隔天早上，天蒙蒙亮。
温叶一家已经起来了。
林氏和温兰麻利地把青瓜拍了，所有食材该焯水的焯水，该切的切。
素菜和调料分门别类地用小陶盆装好，放了足足四个背篓。
老福头很准时，已经赶着牛车过来了。
见到地上的背篓，急忙帮着把东西搬上车，趁着微亮的天色走在路上。
“福爷爷，这是给你的。”温叶递了个鸡蛋老福头。
“不行不行，你们吃吧！我吃过早饭才出来的。”老福头连连摇头，他已经收了钱了，可不能再要人家的东西，“叶丫，你们到镇上做啥买卖呀？”
温叶见他不接，也没勉强：“卖点小菜，瞧能不能挣到钱。午饭后咱们应该能回了，到时回村的人少的话，咱们就跟着一起回。要是人多，就劳烦福爷爷你再多跑一趟接我们了。”
“当然。”
一行人唠嗑着，很快就到了小镇。
来到选定的摊位那，卖云吞的已经在支摊位了。
温叶几人连忙占了云吞摊旁的位置。
长长的桌子铺开，九个小陶盆一个个摆出来，上面装着：面条、青瓜、木耳、藕片、莴笋、豆皮、豆芽、胡萝卜丝。
用大海碗装着：香菜、葱、蒜末、姜末、小米辣。盐、醋、酱油、猪油、红油、香油、花椒粉。
所有东西摆了满满一桌。
又在长桌前贴上：温家凉拌菜，五个字。
等摆完所有东西，天已经完全亮了起来，街上的行人也渐渐多了起来。
林氏、温兰和温元紧张促局地站在小桌前，他们好担心卖不出去。
“这是卖啥呀？”来吃云吞的人瞅了温叶这个摊位一眼，因为实在太新奇了。
有谁会把蔬菜切好卖的？
“大娘，咱们卖凉拌菜呢。”温叶笑着道。
“啥玩意？没吃过。”那大娘摇了摇头，便坐到云吞摊上吃云吞了。
林氏等一阵泄气，温叶却不受影响：“不要紧，都这样。一会等人多，我们可以叫一叫。”
街上的人越来越多，已经彻底热闹起来了。
面对这个奇怪的小摊，好奇的人倒是会看一眼，却没有多问。
“来看看啊喂，香喷喷，又酸又辣的凉拌菜！先尝后买，不香不要钱！”温叶扯开嗓子喊了起来。
那些本就好奇的人不由围了上来：“这是啥玩意？凉拌是啥？”
“大娘，你试试就知道了，试吃不要钱。”温叶说着，拿出早就调好的一小碗凉拌来。
九种蔬菜都有，红油汪汪的，诱人得紧，一凑近，那香辣酸溜的味儿便窜上来，引得人食指大动。
“那我试试，反正不要钱。”那个大娘说着，就拿起一旁的小竹签，吃了一块青瓜，双眼立刻亮了起来：
“好吃！太爽了！最近快热死人了，吃什么都没胃口，这个又酸又辣正正好。你这个咋卖？”
“小碗的3文，大碗5文，所有菜任你挑。这个凉拌面贵些，小碗8文，大碗13文。”
大娘也是爽快人：“那给我来一碗3文凉菜试试的，所有菜都要。”
“好咧，大娘您先坐着，我这就调。”
说着，温叶麻利地把所有素菜一一夹到碗里，然后放香菜、葱、胡萝卜丝，各种调料儿，不断地翻拌几下。
一碗香喷喷的凉拌就做好了，放到那大娘面前：“大娘慢用。”
大娘坐到一边的小桌前，吃得双眼越来越亮：“嘶，又酸又辣，爽！太爽了！”
周围的人看着早就跃跃欲试了：“这啥凉拌菜，瞧着挺好吃的。”
“闻着也香。”
“3文一碗，是不是太贵了？”一个老婆子皱着眉：“你这连块肉都没有，不过是些烂青瓜，烂豆芽，3文我都够买一斤多了。用得着吃你这一小碗？”
此言一出，周围的人也觉得贵了。
温叶职业性微笑：“您只瞧见青瓜。怎不瞧瞧我这油盐呢？油都是大肥肉里炼出来的。大肥肉要25文一斤。除此之外，还有香油，70文一斤。这全都是钱。”
这话怼得老婆子闭了嘴。
周围的人却点头：“这样算来也不贵。再说，不过是几文而已，试试也不亏。”
老婆子撇了撇嘴，转身走了。
此时，那边的大娘竟然吃完了，激动地朝温叶喊：“再给我一份凉拌面吧。要辣些的！就当早饭，比云吞好吃多了。”
隔壁云吞摊老板黑了脸。
温叶道：“凉拌面小碗就得8文。”
“我晓的。毕竟吃个素面还得这么多钱呢！”
那边的林氏已经开始拌面了。
人群见那大娘吃得这么香，都意动了。
“也给我一份5文的凉拌菜。”
“我也要。我不吃香菜，不要放。”
“多放辣子。”
林氏和温兰神情激动，连忙动作起来。
不一会儿，三张桌子都坐满了人，没得坐的，就站着吃。周围见这边坐满了，都觉得这凉拌菜一定是好东西，都围了过来。
一时间凉拌摊热闹了起来。
“丫头，这个凉拌太好吃了。”第一个顾客大娘笑呵呵地过来，给了11文，“我想买些回家，这个怎么算？”
“可以按斤买，凉菜8文一斤。凉拌面20文一斤。”
大家都知道米面贵，后面还得搁香油呢！对凉拌面的价格也没有异议。
大娘点头：“行，我这就回家拿碗来。”
说完就走了。
这次温叶准备的菜和面条加起来有100斤，原本预计要到中午才能收摊。
哪想，竟然来了个开门红，只用了三个小时，竟然卖完了！
“哎呀，竟然卖光了。我闻着老香老香了，没吃上。”好些没吃上的人一脸遗憾。
“各位不用急，明天咱们还卖的，到时你们再来哈！还有，要是想多买些回家的，记得带个碗来。”温叶说。
“行行。”
顾客们笑着答应，转身走了。
“呼！”林氏三人快累瘫了。
“想不到生意竟然这么好。”温兰激动道。
“咱们快收拾好，然后买菜回家，准备明天再摆摊。”林氏道。（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）