第38章 杀猪

    "你说的么,才一百多斤怕什么?来吧,把你背篓里的东西给我,你背着野猪。"

    牛都吹出去了,双喜也只能认栽,乖乖的背上了这只一百多斤的公野猪。

    山里的汉子,即便是喜欢偷奸耍滑的双喜,也不是普通人能比的。背个一百多斤对他来说顶多算是正常,真不敢说是沉重到背不动。

    山里那些沟沟坎坎连个路都没有,比较偏的地块里出产的粮食还不是全靠人力背啊扛的弄回家?

    憨老五能背三百多斤一口气跑四五里地不带歇脚的,换路平安,即便是如今改变了体质,也得累到腿脚酸软、满头大汗。

    在大口吃肉的激励下,双喜也爆发了远超平常的热情和干劲儿,愣是背着野猪跟在路平安后面回了大队。

    赶回大队时天已经完全黑了,路平安和双喜悄悄摸进了村子,居然都没碰到巡逻的民兵,也不知道他们跑哪躲懒去了。

    双喜叫开门,他婆姨赶紧帮着把装野猪的筐子卸了下来,乐得合不拢嘴,直夸自家男人有本事。

    若不是路平安跟着,双喜认了这功劳也就认了,可是有路平安在场呢,这让双喜如何好意思厚着脸皮冒领功劳?

    "我有个屁的本事,人家平安打的,我不过是背回来而已。"

    "那额家孩儿他大也有本事,背了这么远呢。快坐这歇着,额给你倒水。"

    啥叫聪明的婆姨?

    这才叫明白人,啥时候都不会让自家老爷们儿的面子掉地上。

    "先给平安喝吧,我去把老叔喊来,有些事儿要说说。"

    双喜出了门,急冲冲的朝着支书家走去。今天公社的事可是天大的事,自己老叔是支书,这个消息不能不通知他一声。

    万一乡公社有啥变化,也好让老叔有所准备,别被打个措手不及。

    还有就是路平安打野猪的事儿。

    听路平安的意思,他已经找到了一个大猪群,弄得好了,今年春天就不用担心青黄不接、搞不好还得要饭的事情了。

    大队上真的很穷,村里的乡亲们日子艰难,都是拿命在往前挨。

    就比如大队里王老栓子、张良凤两口子,家里本就条件艰难,他们老两口唯一的儿子还在水库工地上残了,成了个跛子,失去了大半的劳动能力。

    这在农村可是天大的事儿,说是如晴天霹雳也不为过,一个壮劳力就是一家子的主心骨。

    就比如双喜,即便是他总喜欢偷奸耍滑,他也是壮劳力,只要不过分,也是拿十个工分的满工分。

    一个女同志再能干,再出色,顶多也给个满工分,那最多才八个工分。

    里外差了两个工分,还是上面定的,谁来也改变不了的,这让人上哪说理去?

    尽管工程指挥部、乡公社和大队都给了他家照顾,也禁不住家里的顶梁柱倒下的损失啊。

    不说别的,就说治疗费用,大头确实是工地指挥部和乡公社出了,那些零零碎碎的,加上为了让儿子恢复正常所找来的偏方,还有补充营养的花费,海了去了。

    一个五口之家算是彻底掉进了泥潭里,再也爬不出来了。

    老两口和儿媳妇儿整日里抹眼泪,大冬天冻死个人,他们四处奔波,求着人给他家唯一的壮劳力定个残疾。

    这样一来就有补助了,一家子还能维持下去。

    可乡革委会那群东西是啥人?他们能那么热心给办了?每日里忙着拉帮结派、争权夺利、互相捅刀子的事儿还来不及呢,谁会好心干那个费力不讨好的琐碎事?

    老两口子一去找领导,就说让他们回来等着,要么就说他们儿子是在工地上受的伤,让他们找工程指挥部去。

    工程指挥部说这种事真的不归他们管,这是地方上负责办理的,他们没有权限啊。

    你推给我,我推给你,反正已经好几个月了,依然没办下来。

    如今更好,路平安直接把乡革委会的干部都收拾了,只能寄希望于下一任领导能够靠谱点儿了。

    支书来的很快,不仅他来了,会计和民兵队长也提着马灯跟在后面进了门。

    双喜婆姨热情的打着招呼,要去倒水,被支书喊住了。

    "行了,都是自己人,别顾着我们了。你去烧点热水,我们准备把猪收拾了,一会儿洗内脏用得着。"

    民兵队长王双秋会杀猪宰羊,谁家要杀猪宰羊都是请他帮忙。

    只不过他的手艺轻易捞不着展示的机会,也就过年前大队上杀羊分肉好让社员们能吃顿饺子,才能有他表演的机会。

    或者是大队养的牲口出了意外,不得不宰了吃肉,这才用他。

    "支书,直接扒还是褪毛?"

    "这半夜三更的,还褪啥毛啊?看得见么?直接扒!"

    "好嘞,还省的我吹气了呢。"

    这年代养的猪羊都瘦,脂肪不够刮毛都不好刮,只能在猪蹄子上划一道口子,憋着劲儿往里吹气。

    一边吹一边用刀背拍打猪皮,直到把猪吹的鼓鼓囊囊的,这才好刮毛,当地也叫吹猪。

    吹猪可是个力气活,没有一定的肺活量可干不好。

    扒皮就省劲了,只见王双秋在会计的帮助下,用绳子把野猪倒吊在双喜家院子里的一棵柿子树上。

    杀猪刀简单磨了磨,三下五除二就把野猪皮给扒了下来。

    接着刷刷几刀,猪头也卸了下来,沿着猪肚子向下嗤啦一下,哗啦啦的,心肝脾肺,肠子肚子,通通掉落在下面早已准备好的大盆子里。

    接着王双秋换了一个斧子,铛铛铛的沿着脊骨把猪分成了两半。

    一张草席子往地上一铺,手起刀落,斧子跟上,顶多有个不到五分钟,猪肉就分割好了,猪骨头也剁成了小块儿。

    啥叫专业?这一手可比路平安强太多了,路平安用破柴刀吭呲瘪肚的整半天,连一块猪皮也对付不了。

    "哎呀呀,双秋大哥,你这一手可真利索啊。你教教我呗!"

    换作平时,王双秋才不会搭理路平安呢,这可是他帮老师傅干了很长时间的活,才学会这一手的。

    谁让这野猪是路平安打的呢,王双秋只能随口指点了路平安几句。

    怎么样才能麻利的处理好一头猪?

    工欲善其事,必先利其器。没有趁手的家伙事儿,一切都白搭。

    路平安有斧子,还在乡公社食堂顺了两把菜刀,但他没有钩猪的钩子和锋利的杀猪刀,甚至连一块磨石都没有。

    而且路平安以后的日子里肯定离不了打猎吃肉,一把质量上乘的猎刀必不可少。

    哪怕没有猎刀,有个杀猪刀也行啊,这一刻,路平安对于搞一把好刀的渴望无比强烈。

    "双秋大哥,你这把刀是哪儿打的?"

    "这是我在县城那边花钱找人帮忙做的,用的是汽车的废弹簧钢板。那叫一个求爷爷告奶奶啊,可费了我好大的劲儿,花了不少呢。"

    双喜和他家婆姨勤快的揽过了洗内脏的活儿,一边洗,一边说起了公社的事儿。

    那可是大新闻,听得众人一脸懵逼,实在想不到在这个思想相对保守的年代居然还能出现如此丑闻。

    弄的双喜婆姨脸都红了,连忙推脱说是要去再烧点水,端着洗好的一部分猪内脏跑回了屋里。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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