第8章 我帮你

    这玩意做起来简单,携带方便还容易保存,在这个年代算是很珍贵的零食。

    如果真做出来猪肉脯送到供销合作社卖,她能赚上不少。

    只不过要小心再小心。

    乡里乡亲的,她这边有什么小风吹草动别家一下就能发现。

    一旦被扣上“投机倒把”的帽子,自己就要小命不保了。

    该怎么办呢?

    邱月托着腮,在脑袋里回顾着自己做销售经理时积攒的经验。

    她突然想到了一个绝佳的办法。

    说干就干。

    人一旦有了目标就连身上的痛苦都减轻了好几分,邱月也一样。

    腰也不疼了,腿也不酸了,“腾”得一声站起,走到灶台上的瓶瓶罐罐前停下。

    上次打好的酱油以及用票换的糖精还剩下一些,只是没有八角粉等香料。

    不过有这些她已经知足了。

    她小心翼翼取了几粒糖精泡水。

    在这各种物资匮乏的年代,糖水也只能当白糖用。

    干完这些,邱月扶着腰走到门外草垛旁,踮脚想拿下压在玉米秆下面的竹筛,腰间传来一阵钻心的疼。

    她瞬间认命一般躬起腰向后退了两步。

    然后就跌进一个温暖的怀抱。

    夏叙白身上熟悉的皂角味道充盈在鼻尖,低沉的男声在身后响起。

    “要拿竹筛吗?我帮你。”

    邱月僵着后背从夏叙白胳膊下的空隙钻出来,然后乖乖地站在一边等他动作。

    她总觉得自从宁欣他们来之后,夏叙白给她的感觉不一样了。

    而且他突然变得有些殷勤。

    刚刚看调料的时候,夏叙白这小子可是一直在看自己,不知道在想什么。

    有些奇怪。

    但是所有的胡思乱想终止于夏叙白将竹筛递给她。

    没人能抗拒赚钱的诱惑。

    “可以帮我洗一下吗?”邱月的眼睛亮晶晶地眨着,看向站在自己面前的夏叙白。

    有免费劳动力,不用白不用。

    夏叙白好像又恢复成了腼腆小男孩的模样,竟然有一瞬间的愣神。

    眼见夏叙白没拒绝,邱月也不再啰嗦,转身回去准备猪肉脯的其他材料。

    反正在她的邱氏字典里,不拒绝就是同意。

    “行。”夏叙白看着女人的背影,眼神有些复杂。

    刚刚夏明宇闹成那样,她难道就不生气吗?

    来向阳坡这么久,夏叙白见过很多夫妻因为家长里短闹别扭,他也都能理解。

    今天这件事确实是自己弟弟妹妹做错了,邱月真就一点反应都没有。

    哪怕她骂自己几句,他都会觉得舒坦不少。

    可偏偏邱月连脸都没红一下。

    夏叙白眼眸幽深,其中好像翻涌着万丈波涛。

    邱月并不知道夏叙白心里的小九九,她只觉得腰坏了干啥事都不方便。

    她右手托着腰,左手拎着过年时村长丁园给自己分的猪后腿肉,一步一挪地走向案板。

    那肉上的肥膘早在除夕时片下来炼了油,剩下的精肉得顺着纹理切。

    先横切成片,再将肉片叠在一起切成条,最后切丁。

    夏叙白洗完竹筛进屋时,看到邱月正费力地举着菜刀切肉。

    “晚饭食材我已经准备好了,你去歇会吧。”他有些费解,不知她这一动作是何意。

    放下手中的竹筛,他走到女人身边:“我帮你。”

    邱月轻巧地躲开夏叙白的手,“你不会弄,我自己来。”

    这倒是实话。

    吃过夏叙白这么多顿饭后,她明显感觉到他的刀工不好。

    虽然做猪肉脯都是肉馅不需要什么刀工,但是剁肉馅之前的工序还需要她来做。

    好不容易做一次,不能浪费了食材。

    怕夏叙白又多想,邱月仰头对着夏叙白笑:“要不你去做饭吧,我都饿了。”

    夏叙白点点头,转过身去。

    邱月脸上的笑容也在这一瞬间立刻收回。

    感觉在养小孩。

    怪不得有人说男性心理学就是儿童心理学,得哄着。

    邱月把最后一刀肉抹进盆里时,院里的树影已经爬到门槛边。

    夏叙白已经做好了饭菜,坐在一旁一眨不眨地看着邱月的动作。

    “我帮你剁。”邱月刚一动,他就好像看穿了她的意图:“你腰不好,已经切了很久。”

    这回她没拒绝,将刀递给他。

    夏叙白剁肉的功夫,邱月已经准备好了纱布。

    这年代没有吸油纸,只能用纱布当作平替。

    “剁好了,下一步怎么弄?”

    没一会工夫,夏叙白就站在了邱月身后,高大的身影将门外的夕阳挡得严实。

    邱月点头,将纱布放在竹筛上,示意他起身,自己坐在搪瓷盆面前。

    “要摔打几遍肉沫才成。”她轻声呢喃,像是在讲解,又像是自言自语。

    “然后放调料。”准备好肉沫,邱月端起放肉的搪瓷盆,依次加了酱油、糖水还有一些过年酿的米酒,以便去腥。

    腌肉的功夫,她让夏叙白去灶房烧了锅温水。

    两个人把纱布又烫了一遍。

    做完这些之后夏叙白端着碗筷走向她:“吃点东西吧。”

    两个人一个守着灶台,一个守着搪瓷盆,胡乱地扒拉了几口饭菜。

    肉腌好之后,太阳已经完全落山。

    邱月把竹筛规矩地放在自己双脚之间,纱布折叠,然后将搪瓷盆里的肉沫均匀地平铺在上面。

    再用另一半纱布盖上。

    接着用手轻轻按压,将肉沫压成薄薄的肉饼。

    “成了?”夏叙白一直坐在旁边看,邱月脸上露出笑容时,他有些狐疑:“这是做什么?”

    邱月端起竹筛往外走,回头给他了一个笑容:“做好你就知道了。”

    夏叙白看得出来,这个笑是她发自内心的。

    邱月把竹筛搬到院里,用石头压住四角,这月份没什么虫子,风也不大。

    不用人守着,她也能轻松不少。

    ……

    夜里躺到床上,邱月总觉得耳朵里全是风声。

    她披了件单衣起来看了四回,每回都蹲在筛子旁,借着月光仔细看肉饼的状态后才敢回屋。

    邱月不知道的是,她起夜,夏叙白总会睁开朦胧的睡眼,透过窗帘半遮挡的窗户看她。

    每次听到推门声他才会不动声色地闭上眼睛。

    他觉得她好像一点都不累似的。

    看肉饼的时候眼睛里有光。

    到底在鼓捣什么呢?这个资本家落魄少爷也觉得好奇。

    第二天日头好,邱月把竹筛挪到自家的谷堆上,自己喂完猪空闲了就偷偷溜回来翻肉。

    晒得久了,肉饼渐渐缩成暗红,点点油星渗出来,在竹筛上洇出亮斑。

    那股子酱香混着肉香飘出去,引得路过的人直回头。

    邱月不敢分神,眼皮晒得发沉,就用袖子抹把脸,接着翻。

    这肉金贵,晒坏了就太可惜。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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