孟怀风用以太编辑打开旁边客房的房门,床上和地板上各自躺着一个人,同样昏睡过去。
三月七和昔涟也检查了几个房间,同样如此。
「看来整个酒店数百人全都陷入幻境了。」三月七皱着眉道。
「这个世界把幻境称作鬼蜮,也叫规则怪谈,据朝廷统计公告,陷入鬼蜮的人九死一生。」
孟怀风沉声道,说完打了个响指,为所有陷入鬼蜮的人加了层防火墙。
一只厉害点的鬼而已,又不是顶尖的命途行者甚至令使,绝对突破不了孟怀风的防火墙。
当着他们的面,还能让鬼把人害了,那他们无名客就太没面子了。
察觉到孟怀风的动作,三月七和昔涟也放下心来,不着急了。
三月七还好心的将压着保洁阿姨的拖把捡起来,摔倒的清洁车扶好。
「在外边看不出什麽,我们也进去看看吧。」孟怀风道。
「嗯。鬼蜮————也不知道里边恐不恐怖。」三月七有些忐忑的点点头。
立刻主动接收磁场信息陷入幻境之中。
「哎?别这麽急啊,好歹先回房间。」
孟怀风急忙扶住三月七软倒的身体,拍了下额头无语道。
抱起三月七,回到之前死人待得的那间房间,将三月七轻轻放到床上。
孟怀风躺在三月七旁边,摆了个舒服的姿势,这才沉入幻境之中。
昔涟则坐到星旁边,沉入幻境。
你是厨师。
刚一进入幻境,一道信息便传入孟怀风脑海。
孟怀风低头打量了下自己,发现自己身上穿着条印着君天酒店的白色围裙。
四周扫视一眼,自己现在的位置已经不是在客房,而是在一间整齐洁净,空间宽广的厨房中。
除了他之外,厨房中还有十几个厨师打扮的人,正三三两两的围在一起。
不过,并没有看到三月七,星和昔涟。
大概存在好几个镜像幻境,并不是所有人都在一个幻境中。
从孟怀风感知到鬼蜮出现,到检查完情况,进入幻境,才不过一分多钟。
突然出现在鬼蜮中的人们还没搞清楚状况。
「各位,如果我没猜错,我们这是陷入鬼蜮中了。」
有人说出了所有人不愿相信的真相。
灵异复苏一年,为了生活和自己的小命着想,基本上所有人都对鬼有一定的了解。
鬼蜮和普通鬼的区别并不难区分。
「靠,我只是出来出个差,怎麽就这麽倒霉?」
「完了完了,这下死定了。」
「不,我不相信,我一定是在做梦!快醒过来,醒过来!」
人们一脸绝望、恐惧的抱怨着。
「管他什麽鬼蜮,只要逃出酒店,逃出鬼的笼罩范围就安全了!」其中一个人崩溃的大喊一声,掉头向厨房外跑去。
「喂,你被吓傻了吧?!你不知道鬼蜮根本出不去吗!乱跑一不小心触发鬼蜮的规则,就死定了!」有人一把拉住他。
然而这人一把甩开了拉住他的那只手,别人的劝说一点都没听进去,充分证明了物种的多样性。
「喂————」
还有人伸了伸手,想叫住他,那人跑出厨房一个转弯消失在众人眼前。
男子穿过走廊,穿过大堂,一路直奔酒店大门。
「现在是上班时间,你不在厨房备菜,想去哪?」
门口的保安危险的拦住他。
「去你妈的上班!老子是你们酒店的客户,是上帝!」男子怒骂一声,脚下不停,绕过保安就冲出了酒店。
「无故旷工,你被解雇了!」
一道阴恻恻的声音在男子耳边响起,随後一道黑雾突然出现将其笼罩。
完了!
男子有些绝望的想。
然而片刻後,却发现自己在黑雾中一点事都没有。
这黑雾,是样子货?
果然,直接跑是对的!
「哈哈,我跑出来了,我没事了!」男子激动的大笑着,在马路上越跑越远。
却没注意到,马路上一辆车都没有,路边的店铺没有任何人,寂静的可怕。
一道西装革履的身影骤然出现在酒店门口,死死的盯着跑远的男子。
「解雇————解雇————解雇————」
越来越多的黑雾将男子笼罩,如影随形。
酒店厨房。
「别管他,找死的人救不了。据说想在鬼蜮中活下来,最基础的就是做好自己的身份该做的事,减少触发规则的可能。现在,我们是厨师。」一个中年人一脸沉稳冷静的道。
「可是,我不会做菜啊。」
「我会做点家常菜,但是怎麽可能比得上酒店的厨师。」
所有人一脸绝望和为难。
如果做不好菜就会触发规则,那他们岂不是死定了?
「只能走一步看一步了,然後尽快搞清楚规则,只要不触犯规则,大概率能活下来。」中年人无奈道,他也不会做菜。
「那怎麽弄清楚规则?」
「鬼蜮的规则,和形成鬼蜮的鬼的执念有关,我们得先弄清楚这个鬼蜮是谁死後变成的鬼形成的。」
「这————死的人我们不认识怎麽办?」
「从他的鬼蜮是这座酒楼,就能看出他绝对和这座酒楼关系匪浅,应该是刚死不久,成为鬼後首先回到他的执念地,咱们这是赶上热乎的了。」
「住这座酒店真是倒了八辈子霉了。就算是和这座酒店有关的人,我是外地来出差的,就住几天,也不认识啊。」
「谁知道和这座酒店有关的人最近有死的吗?」
所有人面面相觑,没有人知道。
「咳,没关系,据说可以从鬼蜮中的剧情发展中窥见鬼的执念,大家仔细观察,思考,齐心协力,一定能活下来的!」中年人鼓励打气道。
孟怀风饶有兴趣的听着众人讨论。
在危机面前,虽然不乏失了智的存在,但也有人展现出亮眼的闪光点。
「所有人,到大堂集合,总经理助理有事要宣布。」一个服务员忽然走进来打断了众人的讨论。
怀揣着忐忑的心情,厨师们走出厨房,来到酒店大堂。
除了厨师外,还有几十个服务员,采购。
从不同的神情和举止中,可以清晰的分辨出哪些是鬼蜮中的假人,哪些是真人。
「三月,昔涟。」孟怀风一眼看到了人群中的两个小粉毛。
「怀风!」三月七惊喜的喊了声,凑过来。
「阿星怎麽不在?」昔涟四处张望着,有些失望道。
「她进来的早,应该分到别的镜像副本了。」孟怀风用游戏术语精准描述道。
看着两人身上穿的衣服,三月七在鬼蜮中的身份应该是采购,昔涟是服务员。
「别说话,按照部门站好。」几个部门经理喊道。
「你们两个,回自己队伍!」一个经理指着三月七和昔涟道。
三月七没动,经理的神情开始逐渐变化,流露出一种非人感。
「美女,快回去站好,别乱来!」
其他人吓了一跳,急忙催促道。
三月七不情不愿的站到采购的队伍中。
没多久,伴随着一阵高跟鞋的嗒嗒声,一位穿女士小西装的白领丽人走到众人面前。
「————经总经理会议决定,君天酒店即日起,正式执行标准化制度,餐厅不能依赖单个主厨,要「去人化」,用流程、克重、料包、单据保证复制性,控制成本。」
「主厨个人手艺再精湛,也只能让一座酒店兴盛,而让每一道菜都是标准的,可复制的,酒店才能做大做强,未来成为全国性的连锁高端餐饮酒店————」
「具体执行标准已经分发给了各部门经理,回到岗位後自行查看,必须牢牢记住,对违反规程的,进行罚款和追责,绝不姑息!」
「散会!」
丽人踩着高跟雷厉风行的走了。
所有人议论纷纷,觉得这规程八成就是这次鬼蜮的规则。
其中几人更是面露恍惚之色,他们和君天酒店合作比较深,经常打交道,一下想到了前段时间君天酒店闹的沸沸扬扬的破事。
然而不等大家讨论多久,几个部门经理就催促众人返回自己的岗位上。
回到厨房,经理将几张纸贴在墙上。
这可是关系到大家能不能活下去的重要信息,所有人纷纷围了上去。
孟怀风站在最外围,将规程一览无余。
这是他第一次进入鬼蜮,对其中细节还是有几分兴趣的。
《酒店食堂标准化管理规程》
规则一:全部食材严格按照采购清单执行,严禁後厨私自更换食材品类。
规则二:任何食材替换,无论为了菜品口感还是挽回客户,必须走管理层书面审批。
规则三:食材入库按批次编号登记,必须留存入库单据。後厨只允许使用对应批次食材,跨批次混用属於违规。
规则四:甜品、副菜全部改用半成品胚,取消後厨手工预制工序。
规则五:每一道成品菜,主料、辅料、调料全部有固定克重。禁止厨师凭经验挑选更嫩的肉,禁止凭食客老客身份增减分量。
规则六:盐、糖、酱汁全部使用预调配料包,定量量具,禁止凭手感尝味微调。
规则七:汤底统一使用工业浓缩高汤包兑水,取消传统长时间吊汤工序。
规则八:烹饪火候、时长写入操作卡,灶台按规定时间启停,不允许厨师根据食材新鲜度调整火候。
规则九:菜品出品必须附带出品记录单,记录食材批次、克重、操作人,做到流程闭环留档备查。
规则十:发生退菜、客诉,禁止後厨私自回锅补救、重新制作调整口味。後厨不得和客人直接沟通菜品味道问题,由前厅统一对接。
规则十一:後厨评判菜品合格的唯一标准,是否符合标准化表格,而非食客品尝感受o
孟怀风看完後的表情是这样的。
—(—*|||—
这是做菜啊还是工厂生产啊?
这简直不把客户当人啊。
酒店这麽搞不黄才怪。
等等,剧情好像有点熟悉。
有点像第一天来酒店在餐厅听到的八卦。
「我好像知道了。」一个中年人忽然感叹道。
「大叔,能具体说说吗?」孟怀风道。
当初听八卦没听全,左一耳朵右一耳朵的。
「这是前段时间君天酒店真实发生的事,君天酒店的老板很有野心,想把君天酒店做大做强,於是聘请了一个叫张海峰的总经理,推出了这个标准化规程。」
「我只知道那段时间酒店饭菜的味道比现在还差,服务员,前台经常把标准化挂在嘴边,但标准化具体是什麽样的,我不清楚,现在才知道————」
「君天酒店可是高端酒店,我们是冲着他的味道来的,就给我们吃这个?*——@%¥
¥&——*」中年人忍不住一阵亲切问候。
「君天酒店原本的大客户定了婚宴,人家是老客户,对餐品有特殊的要求,原本的主厨,江言,按照老客户的习惯做的菜。但这样就违反了标准化流程,被罚了五千块钱,於是江言就不管了。」
「後来那个标准化菜品,老客户不满意,觉得酒店让他在亲戚朋友面前丢脸了,不仅取消了宴席和合作,还索赔了一笔钱。」
「酒店还想甩锅到江言头上,江言就负气辞职了。」
「那总经理也是头铁,觉得这只是改革的阵痛,继续执行标准化。」
「结果不到一个月,客户丢失了大半,损失惨重。」
「酒店老板终於反应过来,把总经理给撤了,取消了标准化。」
「还想要把江言重新请回来,可以人家的手艺,哪家饭店不是抢着要,早找到新工作了,根本不回来。」
「据说因为这次案例,那个总经理在业界名声彻底臭了,还赔了酒店一笔钱。」
「看这鬼蜮内的情况,我估摸着是那个总经理接受不了失败和打击,自杀了,然後因为这执念变成了鬼。」中年人摩梭着下巴上的胡子猜测道。
「这麽说,咱们只要严格遵守他指定的标准化流程,就没事了?」有人兴奋道。
「如果真的是那个总经理的话,别忘了,他的标准化管理失败了,只是单纯的严格遵守标准化流程的话,我觉得八成是在慢性自杀。他的执念不是执行标准化,而是标准化管理为什麽会失败,怎麽才能成功。」孟怀风道。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)