几天后,店面装修基本已经进入尾声。
店铺里面也就一些收尾的活,处理下就能结束了。
看着装修好的店铺,钱峰知道,自己终于要脱离摆摊的生涯了。
这第一家店,也是自己后期发展的开始。
还没有营业,钱峰便将一切需要办的证件,都提前开始了办理,毕竟办证需要时间。
等都装修好,证件估计也就下来了。
没有证件也就没办法开业,所以钱峰都提前准备了。
钱峰设计的店铺开间比较大,有五米多。
招牌以红底白字为主,这样更加显眼,和吸引目光,
招牌上面四个大字‘峰味鸡排’。
既然有门面了,一切也都要正规起来了,所有设备也都要升级了。
以前那些摆摊的设备,在实体店面里面,可是用不上了。
于是钱峰便用了一个上午,将需要购买的设备也都采购得七七八八了。
还有些设备只能等装修好了,再采购了。
还有钱峰上次设计的鸡排包装,也就在这几天就能送过来了。
此时的钱枫,就等店面彻底完成装修,就能将设备安装好,开始营业了。
新开的店铺,不光加入了更多的鸡排口味,也加入了一些别的产品。
赵姐原本就是做批发的,她那边食材也比较全。
钱峰去到那边,经过多次筛选,决定加了一些炸肉串,和烤肠。
整个店铺以鸡排为主,其余为辅助。
这个年代的县城,本来新奇的小吃就少。
加入了这些炸肉串,不出意外的话,也是能增加不少销售额。
因赵强的离开,工厂那边,周莉的事情就多了起来。
钱峰没事的时候,便过去帮帮忙。
说是当甩手掌柜,但也不能真当甩手掌柜,什么事情都不做。
此时的工厂,光员工都有七八人了。一天鸡排能生产两千多。
当然,不是所有人都在忙着腌制鸡排,有的人也忙着装货打包。
现在分销商已经有十几位了,一天卖出的鸡排加一起能卖一千多。
这还不算自己的摊位卖出的货,如果都算上,也将近两千了。
基本一天的腌制鸡排,当天就能卖得差不多。
不过随着分销商的加入,日销两千,也不会太远了。
走进办公室,只见周莉正趴在桌子前,在摆弄着计算机算账。
钱峰走了过去,看着算了一遍又一遍的周莉,笑道:“表姐,你这是算了多少遍了。”
正认真算账的周莉,被钱峰的话突然打断,将笔往桌子上一丢。
无奈地说道:“小峰,你还是找个会计来算账吧,看着这些账单,我都头疼。”
工厂的账,开始的时候并没有多少。
但是随着生意的扩大,各种账单也就越来越多。
周莉本就对算账不感兴趣,也就是没办法,被逼无奈才做这个的。
但是这也不是长久之计,短时间应付下还行,长久下来,也必须找个专业的会计了。
“好了表姐,我这就安排,你就再坚持几天就好了。”钱峰调侃道。
专业的事情,就应该找专业的人来做,也不能将周莉的精力,全部用在算账上面了。
不能让工厂都没有人管理了,周莉的精力应该是工厂的管理。
不过专业的会计,也不是那么好招聘的。
就算开始招聘,估计也要等一段时间,所以这几天,还是要麻烦自己的表姐了。
“好的,你尽快找人,我这边也坚持几天。”
“你那边的店铺装修得应该快好了吧?”
“也就这两天,就能完工了。”
“开业的话,你打算什么时候开始,要不要和家里说一下?”
周莉看着钱峰问道,钱峰在县城搞了这么久,家里到现在,还什么都不知道呢。
如直接告诉家里现在的情况,估计家里的长辈也不会相信。
毕竟钱峰这么久做的事情,不是自己亲身经历,说出去,自己也不太敢相信。
“先不急,再等等吧,我们这边,也是才开店,等稳定了,再和家里说。”
钱峰现在不告诉自己的父母,也是有打算的。
他是想等他父母回来,给他办升学宴的时候,再和他们说。
钱峰也有打算,等这次父母回来了,就不让父母再出去打工了。
凭借钱峰现在的收入,也不用老两口再出去打工了。
老两个现在唯一的事情,就是享福就行了。
不过老一辈的人,都闲不住,天生就是劳碌命。
不用想钱峰也知道,就算自己给父母钱。
他们的钱够花了,他们还是闲不住,想给自己找个事情做。
总之就是不能闲下来,闲下来就浑身不舒服。
钱峰对此,也早有了规划。
到时候,钱峰在县城,找个位置还可以的地方。
租家门面,然后开家小超市,让老两口打理。
一方面让二老也有了事情做,不会感觉很无聊。
另一方面,小超市是不会亏钱的,每个月赚的钱,也算老两口的工资了。
“也行,开业当天有没有别的安排了?”周莉问道。
“简单的布置一下就行了,再挑几个机灵点的员工,到时候李超负责门面那边管理。”
“需要几个员工?”
“六个吧!”
钱峰规划的是,让员工两班倒的模式经营。
上午班八点到下午四点,晚上班下午四点到晚上十点半。
不为别的,就是将营业时间拉长。
如果让一个人,从早上八点到下午十点半。
他肯定是有些受不了,虽然活是不重,但是长期站在那里也是受不了。
但分开两班倒,就不会这样了。
听到钱峰说要六人,周莉露出不解的神情,于是钱峰便将自己的规划和周莉说了出来。
“这个安排也合理,毕竟不是摆地摊。”周莉说道。
“开业后,你还有什么打算?”周莉问道。
“走一步看一步吧,想法很多,就是没办法去做。”钱峰无奈地说道。
钱峰想要做的事情很多,比如将鸡排店,向周边几个县城扩展。
或者再研究研究奶茶店,或者在县城里面开始布局超市。
想法很美好,现实很残酷,资金的短缺,让一切都只能先搁置了。
现在钱峰最缺的就是资金,现在也只有等赚到钱了,才能实施下一步的计划。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)