第477章 看你怎么把火分成两路

    塞娜拿起账本翻到生产排期页。她的铅笔在纸上点了三下。

    “三种规格,三十枚。按什么比例分?”

    苏璃看了格兰特一眼。

    格兰特从围裙口袋里掏出一张折叠的纸,抖开。上面密密麻麻写着数字和箭头。

    “主食盒十二枚,汤盒八枚,配菜盒十枚。”他把纸拍在苏璃面前。“这是厨房核算过的配比。少一只都不行。”

    塔莉娅不知道什么时候已经站在砧台旁边了。她拿起菜单翻到汤品那一栏,拇指在第三道汤的名字上停了一下。

    “奶油蘑菇浓汤,持续低温。野猪骨汤,持续高温。两种汤的温度差了将近一倍。”她把菜单放下,看着苏璃。“你那个回温纹只有一种触发温度。两种汤放进同一规格的汤盒,回温纹要么把浓汤烧糊,要么让骨汤凉透。”

    苏璃靠在柜台上,手指在台面上敲了两下。

    “供餐炉那头也得改。”他拿过铅笔,在菜单背面画了一条横线,横线两端各画了一个圆圈。“锅底加分区导热纹。左半边高温,右半边低温。两路热源从同一只炉芯出来,走不同的导热通道,到锅底的时候温度已经分开了。”

    塔莉娅盯着那张草图看了三息。

    “分区导热纹我刻过,但没在锅底用过。锅底面积大,以太跑到边缘的时候衰减太快,温差会缩小。”

    “所以锅底要加铜环。”苏璃在草图的横线中间画了一个环形。“铜环嵌在锅底正中,把高温区和低温区物理隔开。以太在铜环两侧各走各的路,不串。”

    伊莲娜推门走进来。她手里拿着一份信函,封口的火漆还没干透。

    “王室厨房的回函。”她把信拍在柜台上。“常用锅具尺寸我让人核实了。猎宫主锅口径一尺六,副锅口径一尺二。你的铜环要是按一尺六做,副锅用不了。”

    苏璃拿起信看了两眼。“铜环做两个尺寸。”

    “两个尺寸两套模具。”塞娜的铅笔已经在账本上写开了。“模具费翻倍。”

    “模具费从追加订单的利润里出。”苏璃把信放回柜台。“四十五金的总额,材料费控制在十五金以内,还剩三十金。扣掉工钱和杂费,模具费绰绰有余。”

    门帘轻轻晃了一下。艾洛诺儿从门缝里挤进来,怀里抱着一卷图纸,图纸卷得比她的腰还粗。

    “苏璃先生……”她把图纸搁在地上,弯腰喘了两口。“精灵商会的锅环图纸……大长老让我送来的。一百二十年前精灵商会给矮人王庭做过分区导热锅环,图纸还在。”

    塔莉娅走过来,把图纸展开铺在砧台上。图纸已经泛黄,边角起了毛,但上面的符文走线清晰得像昨天画的。

    “一百二十年前的工艺。”她的手指沿着锅环中心的导热纹滑了一圈。“走线比我想的粗一号,衰减问题是靠增加纹路密度硬补的。笨办法,但管用。”

    薇尔莉特从后院探进来。她看了一眼砧台上的图纸,眉头皱起来。

    “锅环用粗纹走线,餐盒内壁的固定结构得跟着改。”她走到砧台旁边,拿起一只做好的配菜盒样品翻过来。“现在这个内壁卡扣是按单温区设计的。要是配菜盒也分温区,卡扣位置得往两侧移,不然隔板放不进去。”

    苏璃看了看她手里的样品。“卡扣左右各移三分,隔板宽度缩一分。改完之后内壁空间不变,隔板能放三层。”

    薇尔莉特把样品放在砧台上,拿起卡尺量了两下。“行。今天先改模具,明天出新样品。”

    塞娜在账本上翻到新的一页。

    她的铅笔在纸上划出一张表格,表头写着日期,竖列写着三种餐盒的名称和数量。每一行的末尾留了一个空格,标注着“完工/未完工”。

    “三十枚餐盒,按每天四枚的产能算,至少要八天。加上铜环、模具和调试的时间……”她抬头看苏璃。“十二天,卡得很紧。”

    苏璃把菜单卷起来递给她。“够了。”

    门帘又响了。王室内务署的侍从扛着一只木箱走进来,木箱沉得他脚步都压低了半寸。

    “王室厨房送来的。”侍从把木箱搁在地上,抹了把汗。“大型试用汤锅一只。格兰特总厨让我跟您说,锅底的导热纹他要亲眼看着刻。”

    塞娜蹲下来掀开箱盖。

    铸铜汤锅躺在木屑里,口径一尺六,锅壁厚度三分。锅底中心有一圈浅浅的磨痕,是长年架在炉台上留下的。

    她在账本上记了一行:大型试用汤锅,王室厨房提供,口径一尺六,已接收。

    铅笔顿了一下。

    “锅来了。接下来就看苏璃怎么把火分成两路。”

    大型汤锅架在砧台上,锅底朝天。

    苏璃蹲在旁边,手里拿着一把软尺,沿着锅底外沿量了一圈。

    “口径一尺六,锅底弧面半径九寸三。”他把数字报给塞娜。

    塞娜的铅笔在账本上记下数字,又在旁边标了一行小字:弧面半径与精灵图纸上的矮人锅差两分,需重新计算铜环内径。

    苏璃把软尺绕到锅底中心。那圈浅浅的磨痕正好在锅底最低点,直径大约四寸。

    “磨痕的位置就是受热中心。”他用指甲沿着磨痕刮了一下。“铜环嵌在这里,正好把锅底分成内圈和外圈。内圈走高温,外圈走低温。”

    塔莉娅把昨天艾洛诺儿送来的精灵图纸铺在砧台另一头。她已经在图纸上用红墨水标了十几个修改点,每个修改点旁边都写着密密麻麻的批注。

    “铜环内径四寸二,外径四寸八。”她拿起一根铜坯比了比。“环宽三分,刚好能容下两条并行的导热纹。一条走内圈高温通道,一条走外圈低温通道。”

    她把铜坯放在砧台上,拿起刻针。

    针尖落在铜坯表面,第一道线细如蛛丝。以太从她指尖渗出来,顺着刻痕流进铜坯内部。铜坯表面泛起淡淡的暖光,光从第一道线的起点沿着走线流了半圈。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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