许舟这边自然是不知道他们那边的弯弯绕绕的。
在听到能学习新菜的时候,几乎是毫不犹豫的去学习新菜。
【训练间已开启】
【注:训练室可用于厨艺训练,餐品备餐,以及各种作用,餐品备餐食材须自行购买。】
“这个训练间似乎是属于我的,所以没有时间限制的,如果用来餐品备餐,那倒是可以提前备餐。”
用了这个训练间多次的许舟已经完全明白了。
不管在这边呆多久,在自己的世界里都是不到一分钟。
而且在这段时间的观察以来,不管是购买幻想食材的账务还是渠道,系统都天衣无缝。
之前因为限量,而且食材也昂贵,所以没用上这个备餐功能。
但是简餐可不一样。
简餐的出餐的速度还是不能太慢了。
比如这个肉饼,可以提前煎好,到时候去就只要淋料汁,很快就能出餐。
…
在进到训练室之后,刚把食材准备好。
粗略的扫了一眼食材。
除了已经在池子里被清洗的洋葱之外,还有远月学院专用的面粉、速食青花鱼罐头、青花鱼汁、柑橘醋、马铃薯粉…
这鸡蛋倒看着像是速食专用无菌蛋。
“食材的确不贵。”
“对比起之前的那些,的确是要看起来便宜很多,也就这面粉是远月学院专供的,看着要贵点。”
许舟看了几眼食材,刚开始洗菜,就听听到了门外熟悉的红发少年声音。
“哈哈!许舟,又见面了!”
“你什么时候进行考核?你考核完就可以跟我们一起上远月的课程了。”
一头红发的少年走进了自己的训练间,看到桌上这些材料,好奇:“这是速食青花鱼汉堡肉套餐的材料!你想学这道菜吗?我教你!”
“很简单的!”
“好,谢谢。”
许舟跟他唠嗑了几句后,就开始在自己这个训练间里训练,他时不时在旁边教学,又忍不住惊叹。
“许舟,你进步了好多!”
“你的刀工现在很厉害!”
红发少年在旁边边看边惊叹,看着许舟切菜,和面,认真无比的样子,也有点手痒想做菜了。
“真想和你来一场食戟…”
他语气有些惋惜,但是心底也知道许舟不爱食戟,也就只是说说。
…
许舟的动作十分快,不管是切菜,还是和面,每个动作行云如流水。
一按、一压、一揉。
鸡蛋、面粉、洋葱,以及被沥干了水分的青花鱼罐头肉以一种非常迅速的方式变成了一团浅黄色的面团。
光洁如玉,微微湿润,手指轻按还能浅浅回弹。
两只手反复拍打,青花鱼面粉团在拍打中逐渐有劲道。
“拍打的手法也很专业!”
旁边的红发少年忍不住赞叹:“你现在学得越来越快了!”
第一次见到许舟的时候,他就觉得他是个厨艺天才。一道菜只需要菜谱看上几眼,就能自己在训练室里练出来。
红发少年忍不住感叹,要知道,这些菜最初自己跟老爹学的时候,都是从小在老爹的店里学到的。
在他赞叹之时,许舟已经把面团处理好了,放在锅里开始煎。
阵阵香味从锅里传了出来。
肉饼被煎的两面金黄。
滋啦啦的声音传了出来,混合着一股肉脂香。
“可以了。”
“现在两面的颜色很漂亮,可以盛出来制作料汁了。”
许舟满意的点头,把煎好的肉饼拿出来的时候,才开始制作料汁。
…
这道菜的料汁用的青花鱼罐头里的那些带一点点腥味的青花鱼汁。
虽然罐头用的并不是昂贵的罐头,只是速食青花鱼。
但是那里边的料汁也是浓缩的精华。
“有点腥。”许舟闻了闻,一股猫最爱的鱼腥味直冲脑门。
“用柑橘醋就能中和腥味。”旁边的小红毛立马把柑橘醋递过来。
许舟接过柑橘醋,把青花鱼汁混合上柑橘醋之后,腥味一下就被柑橘的淡香以及淡淡的醋味被中和。
整个料汁也成了淡黄色。
把马铃薯粉一融合,淡黄色的料汁看起来竟是显得格外清爽。
“这颜色真不错…”
“看着有浓郁的青花鱼香味,但是又不厚重,反而是很清爽。”
许舟轻轻尝了一口,满意极了。
把料汁淋到了肉饼上,原本油脂丰富的肉饼被带着柑橘香味的清爽料汁中和了腻味。
哪怕吃上一整块,也不会觉得腻,反而清爽舒适又肉香浓郁。
“肉饼倒是做好了。”
“还有蛋汤。”
蛋汤倒是没什么诀窍,只是用的是鱿鱼脚来熬制高汤,然后在把鸡蛋打散成蛋花汤。
看着手里的鱿鱼脚,许舟一脸怀疑,这鱿鱼脚真能做高汤?
一遍又一遍的尝试之后,等到了自己能够精准的一次做出五十人份的高汤时,许舟才停手。
…
菜谱的熟练度在他成功用鱿鱼脚做的高汤来煮出一份蛋花汤的时候,听到了菜谱成功的提示。
【菜谱熟练度超过百分之六十,恭喜成功掌握速食青花鱼汉堡肉套餐】
底下是一大串的菜谱食材的介绍,许舟扫了一眼,那些介绍和价格跟自己想的大差不差。
【远月学院专用面粉:远月学院采购的中等品质面粉,专用于简餐制作。最大程度保留麦粒核心价值,出粉率严格控制,经过数到工序筛查,粉质细腻…】
【价格:50g/6元】
【鸡蛋:这道菜用的是品质中等的雪羽鸡无菌蛋,蛋壳呈现乳白色,生食毫无腥气,入口是纯粹的浓郁乳香与一丝若有似无的坚果回甘…】
【价格:8/一个】
【速食青花鱼罐头:远月学院的宿管阿姨最爱购买的青花鱼罐头,选取了冬季洄游期的青花鱼,此时鱼体肥美,脂肪含量极高。】
【价格:40/一个/200g】
底下还有洋葱,米,柑橘醋,鱿鱼脚,但是因为这些食材每一份用量十分少,所以价格不贵。
许舟直接看了一眼总价格和定价。
【速食青花鱼汉堡肉套餐菜谱所需幻想食材价格:65,可购买50份】
【定价参考:89】
【注:幻想食材和菜谱来源于祈愿值,金钱价值过高了,会因为顾客消耗了超出价值的金钱而打破平衡,抵消纯粹的祈愿值。】
“抵消祈愿值,也不知道祈愿值为负会是什么体验。”
这个念头也只是一瞬间就被许舟否认。
不作死,稳扎稳打。
他算是发现了,菜谱祈愿值越高,越容易挣钱。
他目光往下,落在了【50份】这个数量上,有些诧异。
“简餐初始就能购买五十份?果然…简餐的幻想食材跟昂贵的幻想食材还是有差别的。”
许舟在想到训练室的备餐功能时,花钱买了五十份的青花鱼汉堡肉食材。
在购买之后,食材出现在了训练室的冰箱里。
许舟一打开冰箱,就看到了里边放得整齐的食材。
他看着一大堆的食材,看着那边准备走的小红毛,忽然出声:“你不是想食戟吗?”
“!”
刷的一下,小红毛扭头,眼睛发亮:“许舟!你愿意和我食戟?”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)