妍儿一直乖巧地站在一边听着,不闹也不打岔。
沈云漪将玉佩放在掌心:“好孩子,你看你喜欢什么颜色,拿一个去玩儿。”
妍儿虽然小,但他们刚刚的话是从玉佩出现后开始说的。
她知道这东西肯定贵重,所以连连摆手。
“夫人,妍儿不能要。”
“那如果宁安要一枚呢?”
妍儿听到沈云漪这样说,兔子一样的大眼睛看向玉佩,最后还是犹豫着说道:“我得去问问我娘。”
“那你去问问。”
妍儿跑起来也像兔子,跳出门槛后,还不忘端上自己的小碗。
赵暖正在教小一他们点豆腐,听到妍儿的大概描述后,心里有了点底。
用不上就只是个小玩意儿,若是用得上……
“你若是喜欢,那就收下吧。”
“娘,”妍儿歪头,“有句道谢的话怎么说来着?辞什么?”
“是‘长者赐,不敢辞’。”
“对,就是这个。”
说完,小姑娘又蹦蹦跳跳地走了。
“夫人,我娘说‘长者赐,不敢辞’,那妍儿就要这枚以橙红为主色的吧。”
说完,小姑娘低头微微弯腰,双手摊开,平举至额头。
沈云漪目光慈爱,将刻有‘明曦’的玉佩放在她掌心。
“妍儿,往后别叫夫人了,跟宁安一样叫我祖母吧。”
妍儿握住玉佩,露出笑脸:“祖母!”
“好孩子,去玩儿吧。”
“多谢祖母,那妍儿告辞了。”
小人儿晃着头上的红色绒花,出门后还不忘回头嘱咐:“火炕燥热,沈叔叔您多给祖母喂些水哦。”
沈明清听她这样说,心里软软的:“好,沈叔叔记住咱们妍儿的话了。”
“嘻嘻……”妍儿一蹦一跳地跑掉了。
“姑姑,往后您与表哥真的就打算这样了吗?”沈明清低垂着眉目,他不服气。
“孩子,有些事是不能回头的。”沈云漪摸着他的脑袋,“姑姑知道你心里有恨,可这事儿难办啊。我年纪大了,只想看着你们几个孩子好好活着。”
“那表姐呢?”
沈云漪刚刚平静的脸庞顿时紧绷,闭眼落下一滴泪。
要说这辈子她对不起谁,那女儿清辞必定是排在第一位的。
沈明清深吸一口气:“我也想就这么过下去,多好啊……”
说完他站起来:“姑姑您先休息,我去帮赵暖做饭。今日除夕,她肯定会做很多菜。”
沈云漪闭眼没有说话,他轻轻退出房间,带上了门。
听着屋里的低声抽泣,沈明清心里沉甸甸的。
现在的日子他非常满足,也并非一定要撺掇周家做什么。
正是因为满足,所以他格外珍惜。
越珍惜,也就越害怕,害怕有一天会有人来夺走这样的生活。
他只是提醒周家人,要居安思危。
出了周家院子,那边大树下,赵暖跟少年们的身形在豆浆的热气中若隐若现。
欢笑声,与豆浆味的香味,一并甜到了他心底。
有些准备可以不用,但一定要有。
现在天气冷,点出来的豆腐能吃很久。
看着被木板压住的豆腐坯,赵暖馋得不行。
“谁来舂点葱姜蒜蓉,调个蘸水,等下吃鲜豆腐。”
“我来,我来。”说到吃,小九跑得最快。
酱醋1:1,直接倒进锅里烧热,舀起来冲入姜葱蒜蓉中,香味一下就出来了。
刚刚压好,热气腾腾的豆腐切,片摊在手掌心。
用勺子抹上一层薄薄的调料,滋味鲜美。
赵暖吃了一片,又拿出之前舂碎的辣椒,撒上一撮辣椒面再吃。
豆腐软嫩,姜蒜葱的辛辣中带点甜,辣椒是放油炒熟再磨碎的,所以又带点坚果的油香。
赵暖吃了好几片,险些停不下来。
“你们也都少吃点,不然等会儿晚饭就吃不下了!”
最小的几个孩子各抢一片,嘻嘻哈哈的跑开。
赵暖叉着腰,问大家:“你们想吃什么菜?”
段正这时候走出来,他回道:“还是煮上次的锅子吧,你炒个汤底,菜让这些小子们帮你洗,简单方便。”
做这么二十来个人的饭可不容易,虽然赵暖并非全部亲力亲为。
“也行,还是一锅辣的,一锅清淡的。”赵暖也乐得轻松。
而且围着同一口锅吃东西,是彼此熟悉、增进感情的最好方式。
在赵暖的安排下,小九接到做手擀面的活儿,他挽起袖子,让小五给他打下手。
小五小九平日里跟着段正学木工,小五自诩为大弟子,老使唤小九。
今日终于轮到小九支棱起来,小五气呼呼的,却又不得不做。
赵暖指挥小一把冻鱼切块,下锅煸到两面发黄。
加开水大火烧开,等汤色变得奶白浓郁后,过滤掉鱼渣。
猪脊骨和排骨砍成段,跟姜葱蒜一起煸炒,再倒入刚刚过滤出来的鱼汤炖煮。
最后加入盐,这就是不辣的锅底了。
辣的锅底,赵暖打算用风干的熊肉来做。
指挥少年们准备好配料,她系着围裙,一手拿锅铲,一手叉腰,站在灶台前。
“倒油!”
小一倒油:“够了吗?”
“好。”
赵暖出声,小一马上停止。
“放调料。”
另一边,小二上前,把准备好的调料倒进锅。
赵暖翻炒几下,继续指挥。
沈明清在不远处跟段正准备搭个茅草棚子,因为他俩发现赵暖喜欢在外面炭窑边的灶台做饭。
刚好搭个棚子,把炭窑也盖起来,免得落雪气后温骤降,影响菊花炭品质。
两人见到赵暖像指挥打仗的大将军一样,都笑了起来。
锅里的汤底小火慢炖,赵暖又让大家拿菜出来。
豆芽、豆腐、菘菜、萝卜、干蘑菇、大葱白……这些都是可以用来煮在汤里吃的。
先前拿出来的冻鱼还剩一些,赵暖打算再教他们做个鱼丸。
人多力量大,一人一条鱼,一根竹片,不一会儿就刮出来一大碗鱼糜。
“赵姐姐,这东西能做啥?”小四很感兴趣,一直围着她转。
“鱼丸,好吃的很。”赵暖边说边流口水。
加入葱姜水、盐水,再加入土豆粉,顺着一个方向搅拌。
见她手酸,小四主动来帮忙。
“行,你顺着一个方向搅拌啊,不要换方向。越搅阻力越大,最后倒扣不掉下来就好了。”
既然都有鱼丸了,那再来做个猪肉丸。
剁肉这事儿她当然要交给半大的小子们来做,于是外面就响起了此起彼伏的剁肉声。
屋里的周家人睡在暖乎乎的炕上,闻着外面食物香味,睡得很安稳。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)