接着做上汤青菜。
刚摘的菜叶翠绿,菜梗白嫩,棵棵大小均匀。
清水冲洗逐棵整理,去掉老叶,菜根切齐,码放整齐。
另一边用刚才剔出的鸡骨,加清水小火熬煮,熬出一锅清润的鸡上汤,撇去浮油。
沸水入锅下入青菜,十息捞起。
菜叶依旧翠绿,不黄不软,菜梗脆嫩。
淋上一勺熬好的鸡上汤,汤汁挂在菜叶上,鲜润透亮,没有多余点缀,却清鲜雅致,看着就暖胃。
最后一道鸡油香菇滑鸡片。
香菇去蒂,切成厚薄均匀的片。
锅中下入香菇片,小火炒出香菇的鲜香味,再下入鸡片,大火快滑,鸡片熟透,裹着香菇的清香,撒几颗切碎的葱花,点缀其间。
绿白相间,精致耐看。
出锅装盘。
四菜尽数做好,江茉又熬出一锅山药百合排骨汤。
排骨酥烂,山药绵密,百合清甜。
无多余调料,鲜香味醇,暖身养胃,最适合胃不好的人吃。
厨娘全程打下手,看着江茉一步步操作,眼神里满是敬佩。
她找来干净的食盒,一层一层,小心翼翼地将菜品放入。
四菜分盘摆放,汤碗居中,发糕放在最上层,稳妥固定。
“郡主,奴婢这就给公主送去,公主见了,定挑不出错处。”
江茉终于可以歇下来了。
“去吧,我在此等候。”
厨娘提着食盒,一路往凝香轩走去。
厨子们围过来,七嘴八舌恭维。
“江郡主不仅手艺好,做事还利落,案板收拾得一丝不乱。”
“是啊,做的菜看着简单,可每一步都讲究,味道还香。”
“咱们今天算是开了眼了,这才是真正的厨艺,不玩虚的,全是真本事。”
可惜他们吃不到。
花厅。
平阳公主依旧坐在原位。
葡萄已经下去小半盘,身旁侍女换了两茬茶水。
她却半点没有要动的意思,目光落在窗外,不知在想什么,周身寒气,一刻比一刻重。
侍女小心翼翼:“公主,要不要先歇会儿?”
平阳公主冷冷瞥她一眼。
“急什么,我要等,看她能做出什么花样来。”
侍女不敢作声。
平阳公主指尖敲击桌面,节奏沉闷。
她脑子里,反复闪过江茉的样子。
不慌。
不恼。
不求饶。
不低头。
被强行带来,被逼去厨房,居然还能一脸平静。
这世上,怎么会有这样的人?
是真的不在乎,还是城府太深?
她平生最看不透两种人。
一种是太过温和的。
一种是太过平静的。
江茉,两种都占了。
门外传来脚步声。
侍女低声:“公主,厨房那边送菜来了。”
平阳公主收回目光,神色重新冷傲起来。
“端进来。”
“是。”
片刻后。
几名侍女鱼贯而入。
没有珍馐美馔,没有雕龙画凤。
只有四菜一汤。
简简单单,干干净净。
一盘青菜。
一盘鸡片。
一道排骨。
一道鲫鱼。
香气清淡,不冲鼻不浓烈,让人鼻尖一暖。
平阳公主看着桌上菜,微微蹙眉。
“这就是她做的?”
侍女躬身:“是,江姑娘亲手做的。”
平阳公主皱眉。
“没有更贵重的?燕窝、鱼翅、熊掌、鹿茸……一样都没有?”
“没有。”
平阳公主盯着桌上的菜。
奶白鲫鱼汤盛在白瓷碗里,汤头浓醇,鱼身完整,一点碎皮都没有。
鸡油香菇滑鸡片,肉片粉嫩,香菇鲜滑,葱花点点。
笋丝炒里脊,白绿相间,清爽利落,看着就有食欲。
山药百合排骨汤,汤色清亮,排骨酥软,山药透着温润的白。
还有一笼椒盐小米发糕,色泽金黄,蓬松柔软,摆在青瓷碟里,朴实又耐看。
四菜一汤,一笼面点。
不奢华不花哨,偏偏比那些雕梁画栋的珍馐,更让人移不开眼。
平阳公主沉默着没说话。
贴身侍女站在一旁也不吱声。
她跟着公主多年,从没见过公主对一桌家常菜露出这般复杂的神色。
“公主,要不要尝尝?”侍女壮着胆子问。
平阳公主冷冷抬眼,刚要开口。
“轰隆——!”
一声巨响,猛地从院门外炸开,震得整个凝香轩的窗子颤动。
桌上汤碗晃了晃,溅出几滴汤汁。
平阳公主面色骤变,周身寒气顷刻暴涨。
“谁?!”她猛地起身,声音冷得像冰。
谁敢在她的公主府放肆?
活腻了!
话音刚落,一个侍卫连滚带爬冲进来,衣衫凌乱,脸色惨白,膝盖打颤。
“公主!不好了!不好了!”
“嘉宁公主闯府了!”
“她带着人,直接踢翻了府门,正往这边冲过来!”
平阳公主脸一下黑了,眼底怒火喷涌而出。
宋!嘉!宁!
那个无法无天的小丫头!!
竟敢踢翻她的公主府大门!
“反了她!”
平阳公主咬牙切齿,抬手拂落案上的果盘。
葡萄滚落一地,紫汁溅在地毯上,刺目得很。
她刚要迈步往外走,一道清脆又蛮横的嗓音已经从院外传进来,火气十足。
“平阳!你给我出来!把江姐姐交出来!”
娇小的身影风风火火冲进来。
宋嘉宁一身张扬又可爱的百褶裙,头发微散,一双杏眼溜圆,满是怒意。
身后跟着一个黑衣暗卫,身姿挺拔,面容冷峻,周身散发着生人勿近的寒气。
两人径直朝着凝香轩闯,沿途的侍卫侍女吓得纷纷避让,没人敢拦。
宋嘉宁进门,目光扫过厅内,锁定平阳公主。
她声音又脆又厉,没有半分顾忌。
“平阳,你太过分了!你抢江姐姐的雅间,拦她进拍卖行,还敢把她强行掳到公主府!快把江姐姐放了!”
平阳公主看她这副嚣张跋扈的样子,气得浑身发抖,脸色铁青。
她一步步走上前,居高临下盯着宋嘉宁,语气冰冷刺骨。
“宋嘉宁,你好大的胆子,闯我公主府,还让人踢碎我的府门,这里是平阳公主府,不是你撒野的地方!”
宋嘉宁半点不怵,仰着小脸,寸步不让。
“我就撒野了!你待如何?快放人,不然我跟你没完!”
平阳公主冷笑一声,眼神凌厉。
“我的公主府,我想留谁就留谁,轮得到你一个小丫头来管?再说,是她自己跟我来的,何来抓人一说?你少在这里血口喷人!”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)