走到那棵长人参的树底下，京之春把小冬从怀里解下来递给小满后，又从系统里花三十文买了一把小铁铲，蹲下身子开始挖人参。
这边土地好，在这里离河边近，土质松软，铁铲插下去轻轻一撬就松了一大片。
没一会儿功夫，那株百年人参就被完整地刨了出来，京之春直接就卖给了系统，然后继续开始挖甘草，一边挖还一边往系统里卖。
小满抱着小冬站在一旁，看着她娘手里的人参和甘草凭空消失，眼里已没有了当初的惊讶。
因为如今她都习惯了她娘能凭空变出东西来，又能把任何东西变没有的仙术。
半个多时辰后，杨家那边传来杨老太太的喊声：“之之姑娘，肉都收拾出来了！”
京之春闻声站起身，把铁铲收进空间里，拍了拍手上的泥，拉着小满就往营地走。
到了营地就看到那头五百斤的大肥猪已经被杨家人收拾得明明白白的了。
他们把纯肉切成了大块儿装在了三个水桶，三个木头盆子，还有两个大木头箱子里。
猪骨头上也是被剔得干干净净，剁成了小块，堆在地上的油布上。
旁边还有猪头，猪内脏，猪蹄，不过这些还没有处理。
杨老太太问京之春：“之之姑娘，你说的那个坛坛肉咋做？”
京之春走到一个洗手的盆子跟前一边洗手一边道：“杨婶子，这坛坛肉先不着急做，咱昨夜和今天一口饭都没吃，大家也都饿了，所以先给咱煮两大锅肉，等咱吃饱了再做。”
杨老太太一听这话，笑着拍了下大腿：“哎哟，你不说我都忘了，大伙儿从昨儿夜里到现在确实一口热乎饭都还没吃上，那就听之之姑娘的先煮肉，等吃饱了再干活儿。”
“还有，如今天热，骨头这些也放不了几日，今日就煮一半儿骨头，当然，也要多放肉，让大家伙儿今日都要吃肉吃饱了。”
杨老太太一听“吃肉吃饱”四个字，心里头不由得一惊，他们这里十几口人要是吃肉吃饱的话，那不得吃个二十斤肉。
“之之姑娘，这会不会太多了？”
京之春摇头：“不多杨婶子，咱最近赶路这么累，我看大家都瘦了一些，今日好好吃一顿是应该的。
尤其是你和杨叔，我看你们两人是队伍里瘦的最厉害的，该是吃点肉好好补补身体了。”
这话她没说假话，他们这支队伍自打逃荒开始，就杨老太太和杨大旺老了许多，也是瘦的最厉害的两个。
杨老太太和杨大旺一听这话，两人眼眶都有些发热。
因为他们没想到京之春会注意到他们瘦了还是没瘦，更没想到她会主动提出来让他们多吃肉补补。
而且，还是被除了自家人以外的人惦记着，他们这心里头不感动是假的，两人在心里同时又把这份情记在了心上。
其他杨家人也是很感动京之春时时刻刻都在惦记着他们，心里也默默把这份情记在了心里。
杨老太太揉了揉发热的眼睛，点头：“好，那就听之之姑娘的，吃，咱们今天就吃肉吃饱！”
很快，杨家的女人便开始把两口锅里的饼子和鸡汤倒了出来，又开始重新架锅倒水了。
杨老太太从桶里拿了五大块最肥的五花肉切小扔进了两个锅里，又扔了一半儿的大骨头，放了进去。
好在他们的两口大锅都大，不然这骨头都放不下。
大丫，二丫还有小满三人，也都蹲在火堆旁守着烧火，帮大人打下手。
杨大旺则是把猪头猪蹄一并挪到火边，燎毛收拾起来。
杨家三兄弟这边拎着猪下水这些，就往河边去清洗了。
此刻，营地闲下来的人只有京之春和小冬了。
她抱着小冬站起身来，往阿尔特人营地看了看，发现他们也没闲着，巴图和他的弟弟妹妹蹲在火堆旁烤羊肉。
阿尔特人的大人们则是大多不在营地，只有三个女人，其余人都牵着羊群在河那边。
京之春转身找了个空的大篮子，从水桶里挑了两大块肥肉，估摸着有十五六来斤的样子，又从油布上捡了三四斤大骨头，一并放进了篮子里。
她打算把这些肉去送给阿尔特人吃。
刚才在林子里巴图和巴图达达帮着处理血迹，出了力，于情于理都该分他们一点儿。
还有，这次她没有给阿尔特人买猪出来是因为，她看阿尔特人那边还有羊群，他们缺肉吃了肯定会杀羊，所以，暂时不着急给他们送肉。
等他们把羊吃完了，她就再用系统里他们的余额给他们买肉，总之，这两支队伍由她罩着，谁也缺不了荤腥。
京之春拎着篮子，抱着小冬，就往阿尔特人营地走去。
巴图看见京之春来了，再看看她手里一篮子的肉，他立马就明白了：“阿满娘，你这是给我们的肉？”
京之春笑着点了点头，把篮子递过去：“你可真聪明，这确实是送给你们的，你拿回去让你阿奶煮了，炖一锅肉，大家一块儿吃。”
“阿满娘，我们不能要。
我知道你们之前的肉吃完了，所以我让我达达今日杀了一只羊，打算给你们送过去。可谁知道你们打了那么大的猪！
嘻嘻，真好，你们现在又有肉吃了，我就不操心了。快拿回去，这些肉你们留着自己吃。”巴图摆手认真的道。
京之春一愣，没有想到巴图家杀的羊是打算送给他们队伍的，不由得心里就是一暖。
巴图也好，巴图达达也好，阿尔特人所有的人都是很好，很善良的人。
“巴图，谢谢你，也谢谢你达达，谢谢你们部落的所有人，这么为我们着想。”
巴图挠了挠头，嘿嘿笑了两声：“嘻嘻，不客气阿满娘。我家部落羊多，不怕没肉吃，分给你们吃一些也没事儿。而且，我达达说了，咱这一路去南方还要靠你们带路，可费心着呢。我达达说，你们有困难能帮的就要帮，去了南方也一样，我们两支队伍要相互帮衬着，才能把日子过好。”
京之春听得连连点头，果然巴图达达也是和杨大旺一样聪明的人。
“哈哈哈，你达达说的对！你达达是个聪明人，你也很聪明。不过，你也快别和我推辞了，这些猪肉赶紧拿着，也让你们部落的人补补身体。”
“阿满娘，我们家有肉，真不能要你们的，这些猪肉还是留着你们自己吃吧。”
“还有，铁蛋还给我们送了一只鸡过来呢，我们真的不能再要了！”
“我们那里还有很多肉，够吃了，快拿上。”
两人推辞了好一阵子，巴图终究是拗不过京之春，最后把猪肉收下了。
不过，巴图为了感谢京之春就让京之春把烤好了的一整只羊让她带回去。
最终，京之春拗不过巴图提着一只羊腿回了营地，把羊肉分给几个孩子吃了后，便和杨家三个媳妇儿把其他的纯肉拿出来放在石头上开始切肉了。
这些肉得把它们切成拇指大的大小块儿，预备着用来做坛坛肉。
不过，做坛坛肉其实压根不用切这么碎，拳头大的坨子肉刚刚好。
但是，他们这一路逃荒在外，风餐露宿的，往后做饭还得再剁肉，实在麻烦又折腾人。
索性一不做二不休，直接切得碎碎的，往后起火做饭，抓起来就能往锅里丢，省事也又方便。
此刻，营地里的两口大锅正烧得滚沸，咕嘟咕嘟的声响此起彼伏。
肉的香味和腥气味儿也开始从锅缝里钻出来，把整个营地都笼罩在一片暖融融的香气里。
杨老太太掀开锅盖，拿长柄勺撇去浮在汤面上的血沫子，等撇干净了，又从旁边的小筐里捏了几块晒干的生姜扔进锅里，又抓了一把野葱段撒进去，最后舀了一勺盐，均匀地洒在汤里，拿勺子搅了搅，盖上锅盖，继续煮着。
又炖了一会儿，杨老太太便从怀里摸出一个小竹筒，往锅里倒了些黑红黑的粉末。
粉末入锅没一会儿的功夫，锅里就飘出来了一股更浓郁的肉香味儿，全然闻不见肉腥气了。
小满吸了吸鼻子，扭头问杨老太太：“杨奶奶，你刚才往锅里放的是啥？怎么一放进去，肉味儿一下子就变得香了这么多？”
杨老太太笑着拍了拍怀里的竹筒：“这里头装的可是我的独门宝贝香料，有它下锅，这肉保准香得没话说。”
“香料？那是啥东西呀？”小满满脸疑惑地问道，“莫非是佩戴的香囊不成？”
杨老太太笑着摇了摇头：“这可不是随身佩戴的香囊，是专门用来炖肉提味的。我之前在山里偶尔发现了一种黑红发亮，吃着发麻的东西，偶尔一次我发现炖肉的时候放这东西，肉吃起来就不腥了。
后来我又把那黑红黑红的东西给晒干捣成粉，又把老姜也舂成姜末粉，掺在一处，炖肉的时候撒上一些，发现肉就更香了，所以每次炖肉，我就会撒一些进去。”
“原来如此，怪不得杨奶奶每次炖的肉这么香呢。”
“唉，只是可惜了，离开西北，我就在找也找不到那个黑红黑红的小东西了，也不知道南方有没有。”
“那小东西长什么样子？长在哪里？”
杨老太太回想了片刻，说道：“那东西就长在山野灌木丛里，一串串挂着，各个小巧圆润，颜色黑红发亮，看着不起眼的很。早先在西北山里遍地都是。”
“既然长在山里，那南方的山里肯定也有。”
“唉，希望有吧。”
京之春听着两人的谈话，又往空气闻了闻，一股花椒味儿。
她开口道：“杨婶子，你和你我看看你的香料。”
“哎好。”
杨老太太把自己的竹筒便递到了京之春跟前。
京之春看了一眼道：“杨婶子，你说的那个黑红黑红的东西是野花椒，是药材也能做香料。
这东西南北的山野里都有，只不过南方气候不同，长得可能会比西北这边的瘦小些，成色也稍差一点。
等咱们到了南方安顿下来，我就带你去山里摘，不用愁找不到。”
这话一出，杨老太太脸上立马绽开了笑意，心头的遗憾也跟着一扫而空：“那可太好了！我还以为往后再也寻不着这宝贝了呢，有你这话我就放心了！”
“哎呀，不过，没有想到这玩意居然是药材！”
“之之姑娘，那这玩意能治啥病？”
京之春一边切肉一边就开始给杨老太太普及花椒的功效。
半个时辰后。
杨老太太拿长筷子戳了戳锅里的肉，此刻五花肉被炖得颤巍巍的，筷子一戳就进去了，而且，骨头上的肉已经脱了骨，晃晃悠悠地挂在骨头上，轻轻一碰就掉下来。
她舀了一勺汤尝了尝，眯着眼咂了咂嘴：“行了，炖烂糊了，开锅！吃饭！”
京之春这边也早已经把肉切好了，她便请苏衡和铁蛋回来吃饭。
杨大旺，杨家三兄弟这也洗完猪下水都回来了，每个人看着那两口肉汤肚子也都咕噜噜的叫了起来。
几人便赶紧帮着杨老太太盛饭。
没一会儿，大家就都坐在了火堆旁边，而每个人手里也端上了一碗肉汤和一块儿玉米面野葱饼子。
这每碗里头都有三块拳头大五花肉，一块骨头，再浇上一勺肉汤，撒点野葱花做点缀，让油花绕着野葱花转悠，就这一碗肉汤，简直看得人直咽口水。
也许是大家都饿了许久，这会儿谁也顾不上说话，拿起筷子埋头就是个吃，吃的也是满嘴流油。
一时间营地周围都是吸溜吸溜的吃饭声。
京之春咬了一口五花肉后，也满足的眯起了眼睛。
这肉炖得很软烂，一咬就化了，而且，吃着也是肥而不腻，瘦而不柴，一点儿也不腥气，再喝一口混着葱花得肉汤，别提有多鲜美了。
杨老太太炖肉的技术确实不错，每次炖的肉汤都是很好喝的。
没一会儿，大家吃了第一碗，就开始吃第二碗，感觉今日人人胃口都格外好，肉汤泡着玉米面饼子，吃的又香又满足。
不过，好在今日煮的肉多，骨头多，汤也多，够大家每人吃三四碗了。
杨老太太一边拿着长勺给众人续汤添肉，一边笑呵呵开口：“都慢些吃，今儿肉管够，汤管饱，锅里还有的是，保准让大家全都吃到肚儿圆，谁都不许饿着！”
她说着，特意给又给队伍里的孩子碗里添了脱骨嫩肉。
“孩子们正是长身子的时候，多吃点肉长力气。咱们赶路全靠腿脚有劲，身子养好了，往后往南方走才不怕吃苦受累。”
几个孩子对着杨老太太就是一阵感谢。
一旁的京之春吃完碗里的肉，擦了擦嘴角，接过话头：“杨婶子说得是，今日放开肚皮吃。等大家都吃好喝足歇上一阵子，咱们就动手切肉做坛坛肉，趁着天还没黑，抓紧把肉腌好存起来，也好往后路上慢慢吃。”
杨老太太一听这话，看着快落山的太阳，连连点头：“是，太阳快落山了，天光不等人，那咱就抓紧吃，吃完了赶紧干活儿。”
众人闻言也不再多说闲话，个个埋头大口干饭，碗勺碰撞声，吸溜肉汤的声响此起彼伏。
不多时，众人相继放下碗筷，个个也都吃得肚腹滚圆，脸上都是饱足的惬意，把这几月逃荒积攒的疲惫，都被这一锅香浓的肉汤抚平了大半。
但是，大家也没在耽误，立马起身就忙活起来了。
杨老太太和高秀琴负责帮忙给两个婴儿喂骆驼奶和收拾碗筷，打理锅灶。
几个孩子该放哨的放哨，该喂马喂骆驼的喂骆驼和马匹。
其余的人全都聚拢到堆放猪肉的青石旁，马不停蹄跟着京之春做起了坛坛肉。
京之春先是细细讲了一遍做坛坛肉的法子。
当然，她说的这个坛坛肉的做法是简洁版的。
步骤大概就是，肉切成块，下油锅炸至金黄，差不多熟了，再捞出来趁热撒盐，然后装进罐子里，再把油倒进去没过肉，直接封口。
主要因为逃荒路上条件有限，很多东西没法做，可能味道比传统坛坛肉的做法会差一点，但逃荒路上就不讲究那么多了。
怎么省事怎么来。
讲完做法，京之春又开始给每个人安排任务。
翻炒肉块最费力气，这份粗活便全权交给杨家几个男人，由他们轮流掌勺。
女人们则是把所有木水桶搬了出来，把里里外外反复擦干，确保桶内无水无油，干干净净的后，待会儿就用来盛放做好的坛坛肉。
至少在沙漠里，他们把装肉的坛子给扔了，眼下也只能将就着用木水桶。
不过，好在这些水桶个个都配了严实的木盖，密封效果应该也不差。
说起这木盖，还是杨大旺心思周全特意打造的。
他说他们乡下庄户人家最多的就是老鼠，猖獗得很，为了确保粮食不被老鼠吃，他们都会把粮食悬挂在房梁上，但是，老鼠还是会爬上房梁去偷吃粮食。
有些老鼠运气不好，就会跌下来，常常就会掉进敞口的水桶里，有时候也能淹死一些老鼠。
所以，杨大旺为了避开老鼠把家里的水弄脏，在打水桶的时候，就给一并配上了木盖。
没想到，这木头盖子今日倒是派上了大用场。
安排好众人的任务，杨家上下立刻各司其职，就热火朝天地忙活了起来。
京之春则是去看了看杨家装盐的布包，这里头的盐也就剩三四斤了，用来做坛坛肉，还远远不够。（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）