沈栀看着面前高大的男人。
他肤色偏白,手指握着纤细竹筷,放在火光里很不协调。
“你确定要学?”沈栀仰起头,看着他那双狭长的竖瞳。
沧鳞点头,视线落在石板上滋滋作响的肉片上。
“这有什么难的。”沧鳞道。
沈栀向旁边让开半步,给他留出火塘前的位置。
火塘里的热意让沧鳞皱了皱眉,但他站在热气蒸腾的石板前,脚步未动。
“竹筷不要握的太紧,用指腹发力,夹住肉片的边缘。”沈栀开口提醒,视线落在他的手上。
沧鳞照着她说的方法调整姿势。
他夹住一块已经焦黄的羊角兽肉,手腕用力,肉片却从筷子间滑脱。
肉片重新掉回石板,几滴油珠随之溅起。
沧鳞眉心轻皱,竖瞳盯住那块肉,神情变的认真。
沈栀没忍住笑出声。
“别急,翻面时手腕要稳,筷子沿着肉片边缘带过来就行。”
沧鳞抿住唇,再次伸出竹筷。
这回他的动作放慢许多,竹筷稳稳夹住肉片边缘,只是翻转的角度有些别扭。
沈栀见他手腕转的不对,便伸手握住他的手腕。
男人的手腕温度偏低,肌肉结实有力,还留着常年捕猎留下的粗糙触感。
沧鳞立刻停住动作。
他转过头,视线落到沈栀的手上,神色比刚才沉了些。
沈栀意识到自己碰到了他,耳根发热,刚要松手。
沧鳞转动手腕,掌心覆在她手背外侧。
“怎么翻?”沧鳞问。
他俯下头,呼吸落在她侧颈,让那片皮肤泛起痒意。
沈栀胸口的节奏乱了一下。
她压下慌乱,托住他的手,带着他的手腕转动,将那块肉片翻到了另一面。
“就是这样转手腕。”沈栀强作镇定。
沧鳞松开手,照着她教的力道,陆续翻过剩下的肉片。
他的动作从生疏变的稳当,翻出的肉片也都保持着完整。
沈栀站在旁边,视线落到他的侧脸上。
晨光从洞外斜斜落进来,照在他偏白的皮肤上,将鼻梁和脸部轮廓映的清楚。
他垂着眼,黑发沿肩头滑落,遮住半边侧脸。
那双带着危险气息的金色竖瞳始终盯着石板上的肉片。
他的神情很专注,沈栀看了片刻,才意识到自己又在看他。
这张脸真的是无可挑剔。
沈栀收回视线,压下胸口那点异样。
“不能再看了。”沈栀在心里提醒自己。
她转身走向那几名蛇族雌性。
“不同的肉质,腌制的方法和时间都不一样。”沈栀走到装满野猪肉的木盆前。
“野猪肉腥气重,肉质粗,要多放些紫浆果汁。”
她捏起两颗紫浆果,用力挤出汁水。
“先让果汁沾匀肉片,再按肉量添盐,腌好后的肉片颜色会发生变化,血腥味也会减轻。”
年长的蛇族雌性立刻把这句话记下。
“那水兽肉呢?”年轻雌性指着旁边的藤篮问道。
“水兽肉本身带着水腥味,肉质也松散。”沈栀走到水兽肉前,挑出一块切好的肉片。
“这种肉不能用力抓拌,不然会碎成肉泥。”
她把粗盐均匀撒在肉片上,再轻轻翻动两下。
“紫浆果汁只放少量提味就行,放多了肉会发酸,反倒压住水兽肉本身的鲜味。”
几名蛇族雌性对视过后,手里的动作都停了停。
她们原本以为,猫族只会教怎么把肉弄干。没想到沈栀连肉质、调味和火候都讲的这样细。
这些内容比首领说的内容多出不少。
年长雌性放下手里的骨刀,声音里多了感激。
“栀,这些你可以不教。”
“首领只说学肉干和块根处理方法,你教的已经够多了。”年轻雌性跟着说道。
沈栀笑了笑,拿起旁边的宽叶擦了擦手。
“既然答应教你们,自然要教全,做出来的肉不好吃,也会坏了我的招牌。”
“而且也不是什么大事。”
几名蛇族雌性的神色都郑重起来。
蛇族长年住在沼泽,和外族往来很少,过去也很少有人愿意主动教她们处理食物。
她们习惯把猎物生吃,寒季食物短缺时,存放过久的肉也会被拿来充饥,族人因此病倒过。
眼前这个娇小的猫族雌性愿意这样细心的教她们,愿兽神保佑她。
“谢谢你,栀。”年长雌性郑重道。
“赶紧练吧,肉还新鲜。”沈栀摆了摆手,示意她们继续。
接下来的时间,沈栀在几个木盆之间来回走动。
她纠正她们抓拌的力道,指导她们观察肉片颜色和吸收果汁的情况,分辨腌制进度。
年轻雌性不小心把一块野猪肉切的太厚,额头很快冒出汗来。
沈栀走过去,拿起骨刀,在厚肉片上横竖划了几刀。
“切厚了没关系,像这样划出十字刀花,果汁和盐味也能渗进去。”
年轻雌性看着那块划出花纹的肉片,连连点头。
山洞里散着紫浆果的酸甜气味,也混着兽肉的腥气。
沈栀讲了许久,额头也冒出细汗。
她正要去水槽边洗手,浓郁的肉香从火塘边飘来。
她回过头,沧鳞已经走到身后。
他手里拿着一片洗净的宽叶,叶面放着几片刚煎好的羊角兽肉。
肉片呈金黄色,边缘焦脆,表面油脂发亮,看上去已经熟透。
沈栀停下脚步,视线落在那几片肉上。
沧鳞把宽叶递到她面前,视线也停在她身上。
“翻好了。”沧鳞开口,声音低沉。
沈栀看了看他,又看了看他手里的煎肉。
“你给我做什么?”沈栀问。
沧鳞没有解释,将宽叶托在掌中,从石台旁取过一双洗净的竹筷。
他夹起最嫩的一片肉。
沧鳞俯下头,对着那片冒着热气的肉吹了两下,确认温度合适后,才将肉片送到沈栀唇边。
“你先吃。”沧鳞看着她,语气平静,“我看着她们。”
沈栀怔住,太亲密了。
但热气和肉香一起靠到面前,男人的脸离的太近,她一时忘了该说什么。
沈栀本想伸手接过,见肉片已经送到唇边,迟疑片刻,还是咬住了。
肉汁在口腔里散开,外层焦脆,里面鲜嫩,盐味和紫浆果的酸香都恰到好处。
沧鳞收回竹筷,看着她咽下肉片,神情松快了些。
她还在咀嚼,山洞里的刀声便停了。
原本正在切肉的四名蛇族雌性陆续停下手里的动作。
她们的视线全落在沧鳞举筷的手上。
他平日少有这样的耐心,连食物吹凉的动作也做的认真。
年长雌性手里的骨刀停在半空,神色里满是惊异。
年轻雌性手里的骨刀都掉在了木板上。
这还是她们平日里少言寡语的首领吗?(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)