好人路平安准备做鱼了,正好他们有蒸笼,他要化悲愤为食量,把她们钓到的鳜鱼都给蒸了吃掉。
清蒸鳜鱼很好做,特别是开河鱼,只要用开水汆三五秒钟,基本不用怎么考虑除腥的事儿了。
松木做了几个木盘,清洗干净,改了花刀的鳜鱼放上几片姜,没有蒸鱼豉油就倒上一些酱油,直接装盘上笼屉蒸。
大火蒸个十五分钟,出锅时烧些猪油、菜籽油混合的热油。
撒上葱花和一点点小根蒜,往鱼身上一浇,次啦啦啦,小味儿挠的一下就上来了。
"趁热吃,大口大口的吃。莽子,把我的辣椒酱拿来,我喜欢吃辣的。"
莽子赶紧把一个藏宝贝似的罐头瓶给路平安翻了出来,里面是腌制的辣椒,特点是非常的辣。
路平安一口鱼,一口辣椒,吃的很过瘾,大叫爽快。
换作在粤省,就路平安这种的就应该拖出去斩了,哪有吃清蒸鱼配又咸又辣的辣椒酱的?
几个女知青一开始还很文雅,毕竟她们以前在家里吃鱼,家里人蒸鱼的水平一般,总是感到有些腥。
倒是炸带鱼,熬鱼,烧鳎目鱼,鲅鱼馅儿饺子做的很好吃。
哪知用筷子夹了一些小口尝了尝,发现路平安蒸的鱼不仅不腥,反而很香,很嫩,后味儿还有些甜。
"哎呀,真好吃。"
"一点儿都不腥呢。"
"这要是搭配上米饭,不知道多好呢。"
路平安咽下一大口鱼,教训道:"什么毛病?一点也不知道珍惜粮食。
这种恶习赶紧改掉啊,吃鱼也一样能吃饱。
知道前几年缺粮食的时候,鲁省、江浙地区海边渔村的老百姓怎么活的么?知道沪市老百姓是怎么过的么?知道琼岛的老百姓有多苦么?
领导带头吃带鱼,吃大黄鱼,吃大闸蟹,吃生蚝,好节约粮食,他们缺那一口米饭么?
压根就不缺,可就是一口米饭也不吃,为啥?
精神!这是一种大公无私的精神!
他们吃了,老百姓才能自觉跟着吃,大家都吃,宝贵的粮食不就节省下来了么?
要学习啊,今天就从我做起,我一口米饭、一口面也不吃,必须吃鱼吃到饱。
你们想想,西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥,多有诗情画意啊?要富有革命浪漫主义精神啊!
看我给大家表演一个三口一条鱼……"
莽子无语的低下头,逮着木盘子里的鳜鱼一阵猛吃。
几个女知青面面相觑,她们不明白路平安这人又发什么疯。
不过既然路平安把调子起这么高,她们也不好再说什么,不就是忆苦思甜么?
她们经历的多了,何况鱼这么好吃呢?
吃鱼就吃鱼,就跟谁不敢似的。
徐慧荣:"吃吧吃吧,都别说话了。"
下午依然去钓鱼,晚上,铁锅炖大鱼,莽子好说歹说,路平安才同意贴几个饼子。
第二天早上,鲫鱼蘑菇汤。
中午,酱焖小杂鱼。
晚上,鲶鱼炖蘑菇。
第三天早上,路平安刚一起床,都还没洗漱完,就被莽子催促着回屯子汇报。
李小慧和张璐塞给他几个烤红薯,说:"呵呵,路平安同志,带着路上吃,早点出发,别去晚了。"
"背上这些腊肉,然后帮忙跑一趟公社替我们邮回家,这是地址,这是我们给家人写的信,装好别丢了。"
"哥,给你枪,拿好了,注意安全!"
"汇报工作要及时,路上跑快点儿。"
"不着急回来了啊,这边有莽子和我们呢。"
"放心吧,我们不会乱跑的,钓鱼的时候也会注意安全。"
"呃……"
路平安感觉自己应该、可能、似乎是被排斥了,这搞的怎么跟驱赶自己似的?我就那么不招人待见?
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北大荒草长花开,花草树木休眠了一整个冬天,卯足劲儿生长,短短时间就给山林原野重新披上了绿装。
崎岖蜿蜒的山路上,远远走来一个身影。高高的个子,身着仿军装,空着手,一路走还一路唱。
"曾梦想仗剑走天涯,看一看世界的繁华,年少的心总有些轻狂,如今你四海为家……"
林子里的一群鸟雀被歌声惊动,振翅高飞。
大尾巴松鼠原本在地上刨来刨去的,想要找找有没有去年秋天掉落的坚果,被这突然起来的歌声一吓,嗖的窜上了大树。
路平安离开水泡子后,把东西往空间里一收,轻松自在的一边吃着烤红薯,一边闲庭信步的赶路。
几个女知青想要让他受累干点活,出出不让她们吃主食的气?
呵呵,何其可笑!
爷们儿有挂~
正好在水泡子那边待的时间不短了,有些无聊,回屯子找吴大伟和罗家栋喝喝酒,聊聊天也挺好。
一路走来,路平安只觉得北大荒真有意思,就跟没有春天似的,明明前一段时间还冷得冻死人,这会儿穿个单衣都想流汗了。
一路走到屯子边儿的林子里,路平安把东西从空间里取出来,重新背上,拎着枪朝着屯子里走去。
乡亲们都在忙碌,晾药材,晒野菜,劈柴火,拾掇菜园子。
见路平安又扛着大包小包的,纷纷调侃让他请客,还有让他把屯子西面林子里的野猪清理一下的。
老洪:"平安啊,又打着东西了?晚上喝点儿啊?"
车把式何老蔫:"平安就是有本事,这次打着个啥?"
白二大爷:"平安啊,咱们屯子西面那片杂树林子里有一帮猪,老是跑庄稼地里祸祸,去了几个人都没能打住。"
白三叔:"咱们屯子里的几个小年轻手把不行,太TMD熊了,净浪费子弹。
平安你能不能把它们打了,咱爷们儿也好跟着你吃点肉,解解馋,哈哈哈哈。"
"行啊,那有啥不行的。等明天的啊,今天还要去公社一趟。"
"那成,那我们就等着了啊!"
"放心吧,只要它们没挪窝,铁定请大家伙儿吃肉。"
王老大家里的问:"平安你要去公社?帮我捎点东西呗。"
"嗯呐,我帮着去乡里给几个女知青寄信。
等我先去找支书打个照面,然后过来找您,您把要买什么想全乎了,我一次买齐。"
哪知到了支书家,等来等去的,该回来汇报的人却没到齐,罗家栋所在的新七队的人迟到了。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)