第五十章 杀鱼是正经练出来的

    “不是亏不亏的事。”田老三把声音压低了点,“我是想问,那个腊肉,能不能带上我。”

    李汉良顿了一下,“什么意思。”

    “我腿不好,但我手上没毛病。腌腊肉、熏火、看火候,我年轻的时候干过,比你们这些毛头小子熟。”田老三说得平稳,“工钱我不要,就算给大强帮个忙。”

    “工钱要。”李汉良说,“但你说的这个,我得回去想一想。”

    田老三点了点头,没再多说。

    李汉良走了两步,又停下来,“李叔,你熏腊肉,用什么柴。”

    “果木。最好是苹果木,其次是梨木。松柏不能用,熏出来有苦味。”

    “附近哪里有果木。”

    “王大爷家后院,他有棵老苹果树,年年冬天剪枝,枝子都烧柴了。”田老三想了想,“你要是肯出点钱,他肯定愿意留着。”

    李汉良在脑子里把这条线记下来。

    果木——王大爷——虎子——联系上了。

    “李叔,这事我两天之内给您个准话。”

    回到院里,林浅溪的灯还亮着。

    他推开灶房门,她正在炕桌前写字,见他进来,先看了一眼他的脸色。

    “结果怎么样。”

    李汉良把帆布包搁下,在矮凳上坐了。

    “名册里有一条删除记录。”他说,“不是赵静芳的名字,是另一个人。”

    林浅溪的笔停了,“什么人。”

    “单宝玲。你认识吗。”

    林浅溪沉默了比李汉良预期更长的时间。

    “认识。”她最后说。

    李汉良等着。

    “她是我们寝室的。三零二,六个人里的一个。”林浅溪把笔放下,“但她不是在名册上消失的。她是在我们寝室消失的。”

    “怎么讲。”

    “入学第三个月,她就不在了。”林浅溪说,“我们问辅导员,辅导员说她家里有事,提前回去了。但她的被褥和行李,全留在宿舍里,一件没带走。”她停了停,“人走了,东西全留下——这不是正常的回家。”

    “你当时怎么想的。”

    “那年头什么事都有,我没往深里想。”林浅溪抬起头,直接看着他,“但你现在告诉我,她的名字被从名册上删掉了——”

    “嗯。”

    “那就不是回家,是被消失了。”林浅溪的声音平,但平得有点用力,“在赵静芳死之前,六七个月——单宝玲就已经消失了。”

    李汉良没出声,听她说。

    “她是什么背景?”

    “我不知道。她不怎么跟人聊家里的事。”林浅溪摇了摇头,“但她有一点跟别人不一样——她有一个从来不离手的本子,牛皮纸封皮,厚的,跟你那个账本差不多大。她写东西,但不让人看。”

    “那个本子,你们寝室其他人后来见过吗。”

    “见过。”林浅溪的声音低了下去,“她走了之后,那个本子留在宿舍里,被赵静芳捡着了。”

    灶房里的余火噼啪了一声,火光从灶门缝里漏出来,打在林浅溪的侧脸上。

    “赵静芳看了那个本子的内容?”

    “我不知道。”林浅溪说,“她从来没跟我提过。但她捡到那个本子之后,整个人开始变得不对劲——话少了,睡不着觉,有时候在宿舍里发呆发一整晚。”

    “然后她死了。”

    “然后她死了。”

    两个人都不说话了。

    院外传来一声犬吠,又快速止住。

    李汉良站起来,把灶膛里的火添了一把柴,火苗重新旺起来,把灶房里暖了几分。

    “那个本子现在在哪。”

    “不知道。”林浅溪说,“赵静芳死之后,学校封了消息,我们宿舍的东西都被清理过一遍,我后来离开省城之前去看过,那个本子不见了。”

    李汉良蹲在灶膛前,往火里看了一会儿。

    “汉良。”

    “嗯。”

    “那个跟踪我的人,是在找那个本子吗。”

    “很可能。”他站起来,“他以为你知道本子在哪,或者本子里写了什么。”

    林浅溪垂下眼睛,想了想,“我真的不知道。”

    “我知道。”李汉良把灶门关严,拍了拍手上的灰,“所以现在你最大的问题不是那个本子——是他以为你知道。”

    这句话说完,两个人都清楚这意味着什么。

    只要那个人还没确认林浅溪不知情,他就会一直盯着她。

    正月十二,铺子里多了两个人。

    李二婶的儿媳妇张翠云,三十出头,长得圆脸,笑起来眼睛眯成一条缝。手确实快,第一天来,李汉良让她在灶房里杀鱼,二十条,她一个人二十分钟收拾干净,刀路比田小满还稳。

    何婶子年纪大些,四十来岁,话少,干活之前先系好围裙、卷上袖子,然后就闷头干,不东张西望,不问没用的。

    李汉良看了两人各干了一个上午,下午收工的时候,把账算清楚了,一人递过去一块钱——各自处理了四十几条鱼,按件计的。

    张翠云接了钱,眼睛亮了,“这就有了?”

    “干了活就有。”田小满在旁边笑,“翠云嫂子,良哥这里,干多少给多少,从来不赊。”

    何婶子把钱揣进围裙口袋,问了一句,“明天还来不?”

    “来。”李汉良说,“以后每天,你们看着排。农忙的时候可以请假,但提前说。”

    两人应了,收拾好了走了。

    张翠云出门的时候在门口跟田大强撞了个正着,田大强退了一步,憨笑了一下,搓着手说了一句“翠云嫂子走好”。

    张翠云横了他一眼,“大强你这手上是啥,别蹭我衣裳。”

    “松子壳!我分装松子来着!”

    “行了行了。”

    田大强缩回铺子里,跟李汉良说,“良哥,翠云嫂子比小满还厉害。”

    “翠云嫂子嫁过来之前在食品厂做过工,杀鱼是正经练出来的。”李汉良把今天的账合上,“你别光夸人,把那一百斤松子分装了,明天赶集。”

    “哎!”

    田老三的腊肉正式动起来,是在正月十三。

    两块猪后腿肉,总重十一斤,田老三自己拎到了铺子后头的灶房里,把腊肉的事从头捋了一遍。

    “盐要用粗盐,细盐渗得浅,腊肉容易发酸。”他拄着木棍,坐在灶台边上,指挥田小满把盐下锅炒热,“花椒和八角一起炒,炒出香味了,连盐带料往肉上抹,抹匀了,腌三天。”

    田小满照着做,很认真。

    李汉良在旁边站着,把过程记在脑子里。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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