宋书颜不急着洗澡,她打算吃完年夜饭再 ,她去厨房帮郭兰姨摘菜。沈煜在厨房熬糨糊,等会拿来贴对联。
熬完糨糊,用罐子装起来放在一边,又开始剁饺子馅,宋书颜提了一句想吃红薯丸子。
沈煜又去削红薯切成丝,打算给宋书颜炸红薯丸子。
宋书颜想着既然要炸丸子干脆多炸一点,于是拉着沈煜走到一边小声的说:
“煜哥,我们弄一箱鸡翅出来,用热水化开,然后腌制半个小时,用炸鸡粉来炸?”
“那我们要出去一趟才行。”
“嗯,我们一起骑三轮车去二进院一趟。”
没有办法,他们又不能光天化日徒手变食材出来,只能去那个院子偷偷,冰冻鸡翅和炸鸡粉拿出来。
两人把饺子馅和饺子皮端到前厅,让奶奶他们去包饺子,他们骑着三轮车匆匆出门了。
半个小时后,沈煜拿了20斤化过冰的鸡中翅,几包炸鸡粉,一箱鸡蛋,还有一箱苹果回来。
这些苹果她不是在库房拿的,而是树上摘的,回家前,宋书颜用灵泉水浇灌了一棵苹果树,让它快速开花结果。
这棵苹果树一共结了三百多斤苹果,宋书颜拿了一箱回来,打算放在自己房间。
苹果代表岁岁平安,放在自己房间图个吉利,想吃的时候,随时拿一颗洗来吃。
她还没试过用灵泉水浇灌的苹果树结的果子,跟买的有什么不同。
两人回到,先把苹果搬回房间,然后把鸡蛋和鸡翅炸鸡粉搬回厨房。
宋书颜开始腌制鸡翅,沈煜则削红薯切丝,准备先炸红薯丸子,等会再来炸鸡翅。
厨房有两口大锅,一口在炸东西,另外一口大锅用来炖红白萝卜筒骨汤,汤里还放着一大块猪肉和一整只鸡。
这肉和鸡等会要拿来敬神用,剩下萝卜筒骨汤,中午用来打火锅。
鸡翅和红薯丸子刚炸完,沈煜又急急忙忙去糊对联。
十二点前要开始敬神,敬神之前必须把对联和门神贴好。
他把院子大门、后门,还有他们的新房大门门以及主院的几条门贴上对联和门神,然后在廊柱柱贴上一幅对联就好了。
其它院子的对联沈煜没管,他们家四进院子要全部贴好,估计得贴好几十幅对联和门神。
沈煜刚把对联贴完,小婶和何莉莉就过来借糨糊。
沈煜洗好手又进厨房,准备把敬神的肉和鸡夹出来用盘子装好,把蒸好的鲤鱼也端出来,盛了一碗米饭。
拿出三个小酒杯,倒上白酒一起放进贡盘,端着贡盘先敬天地,接各路神仙下凡来过年。
祭拜完神明后,他小心翼翼地端起其他供品,缓步走向前厅祭奠太奶奶和太爷爷。
待祖先祭拜仪式结束后,院子里便响起了震耳欲聋的鞭炮声。
随着爆竹声此起彼伏,郭兰和贺甯麻利地将热气腾腾的火锅端上餐桌,铜锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡,散发出诱人的香气。
宋书颜则在一旁细致地摆放着碗筷,将每套餐具都摆放得整整齐齐。
就在菜肴陆续上桌之际,外出工作的家人们也顶着凛冽的寒风,提前赶回家中团聚。
沈伟铭裹挟着一身凛冽的寒气步入厅堂,在主桌父亲身旁落座。
目光扫过餐桌时,一盘金黄酥脆的炸鸡翅瞬间吸引了他的注意。
“这炸的是什么?”他好奇地问道。
贺甯脸上洋溢着笑意,解释道:“这是你儿子特意买回来的鸡翅,用面粉和鸡蛋裹着炸的,外酥里嫩,香得很。
前面他们在厨房试炸时,我就忍不住吃了好几个呢。”
沈伟铭突然想起,他大儿子还没结婚的时候,就带回来一些炸鸡,说是朋友做的。
那独特的滋味至今令小侄子沈瑞念念不忘。
“这小子今天怎么突然想起买鸡翅做炸鸡?“沈伟铭暗自猜想着,“莫不是他媳妇怀孕嘴馋了?”
想起他媳妇当年怀大儿子的时候,特别想吃肉,于是他隔三差五买肉回来做给媳妇吃。
正因为这样,大儿子在娘胎里就吸收得极好,如今长得这般高大结实。
如今大儿媳妇怀着三胞胎,的确该好好补补才是。
“小煜啊,你媳妇想吃什么,你一定要给她买,可千万不要饿到她了,她现在可是怀了三个孩子。”
沈煜瞥了一眼父亲,“知道了爸。”
待全家老小都入席后,作为一家之主的沈老爷起身说了几句吉祥话,便宣布开席。
中午,他们吃的是热气腾腾的火锅,配着几道硬菜。
到了除夕夜的团圆宴,则换成了十道色香味俱全的传统佳肴:晶莹剔透的酱肘子、圆润饱满的四喜丸子、油亮红润的红烧猪蹄、酸甜可口的糖醋排骨。
鲜嫩可口的清蒸鲈鱼、香气扑鼻的油焖大虾、鲜辣开胃的辣椒丝炒牛肉、滋补养生的红枣炖鸡、糜子肉炒菜梗、八宝鸭。
宋书颜看着满满一大桌荤菜,一个青菜都没有,她不得不感叹,沈家过年真是热闹。
有钱人的生活,和他们普通人的生活还是不一样的。
就算现在许多地方在闹饥荒,沈家是一点影响都没有。
也不知道,她父母在老家是怎么过年的。
她和宋娇娇都嫁人了,他爸妈在自己家过年肯定不热闹。
要是他们回到乡下过年,估计今年要跟爷爷奶奶他们一起过年了。
初二去拜年,她还得准备好几份拜年礼呢。
没结婚的时候,过年的东西她什么都不用准备,现在结婚了,要做的事情也越来越多了。
明天初一要去给沈煜二大爷三大爷和小姑母拜年,初二要回娘家,给娘家那些亲戚拜年。
初三要去小姑子家吃饭,后面还要抽空给沈煜的外公还有舅舅们拜年。
过年这段时候天天去给亲戚们拜年,顿顿吃肉,不知道会不会一下胖起来。
沈煜见宋书颜拿着筷子发呆,轻声问道:“怎么不吃?”
宋书颜担心扫了大家的兴致,压低声音小声说道:“中午吃太多肉了,晚上吃不下。”
“那你喝碗鸡汤,等会饿了,我再给你做你想吃的。”
宋书颜想着点了点头,年夜饭这些荤菜吃不下,她可以喝点鸡汤,吃点配菜就好了。
等会她要是饿了,就用青菜煮饺子吃,反正奶奶带着他们包了那么多饺子。
宋书颜小口小口喝着鸡汤,坐在她斜对面的何莉莉则大口大口啃着猪蹄子。
看着这满满一大桌荤菜,何莉莉恨不得每天都能吃到这么丰盛的饭菜,初二回娘家拜年,她希望婆婆能给她准备几斤肉提回娘家。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)