第37章 脱口而出的姑姑

    罗玥玥将杀好的兔子拿回家里,将兔子用凉水浸泡,每隔一小时换一次水,泡两小时左右,以去除血水和腥味。

    罗玥玥又在浸泡过程中加入少许白酒有助于去除土腥味。

    午觉醒来,把泡出来的血水倒掉,冲洗干净,撕去兔子身上的多余肥油,并用削的尖头签将兔身插遍,以便入味。

    将准备好的葱姜铺底,并填充在兔子的腹内。

    而后又从橱柜里找出辣椒、八角,桂皮,香叶等,并适当加入一些白酒增香提味。

    将这些葱姜香料与兔子抓匀腌制,加适量的清水浸泡起来。

    接着,她又水盆里拿出一只早已腌制好的兔子,小心翼翼地去除掉表面残留的葱姜大料等调料,随后将兔肉切成均匀的小块备用。

    一切准备就绪后,罗玥玥决定今晚做一道麻辣兔丁。

    她已经好久没有品尝到如此香辣过瘾的菜肴了,此刻光是想一想就让人垂涎欲滴。

    将处理干净并切成适宜块状的兔肉稍稍晾掉多余水分,小心翼翼地将这些兔肉块轻轻滑入已烧热且倒入足量食用油的锅中。

    稍作油炸之后,迅速用漏勺将它们捞起放在一旁。

    锅内留些许底油,紧接着把事先准备好的葱、姜和蒜末一并投入其中,随着“呲啦”一声响,瞬间爆发出阵阵诱人香气。

    先前炸制过的兔肉重新放回锅内翻炒,接下来,豆瓣酱加入其中继续煸炒。

    而后按照顺序逐次添加生抽,撒入适量精盐来调味提香,同时放入少量细砂糖起到中和口感的作用,最后再洒下一些五香粉进一步提升整体风味层次。

    提前浸泡好的干红辣椒,此刻也该让它们登场亮相。

    将这些辣椒统统倒入锅中再次快速翻炒,出锅前随意撒入一把葱花,如有炒熟的白芝麻那就再好不过了,可惜的是家里没有。

    罗玥玥迫不及待地夹起一小块,入口感受到的是股强烈而直接的麻辣冲击,紧随其后的则是兔肉本身所特有的鲜嫩质感。

    兔肉刚做好,肖雨芳和方美依便上门来了。

    方美依走到门口就闻到了肉香味儿,笑着说道:

    “玥玥是不是做啥好吃的了?好香啊,今天来的可真是时候。”

    “今天做了麻辣兔肉,你们吃不吃的惯辣味儿呀?”罗玥玥问。

    方美依说:“我是没问题的,雨芳姐好像不太能吃辣椒。”

    “我还好,多倒杯水就成。”肖雨芳是北方人,但也并不是全然不沾辣椒。

    李青青也说:“玥玥可不经常做菜,不管咋样今天都得尝一口也成。”

    “不能吃还是别勉强。”梁定远的声音从屋里传来,他正在独自玩围棋。

    听见说话声音的方美依往屋里看了看,“咦,我刚刚都没发现,玥玥你这怎么有个男孩儿呀?”

    李青青先一步说道:“这是玥玥收养的。”

    “是啊,三年前我在火车上遇见的小男孩,听他说现在没家了,大老远地跑过来投奔我。”

    一个小孩子,无亲无故的,又大老远跑来,罗玥玥也推辞不了。

    “小朋友你有八岁了吗?读几年级了?”方美依走进屋里看着小男孩问道。

    “别用这个语气跟我说话,看着好像智障。”

    梁定远这句话说得声音不大,在厨房的罗玥玥并没有听见。

    不过方美依听得清楚,虽然她不太明白“智障”是什么意思,但是看梁定远这鄙夷的小眼神,估摸着就是在骂自己。

    方美依撇了撇嘴,总不能同一个乳臭未干的小孩子计较,只能又回到院子里对罗玥玥说:

    “玥玥,那你还没嫁人呢,这就养了一个儿子,会不会对你的名声不好呀?”

    罗玥玥听了噗嗤一笑,“美依,你什么时候也懂人情世故了?这句话居然也会从你的嘴里说出来,实在是稀奇得很。”

    方美依嘟了嘟嘴,“那我也是会长大得嘛。”

    “美依你还真是长大了,玥玥收养梁定远的事情就咱们几个人知道,外面的人若是问起,就说他是逃荒的亲戚来投靠玥玥的,一个七八岁的孩子总不能说是玥玥生的吧!”

    李青青说着说着把自己都说笑了。

    “可不是嘛,如果说一个两三岁的孩子说是玥玥生的我还能信,都8岁了,外人哪里会怀疑。”肖雨芳附和着说。

    罗玥玥添柴的手僵了僵,她听见这些话有些不自然,毕竟三岁的儿子她还真有。

    正当她不知道该说些什么的时候,李青青又说道:“诶玥玥,定远上学的事情怎么办的?现在高考也恢复了,适龄的儿童都要去上学,定远也该去读读书才好。”

    “有打算了,下周就把他送去学校。”

    肖雨芳洗了一点枣子,端到屋里准备给梁定远吃。

    梁定远这是正背对着她研究棋局。

    肖雨芳走到梁定远面前,将枣子放在桌子上,“来吃枣子,你在看啥呢?”

    她抬眼一瞧,这小男孩儿长得似曾相识呀!

    梁定远也看向肖雨芳,几乎脱口而出:“姑姑?”

    肖雨芳没听清楚,愣了一下,“啊?你喊我什么?”

    梁定远反应过来,“阿姨……”

    肖雨芳叉着腰佯装生气,“要喊姐姐!叫什么阿姨,老娘才二十出头,还没结婚呢!”

    梁定远扶额,他还担心肖雨芳是发现了什么紧张不已呢。

    “小家伙,我咋感觉你长得有点儿熟悉呢?咱是不是在哪儿见过?”

    肖雨芳仔细端详着他的容貌。

    梁定远这会儿一点儿也不慌了,就仰着脸任凭肖雨芳去打量,还别有深意地说道:“说不定我们前世见过呢?”

    肖雨芳教训道:“小屁孩,才多大年纪就说那鬼话,还前世今生呢,封建迷信要不得,少看一些乱七八糟的东西。”

    毕竟这个时候言论是很容易让人拿住把柄的,需要谨言慎行。

    不过肖雨芳越瞧越觉得梁定远长得眼熟。

    梁定远知晓肖雨芳的身份,正发愁该怎么把罗玥玥和那个人凑成对呢,现在正好利用肖雨芳来接近那个人。

    于是梁定远坐的端端正正问:“姐姐,你刚刚说觉得我熟悉,要不要仔细想想,是不是和家里哪位亲戚长得像?”

    亲戚?肖雨芳思索了一圈,恍然大悟起来——

    是啊,梁定远不正和她那个大伯失踪的儿子长得相似吗?

    大伯家的儿子是前年寻回来的,肖雨芳回家探亲的时候见过那位堂哥,一身痞味儿。

    难道说大伯不止堂哥一个儿子吗?(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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