第6章 红烧肉香飘全村

    陆战野走后没半个时辰,日头正毒,院门外有了脚步声。

    苏瑶在屋里翻找装肉的坛子,听见动静探头,见个穿军装的年轻小伙背着军绿色挎包,在门口直瞅。

    “请问,苏瑶同志在吗?”小伙嗓门亮,带着点怯生生的礼貌。

    “我就是。”苏瑶擦了擦手上的灰迎出去,心里纳罕这又是哪路神仙。

    “我是陆首长的通讯员,姓赵。”小赵把挎包往前递递,“首长让我送点东西。”

    拉链“刺啦”拉开,露出两包红糖,油纸包得方方正正,日头下泛着油光。苏瑶愣了愣,想起早上那身沾了牛粪的军装,赶紧摆手:“这可不能收,早上已经够麻烦你们首长了。”

    “首长说孩子正是长身体的时候,补补。”小赵把红糖往她怀里一塞,像完成了天大的任务,“那我先走了,首长还等着汇报工作呢。”话音未落,人已蹿出去老远。

    苏瑶抱着沉甸甸的红糖站在院里,阳光晒得后颈发烫。这陆战野,看着冷冰冰的,倒挺细心。

    屋里三个孩子扒着门框偷看,陆诗涵小声问:“姐姐,那是糖吗?”

    “是红糖。”苏瑶掂了掂,够熬好几回糖水了。她忽然想起系统空间里那五斤猪肉,眼睛亮起来,“晚上给你们做红烧肉,放红糖的那种。”

    “红烧肉!”陆宇轩的口水差点流下来,昨天的肉汤已让他记了半天。

    说干就干,苏瑶找出那块冻得硬邦邦的猪肉,用温水泡着。肉是带皮的五花肉,肥瘦相间,看着就喜人。烧了锅热水,把肉整块扔进去焯,撇掉浮沫,捞出来用凉水冲得透透的。

    切肉时,刀刃碰案板发出咚咚响。陆星辰搬了小板凳坐在灶房门口,眼睛一眨不眨盯着她手里的刀。肥瘦相间的肉块切成方块,码在粗瓷碗里,看着就实在。

    “姐姐,要放好多糖吗?”陆诗涵趴在灶台边,小鼻子快凑到糖纸上了。

    “放两勺就够了。”苏瑶笑着挖了两勺红糖,又切了点葱姜。锅里倒油烧热,姜丝葱段扔进去,刺啦一声香得人直吸气。肉块倒进去翻炒,很快煸出油脂,泛着诱人的金黄色。

    酱油是前几天用粮票换的,倒进去咕嘟咕嘟冒泡,再撒进红糖,瞬间裹住肉块,红亮亮的看着就馋人。添上热水没过肉,盖锅盖,小火慢慢炖着。

    没多大一会儿,肉香顺着门缝往外钻。不是昨天那种清淡的肉汤香,是带着糖香和酱油香的浓油赤酱,醇厚得像陈年的酒,往人鼻子里钻。

    陆诗涵搬了小板凳坐在门口,小手托着下巴,眼睛直勾勾盯着院外。陆宇轩来回踱着步,活像只找不到窝的小狗。陆星辰沉得住气,耳根却红得厉害。

    “真香啊……”隔壁王寡妇的声音从墙那边飘过来,带着点羡慕,“苏丫头家做啥好吃的呢?”

    苏瑶没接话,掀开锅盖翻了翻肉。汤汁收得差不多了,浓稠地挂在每块肉上,红得发亮。盛了满满一大碗刚端到堂屋,院门外传来窸窸窣窣的响动。

    扒着门缝一看,是隔壁家的小石头,也就四五岁,正踮脚往院里瞅,小鼻子抽得飞快,口水顺着嘴角淌。

    “进来吧。”苏瑶拉开门,这孩子爹娘死得早,跟着奶奶过,平时很少能吃上肉。

    小石头吓得一哆嗦,往后退两步,小手使劲绞着衣角:“俺……俺不进去。”眼睛却黏在那碗红烧肉上,挪不开。

    陆诗涵拿起块最小的肉,举得高高的跑到院外:“小石头,给你吃。”

    小石头看看肉,又看看远处自家的屋,咽了口口水:“俺奶不让俺随便吃人家的东西。”

    “没事,我娘让给你的。”陆诗涵把肉往他手里塞,奶声奶气地说,“可香了,你尝尝。”

    小石头犹豫着接过去,飞快塞进嘴里,囫囵咽下去,砸吧砸吧嘴,眼睛亮得像星星:“真好吃!比过年的肉还香!”

    正说着,王寡妇挎着菜篮子从旁边经过,看见这场景,脸腾地红了。前几天她还跟人嚼舌根,说苏瑶一个城里姑娘带三个拖油瓶,肯定过不长久。

    “苏丫头炖肉呢?”她硬着头皮搭话,眼神有点躲闪。

    “嗯,炖了点红烧肉,婶子要不要尝尝?”苏瑶笑着往屋里让。

    “不了不了,家里还等着做饭呢。”王寡妇摆着手,脚步没动,眼睛往那碗肉上瞟了好几眼。

    苏瑶心里明白,这年代谁家都缺肉。盛了一小碗往王寡妇手里塞:“婶子拿着吧,孩子们多,我也做得多,尝尝鲜。”

    王寡妇愣了愣,接过碗的手有点抖:“这……这多不好意思。”

    “没啥不好意思的,以后都是邻居,互相照应着。”苏瑶笑得真诚。

    王寡妇点点头,说了好几声谢谢,端着碗快步走了,背影看着有点慌。

    陆诗涵看着她的背影,歪着脑袋问:“姐姐,咱们的肉给别人了,自己就少吃了。”

    “傻丫头,”苏瑶刮了下她的小鼻子,“好东西分着吃才香。”她看了看剩下的肉,心里有了主意,“星辰,宇轩,帮娘把剩下的肉分分。”

    陆星辰和陆宇轩赶紧点头,找了几个干净的小碗,苏瑶每碗都盛了三四块肉,还浇了点汤汁。

    “走,给张奶奶、李大爷他们送点去。”苏瑶拎着篮子装着分好的肉,“尤其是王大伯家,得送一碗。”

    三个孩子跟在后面像小尾巴。张奶奶家在村东头,腿脚不方便,平时很少出门。看到苏瑶送来的红烧肉,老人眼睛都红了:“丫头,你咋这么实诚。”

    “张奶奶您快尝尝,刚出锅的。”苏瑶把碗放在桌上,“以后有啥活儿,您就跟我说,孩子们也能搭把手。”

    张奶奶抹了抹眼泪:“好,好,真是个好丫头。”

    送完张奶奶家,又去了李大爷家,还有几个平时没说过坏话的人家。最后到王大伯家,王大伯正在院里劈柴,看见他们来,赶紧放下斧头:“小苏来了?”

    “大伯,给您送点红烧肉。”苏瑶把碗递过去,“昨天的汤您说好喝,今天这个您肯定也爱吃。”

    王大伯接过碗,看着里面红亮亮的肉,笑得合不拢嘴:“你这丫头,真是……太谢谢你了。”他顿了顿,压低声音说,“村里那些闲言碎语别往心里去,谁要是敢欺负你,跟大伯说。”

    “谢谢大伯。”苏瑶心里暖暖的。

    往家走时,篮子空了大半。陆诗涵有点心疼,没说啥,只是攥着苏瑶的衣角更紧了。

    刚到家门口,见几个之前说过她闲话的大婶站在那儿,看见她们回来,都有点不好意思地笑了笑。

    其中一个胖大婶搓着手,有点结巴地说:“苏……苏丫头,我刚才好像闻着你家炖肉了,真香。”

    苏瑶笑了笑,从篮子里拿出最后一碗肉递过去:“婶子拿着吧,刚好多出一碗。”

    胖大婶眼睛一亮,接过碗连声道谢,脸上的肉都笑堆在一起:“苏丫头你真是个好的,以前是我不对,你别往心里去。”

    “婶子说啥呢,都是误会。”苏瑶说得坦然,“其实我也没啥大本事,就是家传了点秘方,能让东西变好吃,听说还能让庄稼长得好。”她故意顿了顿,看着众人的反应,“以后谁家地里的庄稼长得不好,说不定我能帮上点忙。”

    这话一出,刚才还尴尬的气氛一下子活跃起来。

    “真的?那可太好了!”

    “我家那亩玉米长得稀稀拉拉的,你能帮看看不?”

    “我家的菜地也是,菜苗总发黄。”

    苏瑶笑着点头:“当然可以,不过我这秘方也不是万能的,得试试才知道。”她心里清楚,灵泉水既然能让肉变好吃,让庄稼长得好也不是不可能,正好借这个机会扭转在村里的形象。

    大婶们又说了几句好话,各自回家了,走时脚步都轻快不少。

    陆星辰看着她们的背影,小声说:“娘,她们好像不讨厌我们了。”

    “嗯,”苏瑶摸了摸他的头,“人心都是肉长的,你对别人好,别人也会对你好。”

    回到屋里,剩下的红烧肉还有小半碗。苏瑶盛了米饭,把肉和汤汁浇在上面,三个孩子立刻埋头吃起来,嘴里发出满足的呼噜声。

    陆诗涵吃得满脸是油,像只小花猫。苏瑶给她擦了擦嘴,自己也舀了一勺饭,混着肉汁吃下去。红烧肉甜咸适中,肥而不腻,确实比普通做法好吃得多,大概是灵泉水的功劳。

    “姐姐,明天还能吃红烧肉吗?”陆宇轩含着饭问,小脸上满是期待。

    “等攒够了粮票,就再换点肉。”苏瑶笑着说,“不过也不能总吃肉,得吃点青菜,不然会生病的。”

    三个孩子似懂非懂地点点头,继续埋头吃饭。

    夕阳透过窗户照进来,在地上投下长长的影子。锅里的热气还在袅袅升起,混着肉香在小小的屋里弥漫。苏瑶看着孩子们狼吞虎咽的样子,心里踏实又温暖。

    她想起陆战野送来的红糖,又想起刚才村民们的态度,觉得事情在往好的方向发展。或许,在这个陌生的年代,她真能带着三个孩子好好活下去。

    正想着,系统的声音突然响起:【改善邻里关系,获得民心,奖励:白菜种子一包,土豆五斤。】

    苏瑶愣了愣,还有这种奖励?查看系统面板,空间里果然多了一包种子和五斤土豆。

    她看着面板,忍不住笑了。看来,多做点好事还是有好处的。

    “吃饱了吗?”苏瑶问三个孩子。

    “吃饱了!”三个孩子齐声回答,小肚皮都圆滚滚的。

    “吃饱了就去院里玩会儿,娘收拾一下。”苏瑶开始收拾碗筷。

    陆星辰主动帮忙擦桌子,陆宇轩和陆诗涵跑到院里,追着一只老母鸡玩。看着他们的身影,苏瑶的嘴角忍不住上扬。

    夜色慢慢降临,村里升起袅袅炊烟。苏瑶家的红烧肉香,好像还在空气中弥漫,甜丝丝的,暖融融的,裹着这个小小的村庄,也裹着苏瑶渐渐安稳下来的心。

    以后的路还很长,困难不会少,但只要一家人在一起,有这口吃的,有这份安稳,就什么都不怕了。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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