第二百章 :底商的邻居开业

    驾车驶过小区门口,陈桃桃在车窗里跟爷爷奶奶摆手告别。

    随着陈舟踩动油门,

    老两口的身影,逐渐消失在她的视野当中。

    陈桃桃坐在后排,问道:

    “爸爸,我长大了以后,也是一个月才能看见你一次吗?”

    小家伙又看了看妈妈,好像见到姥姥的次数也不太多。

    陈舟回答:“那就看你自己啦。但你如果想来看我们,我们俩就在家等着你,给你做好吃的。”

    陈桃桃认真地说道:

    “我会提前给你们打电话的,等你们下班我再回来。”

    陈舟点头微笑。

    那时候估计都退休了。

    不过,想到老婆离家这么远,陈舟也给林女士许诺,元旦或者过年的假期,也一起回关中看看。

    林女士嗯了一声。

    冬天穿的厚了,腿上那只手的温度,要稍等片刻才传递给她。

    人长大,其实是一个逐渐远离父母的过程。

    陈桃桃仍然盼望着这天的到来。

    但陈舟和老婆,显然没做好这个准备。

    夫妻则会相互陪伴很久,陈舟发现自己放在老婆腿上的手,这次没被赶走,反而是被牢牢攥住了。

    林女士的手心儿,不是那种很热乎的,但也不会冰冰凉凉。

    体感温度适中,足够温暖。

    虽然孩子大了要离开。但父母的关怀,应该也会陪伴很久。

    车里确实有点非常微弱,几乎闻不出来的腥味儿。

    那是因为老两口早上去菜市场买了几条鱼,给孙女拿上车的。

    陈桃桃坐在后排,对此是要比前面的爸爸妈妈感受明显的。

    所以嘴里又冒出来一句:

    “为什么鱼都要长刺啊,它们一点都不乖。”

    “没事儿,爸爸回头给你研究一个鱼丸子。光有鱼肉的,这样你就吃不出来了。”

    陈桃桃吃下老父亲花的大饼,思考起鱼丸的做法。

    竟然是用鱼做的。

    她甚至都没把这两项事物联系在一起过。

    陈舟则和老婆商量着,再过个几年,有机会把双方父母接过来的事情。

    未来说长也长,说短也短。

    林女士提前给丈夫道了一声辛苦。

    陈舟笑道:“你跟谁见外呢。”

    林女士配合地督促起来:“那,陈老板你以后就好好干,别懈怠。”

    不过,真把父母接到身边,其实也有很多问题。

    家庭琐碎,鸡毛蒜皮。

    就拿老梅来说,别看桃桃奶奶把家里收拾那么利索,三十年的油盆也擦得干干净净,但她老人家多少有点陈舟作为儿子接受不了的洁癖。

    想到此处,陈舟也问了问自己的闺女:

    “我们俩当你爸爸妈妈还行吗,给个评价,桃桃。”

    林女士同样非常认真地转过了头。

    陈桃桃面对这个问题,表示满意。

    “挺好的。”

    就是希望能多看会儿动画片,最好是像在爷爷奶奶家那样。

    当然没被批准。

    小丫头刚才正在兴头上,这一下又被闷了回去。

    她赌气说道:“那就是普通好!”

    这样的评价,老母亲反而更愿意接受了。

    兴致勃勃地给爷俩科普起,小孩子看动画片的好处和危害。

    本来她话不算多的,今天着实念叨了一路。

    第二天,周日。

    社区食堂经过短暂的休息,恢复了营业。

    包子品类上,近期尝试了番茄汤包的新品,尝鲜的顾客品尝过之后,反响不错,复购的意愿也有。

    正式加入到点餐队列。

    小份菜,陈舟正打算把炸鱼也尝试着加上。

    不过,炸鱼他没准备多做,放时间长点,鱼就不酥了。

    小份菜作为满足日常用餐的品类,还是存在着一定制约。

    当初的定位就是一顿普通的午餐,有些菜品,并不适合放上去。

    仍以下饭菜、家常菜为主。

    七点半时,

    陈舟也刷新了一组新的情报。

    食材快讯、市场消息,分别给到冬季的蔬菜供应,和上货渠道。

    应季的蔬菜确实少了,价格普遍上涨。

    营业成本的略微上升,从采买渠道上找回来一些。

    【食客动态】让陈舟颇有意外——

    阿齐家常菜原来的厨师,现如今在头疗店帮忙,明天他会因为谁吃最后一份香酥炸鱼,跟头疗的老板娘产生争执。

    槽点和信息不少,配得上稀有情报。

    那阿奇家常菜的厨师,陈舟还有些印象呢,之前买二手桌椅的时候,这大哥帮忙抬过。

    给人印象不错。

    他饭菜水平其实非常不错。

    当初的醋熘木须,陈舟都得公道地给出好评。

    就是不知道为什么,他改行到头疗美容了。

    可能是自己带的底商圈子风气有些不对。

    陈舟看了看店里正在负责点单收银的张静小姑娘。

    现在难道流行把店铺租出去,再把员工也留下?

    头疗美容店,陈舟也不陌生。

    林女士还有一张隔壁孟嫂子送的体验卡。

    那家店前一阵子还在装修,看起来现在正要开业。

    俩人似乎都挺喜欢吃这个小炸鱼。

    不过,看到关于这位厨子同行的情报,陈舟也动了点再招聘员工的念头。

    后厨,涉及小份菜的备餐,大姨和小侯两人都是干白案的,虽然能帮忙,但毕竟有限。

    切菜备菜,都没那么专业。

    再加个人能松快点。

    而且晚上的时间,还一直没有营业呢。

    餐饮行业是个辛苦活,人员流动也大。

    没黑没白的干,人肯定承受不住,无非是用工资待遇让人坚持下来。

    但工作强度是有极限的,加班加点,肯定也会影响工作质量。

    陈舟作为老板都拼不下来。

    更何况员工。

    所以晚上要营业,当前的人手还不够,除了招聘后厨、前厅也得安排上。到时候排个班,人员也好替换。

    街坊邻居做生意,直接过去翘人,名声可太臭了。

    倒是可以跟这位老哥接触一下,帮忙推荐个靠谱的人过来。

    前厅的岗位也一样。

    陈舟打算先招人过来,带着在店里干一段时间,稳定之后,再安排晚上的营业。

    晚上的品类,能够发展的就更多了。

    面条、各种单炒、火锅、麻辣烫

    看完今天的情报,陈舟简单思考了一下当下社区食堂进一步发展。

    然后也继续投入到了备餐的工作当中。

    不过,中午的时候,没等陈舟去头疗店转转呢,那老板娘,今天先过来买饭了。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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