“没了?”
柳桥站在早餐店门口,脸上写满了失望。
九江本地特色萝卜饼,有着金黄薄酥脆的外皮,鲜辣爽口的萝卜丝馅料,咬下一口那味道吃过的都知道。
她对它欲罢不能,却扑了个空。
“刚卖完的,你明天来早点就有。”老板系着半旧不新的围裙,手上还沾着面粉,“要不尝尝我们家的清汤?”
“我们家的清汤皮薄馅大,好吃的很,用的都是最新鲜的肉。”一位在后面帮忙包清汤的老太太补充。
九江的“清汤”,别名“馄饨”。
“来一碗清汤。”其实老板不推荐,柳桥也打算叫一碗清汤吃,眼看老板的手要伸向葱碗,她立即喊:“不要葱。”
店家可惜地咂咂嘴:“我们家的葱是乡下拿来的四季葱,很香的。”
“我不吃葱,谢谢。”
见柳桥态度坚决,老板不再多言,麻利的捏起一张方形薄皮,卷入少许肉馅,放入沸水煮熟后,捞进已调好酱油、盐、味精、紫菜和香胡椒粉的配料碗中,最后冲入开水,端给她。
清汤上桌,透明的汤底,皮薄馅大的馄饨漂浮其中,咬开后肉馅看起来有些白,但调的有滋有味。
柳桥小心地吹了吹,送入口中,弹鲜嫩,果然是记忆中的味道,是九江人怎么都吃不腻的早餐主食。
喝了几口热汤解馋,她转头看到旁边玻璃柜里刚出锅的肉饼,金黄酥脆,又加了一个:“再要个肉饼。肉饼多少钱一个?”
“3块。”
“我们的肉饼也好吃的很,都是一大早用新鲜肉做的。”老板把肉饼装在绿色的盘里送到柳桥的面前。
柳桥喝了几口滚烫的混沌汤,汤从喉咙滑溜下去,瞬间暖到了胃,冰凉的手脚也跟着暖了起来。
她伸手从旁边的纸巾盒抽出一张纸巾擦了擦被热气熏模糊了的眼镜,再戴上时,拿起手机就着最近的二维码扫了扫付了早餐费。
一碗清汤,一个肉饼,总共九元。
在深圳翻三倍的价格,才能吃到的一碗馄饨,这里6元就能吃到。
柳桥拿起酥脆的肉饼一口咬下,对于自己真的回到了九江,生出些踏实感。
不同于萝卜丝饼的薄脆,肉饼从外表看起来要厚实一些,表皮金黄,透着油光。
饼皮许是吸收了肉里的汤汁,比萝卜饼皮多了几分韧性,咀嚼间面香和肉香在口中散开,没有过多调料味,就是简单的葱肉香。
老婆婆所言不虚,肉饼用的肉很新鲜,调味也简单纯粹。
很好吃。
旁边坐下来一个年轻的姑娘,她端着一碗水子冲蛋坐下。
柳桥看到邻座女孩碗里的蛋花如云朵般浮在汤中,食欲又被勾住,本想来一碗,又怕吃不完,犹豫片刻还是作罢。
下次再来!
“是过来旅游还是见朋友的啊?”老板闲下来,过来收碗,短暂停留在柳桥面前时和她搭话。
柳桥抬头,“回家过年。”
“你老家哪里的?”老板笑道:“不是九江本地人吧?”
“您怎么知道?”
“九江人在本地不说‘肉饼多少钱一个’,直接问‘肉饼几多钱’。”
“我湖口的,刚从深圳回来。”
柳桥笑了,她不会说九江话,以至于这细微的差别她自己都没注意到。
“深圳啊!之前有个阿姨为了给在深圳的女儿解馋,到我这里预定了八十个萝卜饼打包给寄过去。”老板拿着抹布擦桌子,继续说,“你以后要是想吃,可以让你妈妈来我这里预定,我做的萝卜丝饼皮薄,馅多,吃过的老顾客都说好吃。”
柳桥抿唇笑笑,并不接话。
这样被妈妈用心爱着的女孩子,想想都幸福。
她不缺爱,却也从不奢求被父母偏爱。
对方又热情的问,“回家待几天啊?”
“暂时还不清楚。”
“多陪陪爸妈好。我女儿也在外地工作,一年就回来一两次。”老板语气里充满惆怅,“每次打电话让她回来,她总说忙忙忙,唉,大家都忙。”
她收拾完台面又重新回到灶台前忙去了。
柳桥看着她沮丧的背影,心猛的抽了抽。
这样的时节,全国不知道有多少如老板一般,看着别人的孩子回来过年,暗暗盼着儿女归家的父母。
火车站来来往往人特别多,店里生意火爆,几个员工都忙的脚不沾地。
柳桥不赶时间,慢慢吃着,看着店里人来人往。
有匆忙打包带走的中年人,有悠闲看短视频的老爷爷,还有带着孙子来吃早餐的奶奶,小家伙吃得满嘴是油,奶奶一边嗔怪一边细心擦去。
这寻常市井的画面,让她眼眶有些发热。
在深圳八年,她从一个懵懂大学生变成了职场达人,每天穿梭在玻璃幕墙的冷光中,吃着千篇一律的外卖和食堂,只有坐在这里,才恍然觉得很久没有感受过这种烟熏缭绕的人间烟火气了。
走出早餐店,干爽的空气凉薄,却是个难得的好天气。
日光高高挂起,人在太阳底下多站一会儿,身上就被晒的暖洋洋的。
柳桥抬头看着上方湛蓝的天,发现记忆中灰蒙蒙的雾霾消失了。
这十年,当地政府对本地的环境治理肉眼可见取得了成效。
柳桥沿着熟悉的街道慢慢走,路边梧桐树的影子拉得长长的,寒风卷起地上层层黄色的梧桐叶,她穿着靴子踩在落叶上,咔滋咔滋响。
转过街角,看到一家咖啡馆,正想走进去买杯咖啡,突然被叫住:“柳桥?”
她抬头,看到一个披散着头发的女生正站在不远处惊喜地看着她。
“真是你啊!我刚在外面看着就像!”女生兴奋地走过来,“你不记得我了?”
“邓嫣然,好巧啊,你怎么在这?”
女生比十年前要瘦一些,记忆里她有一张长满痘痘,却充满活力的脸。
眼前的邓嫣然打扮时髦,白皙的脸上画着精致的妆,她依稀能看到往日的面容轮廓,因此记起对方的名字,“你现在变得好漂亮啊。”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)