蘑菇大棚里，正在灭菌发酵，芸殊去看了几次，亲自指导。
一切都顺利。
这天晚上，兰花高兴地跑来，说张二虎主动来退婚，而赵氏也爽快地答应了，还主动退还了张家二两银子。
芸殊笑道：“果然是得了张家好处。”
兰花又要下跪，被芸殊拦住。芸殊觉得兰花不错，既勤劳朴实，心地善良，又敢想敢做，头脑清晰，就安排了她在蘑菇大棚帮大舅的忙，毕竟大舅妈还有其他许多事情忙。一个月给她五百文，有了收入，也脱离了赵氏的控制。
转眼一个月快过去了，这天早晨，从镇上来了一辆马车，是醉月楼的少东家派来的，说是接人的。
风洛尘带着纪白来找芸殊，他是来辞行的。
离家这么久，他是该回去了。芸殊没有什么感觉，到是家里其他人，都十分舍不得。
陈氏还拉着他的手语重心长地说：“如果在家里受了气，就来这里住几天散心，叶家就是你第二个家。”
风洛尘点头，说自己很喜欢这里，一定会抽空回来看看的。又一一和叶柄义、大江、大川等告别。
石头特别不忍，他现在和纪白成了好朋友，还在纪白那里学了不少本领，包括一些简单的手脚功夫。
一家人站在路口，目送着风洛尘的马车缓缓离去。芸殊站在人群最后面，心里也微微有些失落，想起和他第一次相见时，被他的侠义之气怔住，当时给人的感觉是高贵又冷俊，好一个少年侠客。经过这些日子的相处，又觉得他热情风趣，像个暖男，其实人挺好的。
也许是自己太多心，他住在这里没有任何意图，只为他自己开心。他的毒？应该还没有解，不知道要不要紧。
特别是不声不响地还帮自己解决了建大棚的难题，给银子，他怎么都不肯要。以后再说吧，不可能会遇不见的。以后自己事业做大了，说不定生意场上都能遇上呢。
另外两亩地，也建起了大棚，芸殊种下了其他菜，有西红柿、黄瓜、苦瓜、茄子、冬瓜等很丰富的夏季菜。等它们长出来，结了果就是冬季，那个时候就值钱了。
辣椒、土豆长势都很好。浇水装置也完工了，用竹杆子做成管道，三口井旁边各做了一个高台茅草亭子，里面安装有一个大木桶，连着一架脚踏水车，一头放进水井中，可以把水抽进大木桶内，然后水再流进竹筒，分散到各个地方，为菜浇水。
以前移种的辣椒已经开始开花结果了。
村子里的庄稼开始收割，满田畈上都是人，热闹非常。
叶柄义将全家人都集中起来，先收割了黍米，然后再收割水稻。芸殊也去帮忙，却只能干些收收捡捡的事情。
这天，大家已经干完了大江、大川家地，现在正在收割石头的水稻。
大江笑道：“今年的收成比往年都要多。”
石头吹牛道：“我说过，我们家的田地种得最好。芸儿说是我们最勤奋，这很有道理的，每个人从来都不喊累。”
大川说：“勤奋什么，你有管过这些庄稼吗？要我说，今年是我们最偷懒的一年，却是最丰收的一年。”
早春插话：“这还不是多亏了芸儿的方法和除草药剂。我们既偷了懒，又收获满满。”
“嗯，芸儿说，接下去要用她给的种子，粮食产量会翻几番呢。哈哈哈！”大江嘴都笑歪了。
石头嘟着嘴：“怎么全是芸儿的功劳，就没我什么事了吗？”
头上立刻就挨了一烟锅子，一扭头就发现叶柄义瞪着他的圆溜溜眼睛看着他呢：“自己懒懒散散，还想要功劳，也不撒尿照照。”
“我又没说不是芸儿的功劳，干嘛又打我呀？”石头委屈得不行。
“三舅厉害，三舅是芸殊最佩服的男子汉。”芸殊忙过来解围。
石头耷拉着的脑袋，马上就仰起来了，笑得眉眼弯弯：“还是芸儿懂我，芸儿最好。”
早春调侃道：“总盯着芸儿好可不行，是时候要找另外一个最好的人啦？”
大家都笑起来了。
陈氏慈祥地看着石头，嗔怪起早春和沈氏：“你们两个做嫂子的人，也不上点心，等农忙干完了之后，就去各个地方物色一下，哪里有好姑娘，咱们好去提亲呢？”
沈氏忙笑说：“娘，有，我早就留意着呢，加上我们村和邻村的有好几个可以选呢！”
石头被臊得满脸通红，一个纤纤瘦瘦的身影模模糊糊地在眼前晃了晃：“我好渴，我去喝点水。”
一溜烟上了田坝。
芸殊抓住了石头眼里的光：三舅应该是有了意中人。自己是想撮合一下他和兰花的，看来不用急，先让子弹飞一会儿吧。
等把所有的黍米、水稻都收割回了家，一统计。黍米每亩产量为二百三十多斤，而水稻每亩产量为三百来斤。都比往年多了三四十斤，全家十六亩田地，就多出五六百斤了。
芸殊叹了口气，这收成也太低了。怪不得每年外公家都要挖野菜来补充。从现在起，要改变种子和栽种方法，明年一定大丰收。
庄稼收了后，第一茬平菇应该可以采摘了。平菇种植得非常好，产量很高。两边各三个木架子，中间两个木架子，每个木架子五层，每层满是密密麻麻、整整齐齐的平菇。
这离不开大江、沈氏和兰花的精心培植。
芸殊见菌盖边缘内卷、孢子未弹射。需要立刻采收：此时菌盖直径通常为3-5厘米，肉质紧实，品质最佳。
如果过度成熟，等菌盖完全展开或边缘翻卷后，菇体变薄、口感下降。而且孢子释放会影响后续生长。
先采摘一部分，参加采摘的人有：叶柄义、大江、沈氏、早春和兰花。
平菇分丛生和单生。
采摘丛生平菇：用小刀或剪刀紧贴培养料表面，从基部整朵割下，保持朵形完整。
采摘单生平菇：一手按住菇柄基部培养料，另一手捏住菇柄轻轻旋转拧下。
芸殊还介绍了一种旋转拔剪法。一手握住菌柄基部，另一手持剪刀贴近料面，轻轻旋转后剪下，避免拉扯损伤菌丝。
这些方法非常重要，乱摘乱扯，不但摘下来的菇子遭破坏；菌根也会遭损坏的，引响下一季平菇的生长。（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）