第72章 炒茶,蓝田农事

    数日后。

    诸多妇人背着竹篓而行。

    她们自蓝田而出,前往深山。

    沿途还有猎户跟随。

    蓝田同样也是有山的。

    最高的座足有千丈高。

    公孙劫将其更名为云台山,山体呈月牙状,以瀑布、险峰而闻名。若能登至山顶,就会有一览众山小之感。

    她们走的并不快。

    沿着山间小路而行。

    山内有诸多高耸入云的古树。

    偶尔还能听到些鸟鸣声。

    云台山内有诸多野兽,特别是野猪。早些年就有野猪闯至田埂,接连拱死好几人。山上资源丰富,有竹笋、菌菇、橡实、栗子……

    “杨母,家里情况如何?”

    “好的很。”妇人笑着捋过发丝,拽着两侧的小树而行,轻声道:“上回我家那小的患病,好在是有医师。家里头还有些余粮,上回还买了两斤猪肉。”

    “真好。”

    “这可都是丞相的恩情。”

    “是啊。”灰发老妪连连点头,“看看,这回说要收些什么山茶叶。一斤就能换两钱,这不是白给咱们送钱吗?”

    “我感觉也是!”

    妇人附和点头。

    蓝田是公孙劫的封地。

    几乎都是他的食邑。

    有什么好事,他们都是最先享受的。靠着公孙劫坐镇,甚至能越过户籍限制。像他们若是得空,还能去工坊帮工。活不重钱不多,但主要是管饭啊!

    昔日的蓝田算是贫困县。

    可从公孙劫入关起,蓝田发展极其迅猛。现在家家户户都有余粮,家里头也都添置了很多家具。织布机、公孙犁、火炕、门窗……日子不知好过多少。

    前些日陈平莅临云台乡,就说公孙劫需要山荼叶。让他们抓紧时间按要求采摘,一斤能卖两钱。

    有多少,侯府就收多少!

    现在正值农闲,妇人们就结伴进山寻找。有些运气好的,已经得了足足上百钱。现在想要找到合适的茶叶,就得继续往山上搜寻,道路也更为崎岖,为此还有人负伤。

    她们不知道公孙劫为何需要。

    可这些和她们无关。

    只要公孙劫需要,那她们就照做。其实哪怕不出钱,她们都愿意帮忙。蓝田能有现在的好日子,可全靠公孙劫,谁不感激他?

    “快看,这是丞相要的茶树吧?”

    “好像还真的是!”

    此刻太阳才刚刚升起。

    阳光洒在山腰处。

    就瞧见有棵茶树藏在其中!

    地方不一样,茶叶采摘时间不同。如果是江南、岭南等地,最合适的肯定是春茶。而陕茶略有不同,虽然也是春茶最嫩最适合饮用,却还可在夏秋时采摘。口感上肯定不如春茶,但胜在产量比较高。

    猎户快步走上前来。

    在茶树绑上块黑布。

    “诸位赶紧采摘。”

    “记住这茶叶不能太过肥厚。”

    “可千万别把茶树给采光了!”

    “放心,吾等都晓得。”

    妇人们皆是笑了起来。

    朝阳缓缓升起。

    好似是有着无数的希望。

    ……

    ……

    蓝田侯府。

    独特的清茶香味弥漫出半里地。

    王翦站在门口,满脸不解。

    身旁的王贲也同样很好奇。

    这股味道有些熟悉。

    可又偏偏想不起来。

    “平见过武成侯,通武侯。”

    “不必多礼。”

    陈平抬起身来,轻声道:“这几日丞相在忙着炒茶,还要处理政务,所以是概不见客。不知二位君侯是有何要事?”

    “和南征有关。”王翦淡然拂袖,面带好奇道:“反倒是炒茶,又是何意?”

    “这……”

    陈平欲言又止。

    思索片刻,便抬手道:“既是君侯的话,那就先入府。待看到后,君侯自然会知晓。”

    “嗯。”

    王翦从容点头。

    同时示意陈平在前面带路。

    陈平作为舍人,现在还兼家宰的部分职责。因为哑奴无法说话,像接待宾客这种事都是由陈平代替。

    王翦父子是秦国最尊最贵之人。

    主要他们和公孙劫私交甚好。

    所以陈平也愿意破例。

    作为家宰,就得知晓家主心意。

    见什么人都是有讲究的。

    处处都靠请示,那也别干了。

    王翦对蓝田侯府已很熟悉。

    穿过游廊后,就已至中庭。

    此刻这里有很多竹筐。

    里面平铺着嫩绿的茶叶,诸多婢女忙着筛选合适的茶叶,将些老叶、病叶和杂质剔除。

    最中间则支起好几口灶台。

    柴火燃烧。

    灶台则放着口大铁锅。

    好几名庖人皆是光着膀子,正大汗淋漓的炒茶。铁锅内的茶叶也在不断变化,通过各种手法,散发出让人精神都为之一振的茶香味。

    “这是山中的荼(tU)?”

    “王老将军!”

    公孙劫这时才从书房走出。

    他是无比难得主动打招呼。

    王翦父子抬手作揖。

    “二位不必多礼。”

    “丞相,你这是何意?”王贲的性子比较急,蹙眉不解道:“这些应该是山荼,不知丞相何以要用铁锅炒制?”

    “这是为了炒青。”

    公孙劫笑了起来。

    他示意二人先去书房再说,现在天气本来就热,加上庭院中的炉灶,实在是热的很。

    待他们各自就座后,公孙劫才缓缓开口解释。从他遇到巴清开始,然后因为茶油想到了茶叶,同时还想到了不错的买卖。

    炒茶的原理很简单。

    但过程却是极其复杂。

    公孙劫了解的不多,所以就想到个笨办法。让这些庖厨每日不断的炒制,而后再由他亲自品尝。每回都不断改进方法,最后找出最合适的法子。

    而他则是想到什么,就提醒什么。只是他知道的较少,所以全靠这些庖厨自己领悟。

    好在山荼的数量足够,只是要花些钱而已。公孙劫现在最不缺的就是钱,反正也是用来造福百姓,自然就不在乎了。

    至于后面就全交给时间。

    “二位君侯,请用茶。”

    “嗯?”

    王翦皱了皱眉。

    看着面前泛黄的茶水。

    里面还飘了些泡开的茶叶。

    “据老夫所知,山荼主要是药用。像南方有些巫祝在祭祀东皇时,也会用这山荼,难道还能喝?”

    公孙劫理所当然的点头。

    端起陶碗是先饮为敬。

    口感苦涩,显然还没达到他的目标。

    片刻后又有些回甘。

    王翦则半信半疑的抿了口。

    眉头顿时紧紧皱起。

    很快又舒展开来。

    嘶……这茶有点意思啊!(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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