告别村长时,日头已偏西,残雪在鞋底咯吱作响,何青云牵着何小丫的手往家走,竹篮里还留着村长硬塞的几个冻柿子,表皮皲裂却透着甜腻的果香。
“姐,刚才何玉芬跑得真快,像被狼追似的。”何小丫踢着路边的雪团,小脸上满是得意,“以后她肯定不敢再欺负我们了。”
何青云笑了笑,目光却落在自家草房门口,雪地里赫然印着一串陌生的靴印,直通那扇被积雪半掩的柴门。
她心头一紧,下意识将何小丫护在身后,时刻准备从超市里取出随身带着的柴刀。
“谁在那里?”她扬声喊道,声音在寂静的雪地里格外清晰。
柴门“吱呀”一声开了道缝,李重阳裹着件半旧的青布棉袍站在门内,发梢上还沾着未化的雪粒,脸色比平日更显苍白。
“何姑娘,”他勉强笑了笑,声音带着一丝不易察觉的沙哑,“冒昧来访,打扰了。”
何青云愣住了,她万没想到李重阳会在大年初一跑到这深山里来。
“李公子?你怎么来了?快进屋暖和暖和。”
屋内,刘雨兰正往灶膛里添柴,见李重阳进来,惊讶地站起身:“哎呀,这不是李公子吗?快坐快坐,这大冷天的,怎么跑这么远来?”
李重阳搓着冻得发红的手,目光有些躲闪:“只是……有些事想找何姑娘谈谈。”
何青云给李重阳倒了杯热水,见他捧着水杯却迟迟不喝,眉头紧锁,心知他定是遇到了麻烦。
“李公子,有什么事不妨直说,若是我能帮上忙的,定不会推辞。”
李重阳抬起头,眼中满是愁苦:“实不相瞒,我是被家里赶出来的。”
何青云和刘雨兰都吃了一惊。
“到底怎么回事?”何青云追问。
李重阳叹了口气,将事情的原委说了出来。
原来李员外的亲生儿子李二郎日渐长大,对他这个养子越发排挤,近日,隔壁镇上一个姓王的女商人死了丈夫,李二郎竟出了个歪主意,想让李重阳去做上门女婿。
那王夫人虽然有钱,却是个出了名的母老虎,前一任丈夫就是被她活活欺负死的,而李员外为了攀附王家的财力,竟答应了下来,还说若是李重阳不答应,就将他赶出家门。
“我若真入赘王家,这辈子就算完了。”李重阳苦笑着道,“可我若不答应,就只能流落街头,连个栖身之所都没有。”
何青云听完,心中怒火中烧:“李员外怎能如此无情?你好歹也是他养了这么多年的儿子。”
刘雨兰也忍不住说道:“就是,哪有这样做父亲的。”
李重阳垂眸不语,端起水杯喝了一口,却被热水烫得皱了皱眉。
何青云见状,起身道:“李公子,先别想这些烦心事了,大过年的,总不能让你饿着肚子,我去做些吃的,咱们边吃边聊。”
她走进厨房,心里暗自盘算,虽说时常把“各人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜”这句话挂在嘴边,但李重阳毕竟不是别人,而是合伙人,更是半个朋友,如果可以,能帮还是帮一把。
可若要帮他,又该从何做起呢?
想着想着,何青云的目光落在了橱柜里的食材上,决定先做一桌好菜,一来招待李重阳,二来也让对方缓一缓心情。
她先从超市里取出一块新鲜的五花肉,又拿了些香菇、冬笋和青菜。
今天要做的是一道红烧肉,再配几个清爽的素菜。
何青云将五花肉切成大块,放入锅中焯水,肉块在沸水中翻滚,血沫渐渐浮起。
她撇去血沫,将肉块捞出沥干,接着,在锅里放了些冰糖,用小火慢慢熬化。
冰糖融化成琥珀色的糖浆,散发出甜甜的香气,何青云将肉块倒入锅中,翻炒着让每一块肉都裹上糖浆。
“滋啦——”肉块在锅中发出悦耳的声响,渐渐变成诱人的金黄色。
此时再加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料,倒入些料酒和酱油,浓郁的酱香立刻弥漫了整个厨房。
她加了适量的热水,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,五花肉在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡,香气越来越浓,连在堂屋说话的李重阳都忍不住抽了抽鼻子。
“姐,你做的什么呀?好香啊。”何小丫凑到厨房门口,好奇地问。
“是红烧肉,”何青云笑着说,“等会儿让李公子尝尝。”
她又炒了一盘香菇青菜,青菜翠绿,香菇鲜嫩,看着就让人胃口大开,再配上一个冬笋炒肉片,冬笋脆嫩,肉片爽滑,又是一道美味。
最后,何青云做了一个酸辣汤,里面放了豆腐、木耳、香菇和鸡蛋,汤色红亮,酸香扑鼻。
当四菜一汤端上桌时,李重阳也不自觉咽了咽唾沫。
那碗红烧肉色泽红亮,肉质软烂,肥而不腻,瘦而不柴,光是看着就让人垂涎欲滴。
香菇青菜碧绿清爽,冬笋炒肉片香气四溢,酸辣汤更是让人胃口大开。
“李公子,快尝尝吧,也不知道合不合你的口味。”
何青云说着,给李重阳夹了一块红烧肉放入碗中。
李重阳夹起肉块,放入口中,轻轻一咬,肉质瞬间在舌尖化开,甜咸适中,酱香浓郁,还带着一丝淡淡的酒香。他从未吃过如此美味的红烧肉,忍不住赞叹道:“何姑娘,你这手艺真是绝了,怕是连城里酒楼的大厨都比不上。”
他又尝了尝香菇青菜,青菜脆嫩,香菇鲜美,两者的味道完美地融合在一起,冬笋炒肉片更是让人赞不绝口,冬笋的脆嫩和肉片的爽滑相得益彰。
一碗酸辣汤下肚,李重阳只觉得浑身暖洋洋的,连日来的烦恼似乎也减轻了不少,他看着何青云一家人温馨的笑容,心中微微一热。
在李家的时候,从没有人在意他,李员外把他当累赘,李二郎嫌弃他碍眼,都巴不得他早早病死。
可在这破旧的茅草屋里,他却久违地感受到了家的氛围。
“何姑娘,”李重阳放下筷子,认真地说,“多谢款待,今日多有叨扰,李某先在这里赔个不是。”
“你放心,这是我的私事,绝不会影响新年开工。”
何青云笑了笑:“李公子,你我既是合作伙伴,也是朋友,何必要说这些客气话,你的事我会帮你想办法的。。”
窗外的雪又开始下了起来,屋内却温暖如春,一家人围坐在桌前,吃着美味的饭菜,说着家常话,仿佛连窗外的寒风都变得柔和了许多。
何青云看着李重阳渐渐舒展的眉头,心中慢慢有了盘算。
这个朝代的男女,似乎十四岁就可以开始说亲了吧?(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)