南易看了看墙上的钟，开始动手料理食材。
何雨拄早已回了屋里。
文丽奇怪道：“你怎么不在外边帮帮忙？”
“这你就不懂了。”
何雨拄端起茶杯，“我在外边那不是帮忙，是偷师。
这可不行，所以我得避进来。”
文丽更疑惑了：“看看也算偷师？”
“外行人看是看热闹，内行人看可就是门道了。”
何雨拄抿了口茶，“南师傅做菜的手法，我看一遍就能记个七八成，回头自己琢磨几次，还有什么学不会的？尤其人家做菜时难免有些独门诀窍，我若瞧见了，不就等于把人家的本事学来了？”
文丽眉心微蹙，思忖了片刻才开口：“我怎么就总是掌握不了呢？”
何雨水听了抿嘴一笑：“嫂子，您何必非得学这个？有哥在呢，哪用得着您动手。”
“万一你哥哪天出门了，我还能饿着自己不成？”
文丽轻轻瞥了何雨水一眼，“总得会做几样像样的菜才行。”
何雨拄在一旁接话：“行，往后教你几道简单的，够你和孩子吃就好，不必太费心思。”
他顿了顿，忽然想起什么，“不过话说回来，你在娘家时不也常下厨吗？”
“饺子你都会包呢。”
“味道终究差了些。”
文丽叹了口气，“要是以后孩子们嫌我做的不好吃怎么办？”
“连雨水都不爱吃食堂的菜。”
何雨拄不由笑出声：“这倒怪起我来了。
放心，肯定好好教你。
麻婆豆腐不算难，回锅肉也容易上手，我再琢磨几道家常的，慢慢来。
下周咱们多备点豆腐，让你二姐天天往这儿送。”
一家人正说着话，南易那边已经忙完了，“何师傅……”
何雨拄放下茶杯：“收拾一下，准备吃饭吧。”
他起身往外走，见南易正端着两盘菜出来。”都好了？”
“好了，咱们这就开饭。”
南易应道。
何雨拄顺手端起最后一道菜，两人一前一后进了屋。
屋里碗筷早已摆齐。
何雨水取来馒头，何雨拄则拎出一瓶酒，“来，咱俩喝两杯。”
“好，不过您先品品我做的菜。”
南易语气里透出几分期待。
“成。”
何雨拄搁下酒瓶，拿起筷子，先尝了一片芙蓉鸡片。
他细细嚼了一会儿，轻轻摇头：“火候还欠一点。”
南易一愣：“哪里不对？”
“油温没控好，时间也略长了些。
估计是怕不熟，心里急了。”
何雨拄直言。
南易自己也夹了一筷，认真品味后微微颔首：“确实，是差了些意思。”
何雨拄笑了笑：“如今练手艺不容易，难免的。
我再试试这糖醋鱼。”
他从鱼身上夹了一小块，慢嚼片刻，点了点头：“这道不错，看来是你拿手的。”
南易神色稍缓：“还过得去。”
“那就先喝酒吧。”
何雨拄提起酒瓶，先给南易满上。
午饭后南易便告辞了，约好明晚再来。
剩下自家人时，何雨水先开了口：“南师傅做的菜还行，但比不上我哥的手艺。”
何雨拄笑起来：“是还差些。
做菜讲究色香味俱全，他的芙蓉鸡片油温没掌握准，糖醋鱼也只能说勉强过得去，一般人吃不出毛病——但我没点破问题在哪儿。”
“糖醋鱼也有不足？”
文丽疑惑，“我觉得挺好呀，酸甜适口。”
何雨拄解释道：“问题出在‘形’上。
南易没太注重摆盘，这是他的疏忽。
味道本因人而异，但菜上桌第一眼瞧的是色泽与造型，其次才是香气，最后入口才是味。
家里做饭通常不在意外形，可厨师不能这样。”
“厨师无论何时做菜，都得讲究形色。
手艺靠的是日积月累，平时就得处处留心。”
次日下午，南易借了辆自行车匆匆赶往街道办，与工程队约好晚上见面后，又急忙赶回厂里。
何雨拄的谋划又深了一层。
三大爷将听到的消息转告给三大妈，不出半日，许大茂离婚的事便如同长了腿，在大大小小的胡同里传扬开来。
女人们凑在一处说得眉飞色舞，而这会儿的许大茂还蒙在鼓里——他又下乡放电影去了。
何雨拄悄悄布置的这些，他全然不知。
傍晚时分，何雨拄下了班，在厂门口与南易碰了头，便蹬着自行车载他一同回了大院。
街道工程队的赵师傅早已候在那里。
“赵师傅！”
何雨拄支好车，上前招呼。
“何师傅，咱们又见面了，”
赵师傅笑眯眯地迎上来，“这回是又有了新点子吧？南师傅这可是请来了能人。”
“能人可谈不上，”
何雨拄摆摆手，“不过是脑子里想法杂了些。
咱们进屋细说。”
南易赶忙接话：“对，里边请。”
三人跨过街门，向右一拐便进了门房。
赵师傅四下打量一番，开口问道：“这屋子打算怎么拾掇？”
“还得劳烦您先画个图，”
何雨拄抬手指向屋顶，“我打算在顶上开四个透光的口子。
第一步先整修屋顶，留出位置，然后安上四扇固定的天窗——要整块的玻璃，不必能开合，只为采光。
屋脊两边各开两个。”
赵师傅仰头琢磨了一会儿：“开窗倒不难，难的是防漏。”
“用木料做个框子，钉牢实，四周先上胶，再刷漆。”
何雨拄不紧不慢地说，“玻璃用双层的，顶上同样处理。
关键在边框的密封。
咱们琢磨琢磨，能不能用瓦片配上水泥，把边沿再封一道？”
“噢——我明白了！”
赵师傅眼睛一亮，“你是说用木框把窗子垫高，瓦片负责导水和防渗，是不是这个理？这法子妙是妙，就是往后得多留心，免得日子久了渗水。”
“正是这个意思。”
何雨拄笑了起来，“还是您经验老到，一点就通。”
“这活儿能接，法子也想得巧。”
赵师傅感慨了一句，“要是您这儿弄成了，胡同里那些倒座房估计都得跟着学。
采光的老难题，倒真有办法解了。”
“是好事，您多费心。”
何雨拄接着说，“开口的位置怎么定，才能既照亮屋里，又不招水，这些都得斟酌。”
“成，我回去琢磨个草图。
动工的时候，还得现场再定夺。”
赵师傅点点头，又问，“屋里头呢？打算怎么安排？”
“这间屋子不大，所以还是得搭阁楼。
不过我们可以错着层来。”
何雨拄走到门边，“门得换个地方，开到侧面，做一扇单门。
进门这一片算是客厅，中间打一道隔断，隔出来的另一边当卧室。”
赵师傅目测了一下：“在卧房上头铺隔板？”
“只铺一半，贴着墙的那一半。”
何雨拄伸手比划着，“这儿做成一个转角的小平台，能搁点零碎。
楼梯从客厅上来，在这儿转个弯，再通到客厅上方的房间——客厅整个顶部都做成阁楼。
只不过，阁楼正中间要留一个天井，您明白我的意思吗？”
“中间……开个洞？”
赵师傅先是一怔，随即明白过来，“是为了把下面的光引上去？还能在上头隔出两间小房？”
“没错。
面积虽小，将来给南易的孩子住，也足够了。”
何雨拄双手一合，“您能领会就最好。
归根结底，就是既要光亮，又要多出房间。
这屋子也就胜在层高还够。”
他顿了顿，又补上一句：“对了，防水的材料或许还能试试橡胶——就自行车胎那种。
我看那东西或许管用。”
赵师傅抚着下巴沉吟片刻，目光在屋内细细转了一圈：“这阁楼确实不大，但给孩子住倒也合适。
南师傅，您觉着呢？”
南易脑中尚未形成清晰的构想，便答道：“还是等您画出图纸我再看吧，眼下实在没什么概念。”
“好，我今晚回去就画，明晚带过来给您瞧瞧。
这房子有意思，我们一定用心。”
赵师傅已看出这工程若做得漂亮，往后接的活儿定会更多。
“那劳烦您了。”
南易连忙道谢。
赵师傅匆匆离开，赶着回家把脑海中的构思落到纸上。
送走赵师傅后，何雨拄从怀里取出一叠钞票：“南师傅，这儿是二百块。
您看明天中午我去您宿舍找您，行吗？”
他语气里透着急切。
“好，多谢何师傅，真是麻烦您了。”
南易接过钱，心中欢喜——两件旧物能卖出这般价钱，着实不易。
何雨拄告辞后蹬上自行车直奔文家。
文丽开门迎他进屋，随口问了几句。
饭后他回到西厢房，铺纸提笔，试着勾了张草图，便拿去向文丽解说。
文丽抱着儿子在一旁看。
小何文轩睁大眼睛，觉得纸上的线条十分有趣，伸出小手就要抓，嘴里还咿咿呀呀地嘟囔着。
孩子已开始学说话，能模糊地叫“爸”
“妈”
了。
文丽把纸递给他玩，见他要往嘴里塞，忙又抽了回来。
母子俩你争我夺，倒把图纸的事搁在了一边。
何雨拄也凑过去，一家三口笑闹成一团。
不一会儿何文轩便打起哈欠，对那张皱巴巴的纸没了兴趣。
文丽这才开口：“你画得挺像样嘛，没想到还有这本事？”
“我会的还多着呢！”
何雨拄笑嘻嘻地贴过去，从身后搂住文丽，“文轩睡熟了？”
“别闹。”
文丽轻扭身子，脸上微红，“你先去洗漱，等儿子睡踏实再说。”
“好嘞。”
何雨拄乐颠颠地打水去了。
这年头没法天天洗澡，只能在家擦擦身，确实不便。
次日中午，何雨拄骑车带着南易来到厂区宿舍。
门一开，一股刺鼻的气味扑面而来，呛得何雨拄连退两步，满脸诧异。
南易有些窘迫：“宿舍条件就这样，没办法。”
“厂里不是有澡堂吗？”
何雨拄问，“你们住宿舍应该挺方便去啊。”
“这事儿……说来话长。
咱还是先看东西吧。”
南易从床底拖出一口木箱，掀开箱盖，里头满满当当全是老物件。
何雨拄眼睛一亮，心里顿时活络起来：“南师傅，往后您要出手什么，可得先惦记着我呀！”
“您放心，一定想着您。”
南易自然不会推拒，让何雨拄随意挑选，自己在旁讲解。
最后何雨拄选了两幅字画，又付了二百块钱。
“南师傅，您自己回吧，我得先把东西送回家。”
何雨拄说道。
“成，您路上慢点。”
南易应道。
何雨拄骑车离开，半路便将那两幅字画收进了自己的隐秘空间——那里才是最稳妥的存放处。
他本打算过会儿再回厂里，却忽然想起一桩事：南易先前提过的委托商店。
据说那儿有不少保真的老物件出售。
这念头一冒出来，何雨拄便坐不住了。
他调转车头，朝另一条街骑去。
他原先也考虑过将东西送去信托行，只是那边开价总不称心，南易舍不得——他手里的件件都是精良物什，不少还是从前朝宫里流传下来的。
何雨拄蹬着自行车拐到一家信托商店门前，停车撩帘走了进去。（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）