧?”
李桂枝点了点头,把最近的事简单讲了一遍。
大概是十天前的下班时间,她照常在纺织厂门口摆摊,结果发现多了一个卖酱香饼的小摊。
从她开始做这个生意,差不多也小一年了,一直都是她卖着独行。
就算是有人想模仿,做出来的酱香饼也不怎么好吃,在附近卖了几天就不再来了。
但这次不一样。
这次这个人做的酱香饼很香,李桂枝也让人帮忙买来尝过,口味上要差一些,但也不是太多。
李桂枝顿了顿,开始说到了重点:“这个人明显想把我们的生意挤垮,他自己卖独行,价格比咱们便宜一半,每天的量还很大。而且都是我去哪儿,他也去哪儿。几天下来,好多人都去买他的饼了。”
“这个人怎么这么坏呢?”琳丫头听了握紧了小拳头,“就不能大家一起赚钱吗?”
“小孩子你懂什么?”奶奶道,“谁会嫌赚的少啊,都想着把天底下的钱,都赚进自己口袋才好呢。”
琳丫头瘪了瘪嘴:“赚那么多钱花得完吗?”
“李阿姨,”沈薇问道,“你知不知道跟你抢生意的是什么人啊?”
“我不认识他。”李桂枝道,“但我听别人说以前好像是机械厂的,后来在厂里犯了事被辞退了。要不我去找个熟人打听一下?”
“打听他干什么呢。”奶奶道,“他卖他的,咱们卖咱们得,难道还怕了他不成?只要咱们的东西好,大伙儿迟早还得回头。”
虽然奶奶说的也有道理,但沈薇总感觉这事情不是那么简单。
机械厂的员工,辞退后别的什么都不做,偏偏来抢酱香饼的生意,怎么想都有点蹊跷。
于是她决定,明天跟着李桂枝一起出摊,她要亲自会会这个人。
当天晚上,沈薇一个人来到面包坊,用空间的工具和材料,花了一整晚的时间,做了一千个缙云烧饼,一千五百个军屯锅盔,几乎把她之前存的肉都用完了。
第二天早上天蒙蒙亮的时候她才回家,李桂枝已经过来了,正帮着奶奶做早饭。
“奶,今天你就在家里休息,酱香饼也不做了。”
“不做那你们卖啥?”奶奶问。
“昨晚我做了些饼,今天就卖这个。”
奶奶知道她是有主意的,便点头应了下来:“记着别跟人闹太凶,你现在是大学教授,不值当跟这些人一般见识。实在不行,让小周跟你们一起去。”
说小周,周泉水就骑着三轮车过来了。
最近他一直在城里到处转悠,也收了不少东西,基本上都是酒。
沈薇正好要用三轮车,便让他也休息一天。
“薇姐,要不我跟你们一起去吧,”周泉水道,“附近这些人我都熟,说不定你们说的那个人我认识,不认识也能帮忙打听打听。”
沈薇想了想,让周泉水一起去也行。
“不过你远远看着就行,”沈薇叮嘱道,“我不叫你,你就别过来。”
……
吃完早饭,三个人骑着两辆三轮车来到了面包坊。
看着几乎堆成小山的缙云烧饼和军屯锅盔,李桂枝惊讶地问:“这些都是你一个人做的?这么多得做多久?那你岂不是一整夜都没睡?”
“偶尔熬个夜没事的。”沈薇道。
“什么叫没事,熬夜对身体不好的!”李桂枝道,“你看看你,为了我的这点小事费了多大心神,要是让西洲知道,指不定要怎么埋怨我呢。”
两千个饼可不少,三轮车上还要放个小炉子,好在也不需要一次性全部拉出去。
三个人一起动手,把两种饼各装了三百个,然后来到了菜市场门口。
以前靠近市场门口的地方,是李桂枝特定的摆摊位置,不过今天她们到的时候,已经有一辆三轮车给占了,正是那个卖酱香饼的。
“薇姐,这个人我真认识。”周泉水道,“他叫罗元才,在机械厂是出了名的不服管,经常跟车间的组长闹脾气,前两年还跟工友打架了。”
“他家还有些什么人你知道吗?”沈薇问。
“这个倒是不清楚,”周泉水道,“我现在就去打听。”
周泉水走后,沈薇推着三轮车来到罗元才旁边停下。
罗元才看起来四十多岁,个头很高,人也长得很壮,十根指头很粗糙,还布满了细密的裂纹,一看就是经常跟机油打交道的。
眼神看起来有点呆滞,见她和李桂枝来了,也丝毫不掩饰眼里的敌意。沈薇的三轮车停得稍微近了点,他就很不满意地嚷嚷道:“挨这么近干什么?停过去点,别碍着我了!”
沈薇算是看出来了,就这个人,干粗活重活或许是一把好手。
但要说做饭烙饼,估计能做熟就很不错了。
而他的酱香饼看着有模有样,酱汁看着也不错,香味很浓很足,绝对不会是他自己做的。
最重要的是,他三轮车上装饼的筐子摞得老高,至少也有千把张。
这么多的饼,又这么早出摊,他身后肯定还有别人。
要么是他自己家里的人,要么是某些不怀好意,想故意抵垮酱香饼生意的人。
沈薇偏向是后者。
因为若是一家人的生意,大多数人都会选择和气生财,而不是一上来就这么横,他们家也不会让脾气不好的人出来摆摊。
心里有了数,她便把三轮车往旁边挪了一点。
罗元才见她和李桂枝来了,而且还是两个三轮车,以为她们今天做了很多酱香饼,要跟他对着卖了,便抢先大声吆喝起来:“买酱香饼咯,今天只要两毛一斤了!”
沈薇抽抽嘴角。
李桂枝的酱香饼一直都是卖四毛钱一斤,快一年了价格都没变过,结果这个人竟然卖两毛,这是摆明了是打价格战,而且是用成本价来打。
现在奶奶做酱香饼要烧炭,成本一斤差不多就是两毛上下。
一上来就直接掏底了属于是。
当然,要打价格战,沈薇自然是奉陪到底,今天她要以其人之道还治其人之身,要打得对方抬不起头。
罗元才的价格确实有着巨大的吸引力,很快几个买菜大妈就围了过来。
虽然这个新来的酱香饼,确实没有李桂枝卖的好吃,但是真便宜,价格直接对半了都。
就算饼不够香,省下来一半的钱却是超级香啊!
一群大妈纷纷出手,转眼罗元才就卖出去十来斤。
罗元才见自己的招数奏效,在忙着给人称饼时,还不忘给了沈薇一个挑衅的眼神。
“这不是沈薇吗,今天你也帮着出摊啊?”
这时何大姐跟一群大院的大妈大婶也到了。
李桂枝的生意被人抢,这些天她们也都看在眼里,但说真的,这种事她们一点忙都帮不上。有几个为了买便宜货,自己碍着情面不好意思,还让别人帮着买。
“何阿姨,你们来了。”沈薇笑着招呼道。
“你知道的,每天都是这个点。”何大姐看了看旁边的摊位,还是很仗义地道,“今天我正好也想吃点酱香饼了,给我来三斤。”
“对不起啊何阿姨,”沈薇道,“今天我们没有酱香饼了。”
“啥?”何大姐几人一愣,“你们不卖了?”
“不是不卖,只是今天我们做了新的,想要推广几天,暂时就不做酱香饼。”沈薇说着掀开三轮车上的纱布,道,“来看看吧,两种都很好吃的。”
几个人凑上来一看,顿时被缙云烧饼和军屯锅盔的样子给惊艳到了。
特别是军屯锅盔,炸过的表皮油酥酥的,看起来就很好吃。
“沈薇,这叫什么饼啊?”何大姐问。
“这个叫缙云烧饼,是浙省的特产,馅是肉和梅干菜的,吃起来很酥脆,很香。”沈薇又指着军屯锅盔道,“这个叫军屯锅盔,是蜀地的特产。先炸后烤,表面酥得很,而且一个锅盔实打实加了半两肉。”
何大姐几个人都惊到了。
肉饼她们也自己做,一斤面能加一两肉就算很不错了。
可这么小的一个锅盔最多一两面吧,就要加半两肉,那得多好吃啊!(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)