第597章 预制菜

    界螭哼了一声:“尚可,虽说不及本神三分。让他们尽早给本神塑上金身,切莫抠抠搜搜做薄了!”

    得了鸭婆婆的答复,芽芽扭头认真帮忙传话:“婆婆,鸭婆婆说可以,让咱们抓紧把金身贴上,不能薄薄的,要贴厚厚的。”

    柳婆婆一听,脸上笑开了花,连连应声:“哎好、好!龙神满意就好!确定了就好!等熊师傅那边工房备好咱们就动工!塑金身这事儿咱们村里人帮不上多少忙,只能等熊师傅来操持。”

    一行人从龙神庙出来,日头已经慢慢开始偏西。

    风里隐隐裹着豆香。

    木框里压着的豆腐沥干净了黄浆水,定型妥当。

    大丫上前把顶上的青石挪开,掀开压板小心地拆开裹在外面的纱布,整块方正白嫩的豆腐露了出来。

    豆腐质地紧实又带着嫩,用指尖轻轻按压还微微回弹,边缘齐整,没有散碎塌软的地方。

    大丫拿薄木刀,顺着豆腐轻轻划开。

    一刀下去,切面细密,气孔很细。

    “成了!”大丫眼睛一弯,透出几分欣喜。

    刚从外面回来的芽芽听到大丫的话,几步小跑凑过来,“这是我们做的豆腐吗?真好看!”

    “对,是在芽芽的帮助下做成的豆腐,一次就成了,卖相也很不错。”大丫点点头夸赞道。

    “我们真厉害!”芽芽高高翘起嘴角。

    “对了大丫姐姐,咱们晚上能不能弄几块豆腐,炖白菜豆腐汤吃?”芽芽看着豆腐,忽然想到程爷爷说他想买自己村里的豆腐,还说要搭着小白菜炖汤。

    程爷爷是不差钱、钱花不完的人,他肯定对吃的也十分在行。

    季春桃听见笑着应下:“行,那就炖一大盆白菜豆腐汤,再把昨夜带的海里的那些贝壳和虾子都蒸上,婶子再弄个宫保鸡丁和酸辣土豆丝,酸菜鱼囡囡要吃不?要吃的话也一块拿给婶子。”

    随着季春桃报出一连串菜名,院子里隐隐响起好几声咽口水的动静。

    大丫正小心把压好的豆腐挪进旁边盛着清水的大盆里,在听到季春桃的菜名后肚子很是配合地“咕噜”响了一声。

    她脸颊腾地红了,在旁搭手的三丫肚子也跟着咕咕叫起来。

    季春桃瞧着,忍不住抿嘴笑,也不打趣她们,免得两个姑娘难为情。

    李婆婆拍了拍肚子,笑呵呵开口:“哎哟,这会都饿了吧,春桃啊,怎么又冒出来这么多新鲜菜?你说的这个公饱鸡丁是啥?听都没听过嘞,还有酸菜鱼,哎哟,听着我老婆子都馋喽!肚子直打鼓!”

    芽芽听见春桃婶婶报的菜名也跟着喊:“要吃,春桃婶婶,全都要吃!要吃公饱鸡丁酸菜鱼!”

    “行,那劳烦芽芽把昨夜婶子存在你那儿的那袋吃食拿出来,就是用蓝色大袋子装的。”

    季春桃可是在超市买了不少预制菜,但凡新鲜有趣没见过的,她都算着弄了点儿。还特地找方叔看过,每一种都该怎么保存。

    需要控制温度的她全都暂存在了芽芽那儿。

    芽芽把蓝色大塑料袋从空间里拿出来,袋子还冒着淡淡的冷气。

    季春桃接过袋子,将里头的东西一股脑倒出来,花花绿绿的包装摊开,众人都围过来看稀奇。

    这些菜几乎都是用白色的轻便碗盛着,隔着外头那层透明的膜还能瞧见里边切好的食材,有些还单独配着一小包酱棕色的调味酱汁。

    酸菜鱼的盒子最大,像是一个小脸盆一般。

    季春桃稍微整理了一下,点点头:“那今晚咱们就吃这些,都是昨夜超市里头买的,做一桌新鲜菜!”

    “大丫姐姐,三丫姐姐,我跟你们说,那个最大的上边画着鱼的碗就是酸菜鱼,可好吃了!上次我们吃过一回,鱼片又嫩又滑溜。”芽芽神秘兮兮凑到大丫和三丫中间。

    “等以后春桃婶婶腌的酸菜能吃了,到时候我们就能天天吃,酸菜炖肉、酸菜鱼。”

    说着芽芽肚子也跟着响了一声。

    看季春桃要动手做超市里买的那些菜,方铁生背着手走了过来。

    这些包装袋上的字,整个村里除了他没人认得全,这顿饭没他不行。

    季春桃在方铁生的指导下,细心拆开包装,能留用的盒子单独搁在一旁,那些不能用的各色塑料纸全都收进一个专门的塑料袋里头。

    准备工作做完便没了方老头的事,方老头背着手领着一串小萝卜头慢悠悠往大圆桌走。后边三个小家伙手也同样背在身后。

    灶上烧热油,季春桃将鸡块先放进去翻炒,一边炒还一边念叨:“这神仙就是厉害,真方便啊,连酱都不用自己调,不用费心配盐糖,鸡块都是腌制好的,直接把料汁往里头一倒做熟就行。”

    片刻功夫,一盘宫保鸡丁就出锅了。

    卖相倒是不如自己炒制的,里头没有其他配色,只有些花生碎,整盘都是灰蒙蒙的样子。

    季春桃使劲闻了闻,用筷子夹了一小块自己尝了尝,随后又分给三丫一块。

    三丫嚼着鸡肉块,眉头微微皱着。

    这鸡肉嫩的有些不太寻常,她也不知道该怎么去形容。咸香中带着一点微甜,还有一点辣,花生油润酥脆,滋味十分丰富。

    “师傅,这神仙吃的鸡肉和咱们的是不是不太一样?”

    三丫将口中的鸡肉咽下后,有些迟疑地问。

    季春桃同样眉头皱着,咂巴了一下嘴。

    “好像是,滑溜的有点过分,可能是其他品种的鸡?”季春桃也琢磨不明白,嫩是嫩滑是滑,调料复杂,吃着丰富、香。

    但总归与自己炒制的说不上哪儿不一样。

    让三丫把那盘宫保鸡丁端去桌上,季春桃又陆续炒了其余好几样预制菜,土豆丝软绵绵的,像是雨丝一般细,料汁带着浓烈的酸意。

    辣椒小炒肉的酱汁颜色特别深,炒出来像是糊了一般。

    季春桃看着出锅的一盘盘菜,心里的疑惑更重了。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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