等所有人调好蘸料,叶明昭又给大家演示了一下吃法,这个一看就会,所有人立马就学着叶明昭的样子夹了自己喜欢的菜放进锅里。
几乎所有人都喜欢辣锅,他们之前根本没吃过如此香辣的味道。
只有沈川,看着大家都吃也试了一下辣锅,结果辣的他硬喝了两杯水,只能一个人默默吃着骨汤锅。
骨汤锅配上蘸料也十分好吃,尤其是那个叫麻酱和腐乳的东西,他甚是喜爱。
张图也不太能吃辣,不过他又菜又爱吃,吃几口骨汤锅就吃一口辣锅里的,斯哈斯哈个不停还觉得十分过瘾。
星糖吃得差不多了就去给大家烧烤,星糖之前就跟着叶明昭学了,她觉得哪能让小姐烤她等着吃啊,每次叶明昭烤肉她都认真学,现在手艺也是极好的。
一大盘烤五花肉上桌,瞬间就被抢空了。
钱来咽下嘴里的肉问,
“主子,以后店里就卖这火锅和烧烤吗?”
“对,我们双味江湖就是主要卖这两个味道。”
几人边吃边聊,
“主子,咱们铺子肯定能火,这东西也太好吃了。”
“这碗碟也好,还有咱铺子的标志呢。都好,太好吃了,真想天天吃啊。”
“是啊是啊,我在京城的福满楼这么多年,也没吃过这么好吃的东西。”
“嗯,福满楼的菜以后也会很好吃的,我入了股了,提供菜谱。咱们火锅烧烤店跟它不是一个路子,不存在竞争关系。”
钱来还不知道这茬,这会听说心里更是震惊,原来那好吃到舔盘子的新菜谱,竟然是新主子给的啊。
钱来:感觉前途一片光明啊!
“钱来,以后这铺子就交给你打理就了,店里的采买什么的就都交给你了。店里的服务什么的有个流程,我写个册子给你,你照着做。至于买人还是雇人你决定就行,今天起你就先留在铺子吧,等我选个好日子就开业。牌匾已经做好了,在前堂放着呢,开业前挂上去就行。”
“另外我会派个账房过来,你跟他学学记账方法。”
“是,主子。”
钱来一口答应下来,心里虽然想着自己一个掌柜,还不懂记账吗?但聪明地没有问出来。
花汀月紧跟着问,
“那主子我呢,用不用留在铺子。”
“你不用,你跟我回村里作坊看看,以后作坊也得你来管理。”
说完又对着其余人道,
“回去后你们都去家塾那边,用最快的速度学会新的记账方法。”
几人纷纷应是。
吃得差不多的众人又对烧烤来了兴趣,纷纷亲自上手去烤,结果个个都吃撑了。
回到叶家村后,叶明昭让其他人自由活动,
她又带着花汀月去了化妆品作坊。
刚到门口就有家里的下人过来找她,这是她安排在作坊的门房,从家里下人中挑的。
“昭昭,面条作坊那边有几个伙计说来送黄豆了。”
“让他们卸货吧,五百斤卸到面条作坊,剩下的全部卸到油坊的仓库里。”
面条作坊的门房答应一声就走了。
叶明昭转头星糖道,
“星糖,你过去把账结了,看看黄豆的品质,一会再回来找我们就行。”
星糖去接收黄豆去了,叶明昭继续带着花汀月去化妆品作坊。
三个作坊离得也不远,都在村子后边,集中在一处,她管理起来也方便。
走到作坊门口就已经能看到后边的小山了,叶明昭这才想起来,只把地里种上了土豆,这小山丘还没开始利用呢。
“蓝霜,你回去找管家,后边这两座山是我买的。让管家去找村长,多找些人,不管是本村的还是本村的亲戚都可以招,尽快帮我把山清理出来,我要种东西。工钱一天三十五文,要肯干活不偷懒的。”
“是,姑娘,我这就去。”
现在只剩下叶明昭一个人带着花汀月了,二人进了化妆品作坊。
此时这边就一个门房,和三个丫鬟在看着肥皂的凝固程度,凝固好了就脱模包起来。
定制的盒子还没做好,现在只是在用油纸包普通的肥皂。
“花娘,你先随便看看,我去弄点东西,一会过来找我。”
“好的主子,您去吧,我先自己看看。”
叶明昭又招手叫来了灵溪,这是她之前挑的培养成帮自己做生意的几名奴仆之一,在李耕砚那里学会了记账和算术。叶明昭见她擅长妆容,便让她来管理化妆品作坊。
“这是灵溪,目前负责化妆品作坊,以后你铺子里的货都联系她,你俩先熟悉一下吧。”
“灵溪,这是花汀月,花想容的掌柜,你带她看看作坊,了解一下产品。”
灵溪恭敬地行了一礼,点头应是。
叶明昭安排完就自己走了,她走到一个空房间。
拿了做口红需要用的东西,又从空间取出一大块旧蜂巢,里边已经没有蜂蜜了,是被蜂群淘汰的巢脾。
这样就省了取蜂蜜的步骤。
先把旧巢脾处理干净,然后掰碎了放进锅里,加入清水。
小火慢慢加热到六七十度,不断搅拌使蜂巢中的蜂蜡逐渐融化。
等到蜂蜡完全溶解后,关火冷却一小会,用滤网过滤到干净的容器中,去除杂质。
等过滤好的液体逐渐冷却,上层的就是蜂蜡,下层是水和杂质。
这样就得到了纯净的蜂蜡。
然后取一小块蜂蜡和橄榄油放置在干净容器中隔水加热。
融化后少量加入胭脂虫粉末,这是她在空间里烘干后研磨的。
又在不同容器中加入了不同香味的香精,这是用灵泉水做的各种香味的精油,不同香味的肥皂也是用的这种香精。
最后倒入模具中冷却。
灵溪带着花汀月过来的时候,身后还跟着星糖和蓝霜。
星糖最活泼,
“姑娘,你又做了什么新鲜东西啊,快让奴婢看看。”
“做了口脂,等凝固了给你们每人一个。”
几人赶紧道谢。
“主子,我开了那么多年的胭脂铺子,从没见过这么多好东西。咱们花想容肯定会客似云来的。”
“一会让星糖蓝霜给你画个妆,再换上新衣服,绝对比现在还美。”
“星糖姑娘,蓝霜姑娘,你们有时间吗?我现在就想试试,迫不及待了。”
星糖和蓝霜转头看向叶明昭,(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)