第342章 陆安:今天不吃川菜,吃点清淡的!

    “哈哈哈哈哈!好小子!叔叔果然没看错你!你办事,我放心!”

    听到沈长山的肯定,陆安嘴角弯了弯,“叔叔,收益到时候怎么交割?”

    “现金!”

    沈长山的声音里透着一股子老顽童的劲儿,“到时候我亲自去你那儿拿,顺便参观参观你的新公司。”

    “随时欢迎叔叔来视察。”

    “嗯!”

    沈长山满意地应了一声,又补了一句,“行了,不跟你多聊了,我约了你家老汉去钓鱼,回见!”

    “好的叔叔,替我跟老汉问好。”

    “要得要得!回见!”

    电话挂断。

    陆安把手机放回桌上,靠在椅背上,嘴角的弧度往上走了一点。

    五十亿启动资金,一百亿超低息贷款,三个顶尖技术大牛,三个信得过的兄弟。

    璃安科技的底盘,稳了。

    他的目光透过落地窗,看向远处的城市天际线。

    夕阳正在往下沉,把整片天空染成了橘红色和紫色交织的渐变。

    一切都在正确的轨道上。

    ......

    周六清晨。

    六点整。

    生物钟准时将陆安从睡梦中唤醒。

    他睁开眼睛的第一件事,是低头看了一眼。

    沈璃整个人像一只粉色的八爪鱼,手脚并用地缠在他身上。

    左腿压着他的大腿,右手搭在他的胸口上,半张脸埋在他的颈窝里,嘴巴微微张着,呼吸均匀而绵长,偶尔还发出一两声细微的鼻息。

    她的头发散在枕头上,几缕碎发贴在脸颊旁边,睡颜安静得像一幅画。

    陆安就这么看了两分钟。

    然后小心翼翼地把沈璃搭在自己胸口的手轻轻挪开,又把压在他腿上的那条腿慢慢抬起来,放回被子里面。

    沈璃在睡梦中嘟囔了一声,眉头皱了一下,身体本能地往他刚才躺着的位置拱了拱,脸埋进了还残留着他体温的枕头里。

    陆安把被子给她掖好,轻手轻脚地下了床。

    洗漱完毕,换上一件浅灰色的家居服,赤脚踩着楼梯往一楼走。

    “唔唔唔!”

    大黄从客厅的宠物窝里弹了起来,四条腿噼里啪啦跑过来,尾巴摇成了螺旋桨,整个屁股都在扭。

    陆安弯腰摸了摸它的脑袋,“嘘,小声点,妈妈还在睡。”

    大黄的尾巴摇得更欢了,但确实把嗓门压低了,只发出细细的呜咽声。

    陆安走进厨房,拉开冰箱门。

    今天兄弟们和LiSa要来别墅做客。

    上周吃了川菜和烧烤,这周必须换个口味,不然显得自己菜谱单一。

    他的脑海里快速翻阅着菜单。

    就粤菜吧!

    同属八大菜系之一,讲究食材本味,清淡鲜美,跟川菜的麻辣重口形成完美互补。

    中午做正宗广式早茶,晚上上粤式正餐。

    陆安从冰箱里取出鲜虾仁,猪肉馅,排骨,凤爪,皮蛋,还有一袋澄面粉和一袋生粉。

    围裙系上,灶火打开。

    开工。

    他先处理虾饺皇的馅料。

    鲜虾仁去虾线,用刀背轻轻拍扁但不拍碎,保留虾肉的弹牙口感。

    加入少许盐,白胡椒粉,麻油,顺着一个方向搅打上劲。

    然后是澄面皮。

    滚水烫面,生粉调比例,揉成光滑的面团,分成小剂子,用刀面一压一推,薄如蝉翼的半透明面皮就成型了。

    包馅,捏褶,十二道褶子,每一道都均匀对称。

    蒸笼铺上油纸,虾饺一只只码好,间距精确。

    干蒸烧卖的馅料是猪肉和虾仁的混合,加了少许蚝油提鲜,用薄薄的云吞皮包裹,顶部点缀一粒蟹黄。

    豉汁蒸排骨,排骨斩成小段,用豆豉,蒜蓉,生抽,蚝油腌制入味,铺在小碟子里上蒸笼。

    酱皇凤爪,凤爪先炸后蒸,表皮起了细密的虎皮纹,再用秘制酱汁焖煮入味,软烂脱骨。

    最后是一锅皮蛋瘦肉粥。

    大米提前浸泡两小时,加少许油和盐拌匀,下锅大火煮开后转小火慢熬,期间不停搅拌,直到米粒完全开花,粥底绵滑如丝。

    皮蛋切丁,瘦肉丝用生粉抓匀,在粥快好的时候下锅,最后撒上葱花和白胡椒粉。

    陆安一边切着姜丝,一边在心里盘算着晚餐的菜单。

    中午正宗早茶,晚上粤式正餐,烧鸭烧鹅乳鸽,白切鸡,清蒸石斑鱼,蒜蓉粉丝蒸扇贝,再来一道老火靓汤。

    厨房里弥漫着虾饺和烧卖的鲜香,混着皮蛋瘦肉粥绵密的米香,清淡但极其勾人。

    这股味道顺着楼梯,一路飘到了二楼。

    主卧里。

    沈璃的鼻子动了动。

    她闭着眼睛在床上翻了个身,然后手臂往旁边摸了一把。

    空的。

    又摸了一把。

    还是空的。

    沈璃的眼睛猛地睁开了。

    枕头旁边只剩下一个被压出的浅浅凹痕,和残留的淡淡皂角香气。

    “......”

    “瓜娃子又偷偷跑了!”

    她正准备翻个身继续赖床,鼻子忽然抽动了两下。

    空气里飘着一股奇怪的香味。

    不是川菜那种霸道的麻辣,也不是烧烤那种浓烈的焦香。

    是一种清淡的,鲜甜的,带着米香和虾肉混合的味道。

    “虾饺皇!”

    “瓜娃子今天做的是粤菜哦!”

    沈璃的眼睛亮了。

    她从床上弹起来,连头发都没来得及扎,踩上粉色兔子拖鞋,啪嗒啪嗒一路冲下楼梯。

    穿过客厅,拐进走廊,推开厨房的推拉门。

    “瓜娃子!”

    她的声音带着刚睡醒的沙哑和兴奋,“老子闻到了!是不是虾饺皇!”

    沈璃从背后一把环住陆安的腰,整个人贴了上去,下巴搁在他的肩膀上,脑袋往蒸笼的方向使劲探。

    蒸笼的竹盖子缝隙里冒着白色的蒸汽,透过蒸汽能隐约看到里面一只只晶莹剔透的小饺子,外皮薄得能看见里面粉红色的虾仁。

    “嗯,中午吃广式早茶。”

    陆安笑着转身,用筷子从蒸笼里夹起一只刚出锅的虾饺皇。

    虾饺的外皮在灯光下泛着半透明的光泽,十二道褶子整整齐齐,里面的虾仁饱满得快要撑破皮面。

    他凑到嘴边吹了两口气,然后送到沈璃嘴边。

    “张嘴。”

    沈璃的嘴巴不需要大脑指挥就自动张开了。

    一口咬下。

    澄面做的外皮在牙齿间轻轻破开,没有任何抵抗,薄得像一层轻纱。

    然后是虾仁。

    鲜甜,弹牙,一咬就爆出汁水,虾肉的鲜味在口腔里炸开,混着一丝丝麻油的香气和白胡椒的微辣。

    沈璃的眼睛瞬间瞪圆了,瞳孔放大,整个人的表情从困倦切换成了某种接近狂喜的状态。

    “(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)WOW!”

    “唔!!!”

    她嚼了两下,声音拔高了一个八度。

    “天啊!这个虾饺!皮薄得跟纸一样!虾仁好大一颗!好鲜好弹!”

    她又嚼了两下,两只眼睛眯成了月牙,腮帮子鼓鼓的,整个人幸福得快要原地升天。

    “瓜娃子你是厨神嘛!川菜做得巴适,粤菜也能做到这个地步!你到底还有多少本事是老子不晓得的!”

    陆安看着她两颊鼓鼓嚼虾饺的样子,伸手擦了擦她嘴角沾的一点汁水。

    “还有烧卖,凤爪,排骨,粥也快好了,等客人来了一起吃。”

    “不嘛!老子现在就要吃!”

    沈璃的手已经伸向了蒸笼,“再给老子来一个!不,三个!五个!”

    “璃宝,等会儿人来了不够吃。”

    “那你再做嘛!老子的男人手速天下第一!再蒸一笼的事嘛!”

    “求求你了,宝宝饿饿~”

    陆安看着她那副理直气壮的样子,叹了口气,又从蒸笼里夹了一只虾饺喂到她嘴边。

    “最后一只,多了不给。”

    “(っ˘ڡ˘ς),嘿嘿嘿!瓜娃子最好了!”

    沈璃一口咬住,嚼得满脸幸福,两只手箍着陆安的腰不撒手,整个人挂在他身上像一只吃饱了的树袋熊。

    时间一分一秒过去。

    上午十点整。

    别墅的门铃准时响起。

    “叮咚——”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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