虞问芙温柔地握着他的手,“没关系,不会画可以学,小姨教你。”
“来,我们画个圆圈,就这样,圆圈里面再画一个,涂成黑色,就这样,阿屿看是不是很像眼睛?”
虞问芙看向顾屿,“剩下一只,阿屿要不要自己试试?”
在她的鼓励下,顾屿终于点了点头,笨拙地拿着笔,颤颤巍巍地画了一个一点也不圆的圈圈。
他也觉得自己画的丑,有点害羞,小脸红红的。
虞问芙搂着他:“没关系,小姨小时候画得还不如顾屿的好看,我们慢慢来,那现在我们再给小狗画鼻子。”
“还有嘴巴,小狗的嘴巴是这样的。”
“好了,我们的小狗做好了。”
看着那只活灵活现的小狗,顾屿眼睛亮亮的,“小姨,我也想学怎么折小狗,可以吗?”
“当然可以,等小姨先看看锅里的肉炖得怎么样了。”
虞问芙起身去到锅灶边,用长筷轻按肉块,感受其硬度变化。
又仔细地闻了闻蒸汽,判断香料、肉骨、糖色融合的层次。
然后调了下火候,回到桌子边,教顾屿折纸。
小家伙聪明,学得也挺快,很快就学会了。
又拿出一张纸自己练习起来。
一个小时后,屋子里的香味更加浓郁。
虞问芙看向锅,汤汁已经从清浅逐渐变得醇厚。
猪头肉酥烂而不散,边角料也释放出了全部胶质,她将肉块捞出。
锅中的汤汁,已浓缩成小半锅胶质丰富的精华。
这就是“拌饭卤汁”的底汤。
对于高标准的她而言,这还没结束。
她取出一部分底汤,用细纱布过滤,直到清澈见底。
另起小锅,加入适量生抽、少许鱼露增鲜,一点老抽调色,再兑入过滤后的底汤。
随即,捻入一小撮甘草粉回甘,滴入两滴自制的葱油增香。
最终成型的卤汁,色泽红亮诱人。
顾屿跟过来,“小姨真厉害,好香呀。”
虞问芙笑着问他,“那阿屿长大要不要也跟着小姨学做饭?”
本来就是一句玩笑话,谁知顾屿却郑重其事地点头,“嗯,阿屿长大后要做饭给小姨吃,要陪着小姨,要照顾小姨。”
虞问芙乐了,“好啊,等小姨老得走不了路,咱们就去买把轮椅,到时阿屿就推着小姨去院子晒太阳。”
顾屿的眼神突然黯淡下来,紧接着,豆大的眼泪流了出来。
虞问芙一惊,赶紧擦了擦手,走过来问道:“阿屿,你怎么了?”
没想到孩子竟然哭出了声。
虞问芙更慌了,弯下身子,帮他擦着眼泪,轻声说:“阿屿,能不能告诉小姨,你到底怎么了呀?”
顾屿耸动着肩膀,抽抽搭搭地说:“小姨不会老,阿屿不想让小姨变老,阿屿不想让小姨死。”
原来是因为这事,虞问芙放下心来。
但同时心上涌上一股异样的情愫。
上一世,因为是女孩,她被亲生父母遗弃,后来被一对善良的老夫妇收养。
养父母对她很好,但却在她十岁时早早离世。
后来,在好心人的资助下,她顺利考上了大学。
大学期间在一家非遗餐厅勤工助学时,因为表现出高超的厨艺天赋,被老板收为关门弟子,从而走上了美食这条路。
她喜欢美食,更喜欢别人吃她做的美食。
现在想来,可能她骨子里一直渴望着被需要。
而现在,面前这个孩子,明确表达出了自己的恐惧:他怕失去她,他需要她。
虞问芙坐在藤椅上,把顾屿抱在自己腿上,温柔地说:“阿屿,我们每个人都会慢慢变老,小姨也一样,而你呢,也会慢慢变大,变成大男孩,再变成大人。”
她感觉到怀里的孩子身体绷紧了。
“你还记不记得小姨今日买了什么?”
“猪骨。”
虞问芙拿手指轻轻顺着顾屿的头发,“是,生的猪骨,没什么味。但我们用火慢慢炖,就会变成好吃的食物。人的一生呢,就好像炖猪骨一样。”
顾屿抬起头,眼眶红红的,小手紧紧抓住小姨的衣襟。
虞问芙低下头,额头轻轻贴着他湿润的小脸,“小姨就算有一日变老,或者不在你身边了,阿屿和小姨在一起做过的事,就跟这美味的猪骨汤一样,会一直留在阿屿的记忆中。”
“阿屿,不要怕,小姨会一直爱你。”
顾屿不再说话,把脸深深埋进她的怀抱。
过了好一会儿,他才用几乎听不见的声音呢喃:“阿屿一定会记住小姨的所有味道。”
虞问芙亲了亲他的发顶,眼眶也有些发热,“而且,等你大了,你还会用自己的方法记住更多不同的味道。”
顾屿似懂非懂地点了点头。
“好了,那我们现在去给阿屿买衣服吧。”
雨已经停了,路面湿漉漉的,他们来到百货公司。
虞问芙目标明确。
她先带顾屿来到童装区,挑了两套质地较好的棉质背带裤和短袖衫,一套深蓝色,一套咖啡色,让阿屿试穿。
顾屿穿上后,小脸上是掩不住的欢喜,摸着新衣服上小小的汽车图案,舍不得脱下来。
“喜欢吗?”
顾屿用力点头。
“好,那就这两套。”
虞问芙又选了几双卡通图案的袜子,利落地去柜台付钱。
售货员将衣服叠好,装进透明胶袋里。
顾屿主动接过袋子,将它们紧紧抱在怀里。
接着,虞问芙带他来到玩具柜前,让他自己选。
顾屿盯着那个漂亮的电动玩具狗看了又看,离开,又走到那堆铁皮小车和积木中,仔细挑选了一辆红色的小回力车和一套最简单的木质积木。
他怯声道:“小姨,买这两个可以吗?”
“当然可以啊。”虞问芙走过去,拿起顾屿刚才盯着看的那个电动玩具狗,“阿屿喜不喜欢这只狗狗啊?”
顾屿犹豫着。
他虽然年龄小,但也知道大的玩具肯定很贵。
小姨赚钱很辛苦,他不能花太多钱。
“没关系的,阿屿喜欢就买吧。”
就在虞问芙掏出钱包,准备付款时,一个尖利的声音传了过来:“哎呦,我不会是看错了吧,这不是我那位大明星妹妹吗?”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)