张红正要起身帮忙,便见陈辰行云流水般的处理食材。
土猪肉切薄片,刀刀干脆利落。三下五除二便切好一盘,每一片厚薄均匀很是齐整。
张红一时停住,这手法好像不需要她帮忙。
儿子什么时候成大厨了?
老陈、陈珊同样惊讶,这手刀工看着可不简单。
陈辰处理好所有食材后,一边全功率电磁炉,一边点起燃气灶,直接双开操作。
煎炒烹炸,有条不紊。
两个小时后,蒜苗回锅肉、扒牛肋条、小炒鸡、黄焖甲鱼、干煸四季豆五道菜便整整齐齐摆在餐桌上,色香味俱全。
小胖子连奥特曼都不看了,趴在桌子边上直流口水,眼睛里没有别的东西。
陈辰洗了洗手,一边盛饭一边向众人笑道:“开饭了,都尝尝我的手艺。”
众人围桌而坐,看着满桌好菜,不禁啧啧称奇。
看样子闻香味,便知道这菜差不了。
张红夹了一筷子牛肋条放入嘴里,肉质软烂,味道咸鲜厚重。
咕噜一下滑进到胃里,手里筷子便下意识伸向盘子,想要再来一块。
这味道不说龙肝凤髓,但调味恰到好处,肉香浓郁令人回味无穷,绝了!
张红连连称赞,指着扒牛肋条道:“这菜好,大家都尝尝。儿子,你这手艺比饭店大厨不差一点啊!”
赵娇吃了块小炒鸡,不可思议的看向陈辰:“这味道,真不错!”
她在市里也下不少馆子,陈辰这份厨艺,她真觉得不比任何大师傅差。
老陈跟着夹了一筷子回锅肉,脸色立刻一变。连忙又把桌上几道菜挨个尝了一遍,味道都是好极了。
他看向儿子,很是惊讶。
儿子今年在外面到底干什么了?
以前都是厨艺不及格的人,一年不见竟成了手艺这么好的大厨,比村里办大席的厨师都厉害。
姐夫袁刚埋头干饭,眨眼间便是一碗下肚。他冲陈辰比了个拇指,立刻又盛了一碗。
这菜是真好吃,真下饭。老婆的堂弟好像全能似的,他完全服气了,佩服得五体投地。
“好吃就多吃点。”
陈辰看着家人们的表情,笑着给几位长辈夹菜。
爸妈亲人喜欢,便是对他最大的鼓励,心中生出一股浓浓的成就感。
两个小时的辛苦,换餐桌一刻欢愉,他觉得很值。
“你也多吃点,做饭辛苦了。”
张红给陈辰夹了一筷子牛肋条,目光软乎乎的,眼角皱纹不自觉挤成温柔的弧度。
儿子长大了,会挣钱能做饭,心也是顶好。
往后啊,她再也没什么可担心。
心中既高兴又感动,胃口都变好了不少。
半个小时后,桌上菜盘干干净净,每个人肚子都吃得圆滚滚。
便是平时吃得少的姑姑陈珊,今天也添了一碗饭。小胖子胃口大开,直接干了三碗饭,吃得满嘴流油。
小胖子看向陈辰的目光,又多了一层敬仰。舅舅实在太厉害,不仅游戏yydS,做饭也这么好吃,简直就是他的偶像。
赵娇靠在椅子上,有些艰难的对陈辰赞道:“小辰,你这手艺也太棒了,不比外面那些大师傅差!”
她有些好奇:“你这是怎么学的?给我介绍介绍,我学会了给你们多做两顿好饭。”
陈辰笑道:“就跟着短视频瞎学,里面国宴大厨都在公开秘方,跟着他们做味道差不了。”
其实他还是因为赵娇的吹牛,才有了这手厨艺。
不过这就不能说了,看短视频学也不错,现在的厨师为了流量,有东西是真教。
“那是你有天赋!”赵娇摇摇头,羡慕道:“我还是多研究研究,看能不能有你几分功力吧。”
大厨教学她也看,但跟着味道就是不一样。
看来啊,天才就是不一样。挣钱上开窍了,这做饭也跟着开窍,比不了比不了。
吃完饭洗好餐具,老辈子继续做肉糕、饺子。
不过他们拉了陈辰,让这位新晋老陈家第一大厨在旁边指导调味。
过年的菜,肯定是越美味越好。
陈辰乐得如此,一边跟长辈聊天帮忙调味,一边跟林薇打字调情,他感觉很愉快很放松。
转眼,便是一天过去。
他们做好了肉糕,包了几百个饺子,还熬了猪皮冻,备好各种卤肉。
老陈家整整一天,都被美食的香气充盈着。
腊月二十九,除夕。
鞭炮声此起彼伏,噼啪噼啪响个不停。
陈辰今天特意早早起床,把所有垃圾清出房间,又把脏衣服洗了。好在有昨天的准备,今天辞旧迎新就宽松多了。
老陈、张红、陈珊几个长辈张罗着一起贴春联贴倒福字。
看着红底黑字的春联贴上门楹,看着大门上红彤彤的福字。
陈辰觉得满满的年味扑面而来,一下子有了小时候最开心的回忆。
张红吆喝一声:“儿子,去外面把炮放了!”
“好嘞!”
陈辰应了一声,便拿了两卷挂鞭、两个36发冲天炮。
刚要出门,衣角便被一只小胖手拉住。
小胖子看着陈辰抱着的鞭炮,满脸期待的说道:“舅舅,可不可以带我一起?”
陈辰会心一笑,仿佛看到小时候缠着表哥张岚的自己:“走,带你放个痛快!”
“呜呼!”小胖子欢呼一声,庆贺道:“舅舅永远不死,舅舅会有一万个女朋友!”
“一万个……”
陈辰打了个哆嗦,这怕是有点吃不消。
就算表哥张岚吹牛送他金刚不坏之肾,一万人也太多了。
他带着小胖子到了门口空地,把两卷挂鞭吊在竹杆上。
陈辰想了想,从挂鞭的尾部截了一小段揣进口袋,这才点燃引线后快步退开。
看着引线火花四射,小胖子又惊又喜,躲在陈辰身后探头探脑。
两秒后。
噼噼啪啪!
鞭炮爆炸声连绵不断。
陈辰双手捂住耳朵蹲在一边的地上,小胖子有样学样蹲在他的旁边,眼睛半睁半闭的看向鞭炮所在。
一直到声音停止,一大一小才松开捂住耳朵的手,两人对视着呵呵直笑。不知道在乐什么,但就是快乐。
又把两个36六响冲天炮放了,两人还有些意犹未尽。
陈辰从口袋中取出一小截鞭炮,在小胖子面前晃了晃,小胖子眼睛顿时亮了。
陈辰取了一根细香点燃,带着小胖子冲还没播种的田里扔炮仗,大呼小叫中玩得不亦乐乎。
虽然已经26岁,但这一刻他觉得自己还是个快乐的孩子。
拍了照片,分享给林薇,又是另一种快乐。
年幼时喜欢展示成熟,长大了喜欢暴露幼稚,人真是奇怪的生物。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)