林珊琪是所有人当中,喝得最多的,没办法,谁让她们都在一个小区,随时都 能碰面,那这咖啡还不是随时都能喝?
其次就是青山。
作为姜小溪的舞蹈老师,这几天基本上每天下午过来报到,跳上两个小时,必须要有一杯咖啡啊。
然后他就发现了,原来咖啡界里也有黑暗料理啊。
大小姐的咖啡已经在创新的道路上 越走越远了。
远的有些挑战人类味觉极限了。
再就是傅唯一和傅珏磊这对姐弟了,傅唯一是过来维护客户感情和上交成品的。
上次开的那个帝王绿的翡翠,已经交给傅唯一加工了。
这有客上门,姜小溪作为主人,自然要亲手做一杯咖啡来招待了。
说实话,堂堂傅总,也算是见多识广,但是从来都没有喝过味道如此特别的咖啡。
至于傅珏磊,他纯粹是过来送车的。
姜小溪在他那里订了太多车了,也不知道这位大小姐打通了什么关系,原本需要一年工期的,半年工期的,统统优先发了过来。
他想的挺好,准备给大小姐整一个豪华霸气的提车仪式,奈何最近一段时间,大小姐沉迷做咖啡和烘焙事业,无法自拔,连门都不想出。
那他能怎么办?
就只能亲送车上门了。
这个工作他可太爱干了,除了普尔曼他开不过来,那个需要A1驾照,其他的他都可以。
傅珏磊每次上门,都会品尝一种味道不同的咖啡, 他算是体会到了什么叫五彩斑斓的咖啡了。
大学寝室三人组这次也没能逃得过姜小溪的试喝名单。
好在陈星辰忙着落地捐款相关事宜,沈悦和管小小一个要上班,一个四处收货和出货,喝到的咖啡有限。
姜小溪做咖啡上瘾,但她身边已经没人愿意喝了,她可以花钱,但是绝对不能浪费。
所以,她让胡佳给她搞了一个超级豪华的咖啡车,就那种只要开出去,路边一停,折叠椅一摆,折叠桌一放,随时就能营业的那种。
胡佳接到这个任务,表情都没有变,大小姐不就是想到街边卖个咖啡吗?
又不是要在刑法上蹦迪,这必须满足她啊!
豪华咖啡车而已,砸钱就行,用钱换时间,大小姐又不差钱。
夜市的摊位她已经谈下来了,到时候只要咖啡车一到,立刻就能营业。
姜小溪那叫一个兴奋,夜市摆摊她熟啊,没上大学前,她可是经常跟着爸妈在家附近的夜市卖烤串的。
大夏天的,摊子随便一支起来,小马扎一摆,折叠桌一方,一打啤酒,一把烤串, 简直是享受。
现在就是把烧烤摊换成了咖啡车,基本上没什么差别。
夕阳垂落,这条街上人声鼎沸。
街道两端全都是小吃车。
什么铁板鱿鱼,铁板豆腐,正宗老北京水爆肚,小龙虾。
烤肠,烤面筋,烤扇贝,烤生蚝,烤猪蹄更是一个接着一个。
还有那各个挂着正宗长沙臭豆腐标签的小摊,到底哪家正宗,谁也不知道。
每隔着几个小吃车就有一个饮品摊位,酸梅汤,柠檬水,鲜橙汁是标配,属于扫码就能立刻拿走。
还有专门卖果汁的,这个会更贵一些,什么西瓜汁,芒果汁,香蕉牛奶, 最是普遍。
而在这最热闹,最火的一条街上,却出现了一个巨大的空位。
照理说,在这个人流量最大的街上,小吃位是不可能空着的。
租金再贵,都会有人挥舞着手里的钞票,交给管理局。
这条街道一到6点,路人摩肩接踵,各种香味扑鼻,充满了烟火气。
主街上的小吃摊更是一位难求,怎么会有空位呢?
“老胡,你边上这关东煮和烤羊排的摊子怎么一个都没来?”
“不知道啊, 往常他们两个比我来的都早,今天也不知道怎么了,都这个点儿,还没来。”
“这个我知道,昨天收摊的时候我听了一耳朵,好像有人从他们手上转租了半个月,租金按照他们的平均月利润给。”
“两人想都没想,直接签了,休息半个月,还能白得一个月的利润,这件事就是天上掉馅饼的大好事儿。”
“我估计他们不是回老家了, 就是去旅行了。”
“羡慕死我了!我还在这烤扇贝,烤生蚝呢 ,人家什么都不用干,钱就到手了!”
“可不是咋地!你说这好事儿怎么就没轮到我头上呢?”
相熟的小吃摊老板一边闲聊,手上的动作半点都不慢,还不耽误他们招待客人,一心三用这种事情,他们也算是驾轻就熟了。
在拥挤的街道中,一辆咖啡车慢悠悠地开了进来,稳稳停到了这片空位。
这辆咖啡车十分显眼。
复古棕拼奶油白的车身,两个车窗户全部打开,招牌,小彩灯全都挂了出来,再摆上两盆小绿植,咖啡杯同样摆好。
再把写着菜单的小黑板放到咖啡车外面的空位,空余的面积摆上折叠椅和折叠桌。
移动的咖啡店就这么开业了。
姜小溪套了一个米色围裙, 咖啡粉磨起来,那香醇的咖啡味道立刻四散开来,和各种香味混合一起,霸道的很。
姜小溪考察过夜市咖啡的相关价格,她是过来体验夜市卖咖啡的,可不是正经来做生意的。
最近她发现了一个微信小游戏,餐馆经营的那种,非常有意思的策略小游戏。
多少厨师,餐厅里多少位置,多少服务员,来了多少客人,这些环节都要精准控制,才会配合默契。
不至于让后厨做好的饭菜一直堆积,或是餐厅里的客人焦急催餐。
一开始,姜小溪还没有上手,每次不是客人太多,就是服务员太少。
不是被顾客投诉导致关店,就是因为请的工作人员太多,收支不平衡,导致餐厅倒闭。
她摸索了很长时间才能顺顺利利地经营下去。
姜小溪看着街上的行人,有些激动,虽然开的不是餐厅,只是咖啡店,但两者应该也差不多。
夜市第一杯,先给自己来个热的香草拿铁。
姜小溪熟练地操作起来,就算是给自己喝,她也做了漂亮的拉花。
碰碰趴在高脚椅上,尾巴一甩一甩, 一双猫眼儿盯着那画着猫儿的咖啡杯上,有些跃跃欲试, 也想喝一口。
姜小溪举着茶杯,在小胖橘眼圈晃悠一下,故意馋它,“你只能喝水,这个你可喝不了。”
“喵!”小胖橘开始撒娇。
“撒娇也不行,猫猫可不能喝这个。”姜小溪美滋滋地品尝着咖啡。
小胖橘脑袋一扭, 转头看向热闹的街市,眼不见,心不烦。
悠扬的音乐响起,姜小溪看着来来往往的人群,将准备工作做好。
孙月和孙洋正在街上溜达呢,远远的,先闻到了香醇的咖啡味,立刻寻着味道找了过来。
“这咖啡车好漂亮。”
孙月拉着孙洋一路小跑,直接冲了过去,“美式都要20块!”
这个价格在夜市来说,确实有些贵了,其他咖啡车美式才12块,最高15块。
但是,姜小溪不想抢别人的生意,再就是也不想因为价格过低,招来很多顾客,那样太累了。
20块一杯的美式,刚刚好。
不会有那么多路人买,她能尽情地享受夜市卖咖啡的乐趣。
“那个雪顶咖啡要35块!”孙月是咖啡爱好者,每次来逛夜市都会来一杯。
“美女,你这价格也太贵了,整条街就你的最贵。”
孙月笑着调侃。
“一分价钱一分货,你单闻豆子的味道就能闻出来豆子的不同,这是进口的咖啡豆,配合特殊的烘焙方式,做出来的咖啡,味道特别香醇。”
姜小溪不急不缓,端着她的小猫咖啡杯,抿了一口拿铁,一脸的享受。
不愧是她的手艺,真棒!
“来一个雪顶咖啡。”一边的孙洋拿出手机开始扫码。
“好的。今天第一单,给你们打八折。”
姜小溪动作很快,利落准备起来。
孙洋和孙月一听八折,都很高兴,觉得自己占到了便宜,表情尽是期待。
姜小溪选了特别大的咖啡杯,毕竟要做雪顶,小杯不够放。
两分钟后,孙月拿到了高高的雪顶咖啡,姜小溪给他们装了两根吸管,正好可以一起喝。
孙月迫不及待地抿了一口,“好好喝,比上次领导请的那个死贵的咖啡还要好喝!”
一个咖啡师最幸福的时候就是现在了吧!
姜小溪笑弯了眉眼,“谢谢。”
咖啡车开张了,有第一单,就会有第二单。
姜小溪慢悠悠地做着咖啡,在顾客犹豫不决,不知道点什么的时候,她还会给出建议。
每次推荐都会被顾客采纳,姜小溪成就感满满。
不到一个小时,空地的椅子就已经坐满了。
虽然,咖啡车这边也只有六张桌子,12把椅子吧,但是都坐满了,看上去也是声势浩大。
姜小溪哼着小调,脸上挂着笑容, “原来开咖啡店这么有意思啊,我现在更期待咖啡店开业了。”
胡佳在咖啡车里给姜小溪打下手,闻言笑着说道,“魏店长能力很强,书籍和办公用品已经开始入场了,听说,她也已经开始面试了。 ”
姜小溪擦着岛台上的水渍,“果然是我招的店长,真能干!”
“我已经有些迫不及待了。”
有顾客听到这话,连忙问道, “小姐姐,你还有咖啡店呢,开在哪里啊?”
“梧桐路那边,圣诞节开业,如果有时间,可以去逛一逛,是一家很特别的店。”
姜小溪推荐道。
“梧桐路那边啊,那可真的是太巧了,我每天上班都要经过,等你的咖啡店开业了,我一定要去看看。”
有人加入了话题。
“欢迎欢迎。”姜小溪很是高兴。
夜市的美味总往鼻子里钻,她有点想从街头吃到街尾了。
可是,看着自己还有三杯没有做的咖啡,姜小溪只能看向林芳,“芳儿啊,我觉得对面那个烤猪蹄挺香的。”
林芳立刻会意,“要辣吗?”
“要!要!要!”
姜小溪立刻神采飞扬,她恨不得直接飞过去,买一个烤的焦香的猪蹄,库库一顿啃。
眼看着林芳就要走了,姜小溪连忙追加,“我还要那个臭豆腐,章鱼小丸子,水爆肚!”
林芳步子一顿,“不是刚吃完饭过来的吗?”
姜小溪笑出了几个小白牙,“我这都做15杯咖啡了,消耗太大了,必须要补补。”
林芳嘴角一抽,还消耗大?
做个咖啡消耗能有多大?
不过想到小溪小姐平日里的饭量,肯定是中午没吃多少,现在饿了。
林芳动作很快,除了买回来了姜小溪点名的美味,还买了炒河粉和烤扇贝,这是她喜欢吃的。
刚好这个时候咖啡车没有顾客,姜小溪立刻找了一个空位坐下,库库就是一顿吃。
身后就是她的咖啡车,前方就是卖烤猪蹄的,整条街热闹鼎沸,姜小溪吃的更香了,她就喜欢这份烟火气。
吃饱了,她就继续做咖啡。
如果顾客太多,她做累了,就会寻求胡佳 的帮助,她 也很会煮咖啡的。
反正姜小溪的工作主旨就是一个,主打一个轻松娱乐,绝对不能让自己累着。
该叫人帮忙的时候绝对不能不好意思。
一个 不大的咖啡车让姜小溪经营的非常热闹,不一会儿竟然还开始排队了。
好在,她有帮手,不然,这咖啡 谁爱做谁做。
她和胡佳一共做了将近2个小时候,终于把60杯咖啡全都卖光了。
姜小溪越到后面越是得心应手,除了手腕有些酸之外,今日份 夜市卖 咖啡活动取超级成功。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)