第855章 阎家年夜饭

    家里条件好歹,还有酒,家里条件不好的,那就喝点白开水也一样,对不对?

    谁家喝白开水呢?

    罗家对门,老阎家阎抠门儿。准确来说,人家家里喝的也不是白开水,而是水和酒的混合物。

    但你要说,今年过年这阎埠贵见了到底是个什么情况?

    不能说穷,只能说呀,阎埠贵家里今年是最寒酸的。

    嗯,每年阎埠贵家里的那个年夜饭啊,都是最寒酸的。

    炉子里面只烧了半筐碎煤,屋里也不暖和,窗户呢,还糊着旧报纸挡着寒风,墙上倒是没往下贴标语。

    往年的春联啊,早就被他收了起来,藏了起来。一张掉漆的旧方木桌子摆在屋子正中央,四个长条板凳上面坐着一家四口。

    今年,这四条长板凳上面倒是不挤了。往年啊,人多,今年呢,倒是不挤。

    桌上还放着一盏瓦数极小的灯泡儿,阎埠贵特意把它拧到了最暗,怕费电。墙角的收音机开着,但细若蚊蝇,声音很小,也是怕费电。

    今年的主菜必须有猪肉白菜馅的饺子。

    大半的肥肉炼了猪油存好,只割了一小块的瘦猪肉,混着大半窖纯白菜,还有少许粉条调成的馅。

    白面不多,过年的定量只有两斤,还掺了一半的玉米面儿,饺子皮又黄又糙。

    就这么糙的一顿儿,他还提前数好了总数,按人头分,一人啊,十个。

    没错儿,一人十个,当众清点,不论大人还是小孩,都是十个多一个都不能抢。煮饺子的汤留着,一会啊,泡泡窝头儿,原汤化原食儿,正正好好。

    你要论这个四合院里谁家会过日子,那毫无疑问,阎埠贵当之无愧。

    就这呀,哎,今年还是人少吃得多。。往年他们家按头分,怎么分的?

    这饺子,大人没人八个,岁数小的每人六个。今年啊,可以说是这条件还好点儿,甭管大小,一人十个。

    桌子上还放着四碟佐菜,分量极少,而且全素。

    一碟子盐水花生米,全年的票凑出来了二两花生米,加上这一年到头,东家蹭点,西家蹭点,这算是弄出来了。年夜饭的花生米,炒熟摊薄,就这么一层盛在小粗瓷碟里面。开饭前,阎门神亲手分,每人三四粒,吃完了呢,你就别夹了。

    也别问余下的花生米怎么办,阎埠贵自有妙用。

    一碟腌雪里红,滴上几滴过年给配的香油,还有一碟冻豆腐熬白菜,没有油腥,只用炼猪油剩下的油渣碎末儿提提味,炖了一大碗,算是热菜。还有一份腌的萝卜条。

    阎门神,这腌咸菜是一把子好手儿,什么腌雪里红啊,腌萝卜条儿啊,算是老阎家一年四季的主食。

    哦,不对,这咸菜不能算主食,主食有桌角上摞了一摞玉米面儿的窝窝头儿,饺子是根本吃不饱的。饺子吃完呢,窝窝头随便拿。

    这对于阎埠贵来说已经是极大的极大的大方了。

    这可是窝窝头儿,窝窝头儿能让你随便拿。

    说真的,这要不是大过夜,阎埠贵根本不可能说这句话儿。

    能让阎埠贵说出这话来,自然也算是不容易,的的确确不容易。。

    阎埠贵吃着饭,猛然间叹息一声儿,摸摸索索地掏出一盒烟给自己点上。

    “可惜啦,今年啊,不让放鞭炮,不然啊,等放完之后,我还能去捡两个。”

    众人沉默,然后该怎么吃怎么吃,这大年夜该怎么过怎么过。

    阎埠贵说出这句话来,其实没毛病,真的,这才是阎埠贵的性格,对不对?

    没多久,外面胡同里面响起了锣声,还有广播,还有零星的走访串门的声音。

    好吧,其实都是街道办、居委会、治保会这三家蹿腾起来的活儿。

    也不算什么稀奇的,就是没有鞭炮、花灯、庙会了,将就将就过过也就差不多了。

    ——————

    翌日,凌晨三五点左右。

    今年这个大年初一,气场前倒是没了旧年俗,没有五更鞭炮,没有开门儿迎神,没有烧纸,没有焚香,全城都是静悄悄的,只能听见胡同巡逻队自行车铃铛声,广播喇叭循环播放语录的声音了。

    昨天啊,熬夜守岁也是旧习气,年三十夜里,家家户户九点多就熄了灯,没人熬到午夜,也不存在什么跨年的仪式。

    今年的春节主打一个简简单单。

    虽然没有了什么五更、鞭炮这些麻烦的年俗,但家家户户啊,起得早的还是起来得早。

    尤其是这家家户户的女人们,也都起床了,甚至啊,要比平日里起得更早一些。

    大年初一不放假,不放假。

    工厂机关正常上班,移风易俗破四旧,所有传统年俗全部禁止,胡同全天有街道红卫兵巡逻,旧式习俗一旦发现会被立马没收批评。

    所以,就跟平常过日子似的,早早地起床,吃完饭,洗漱好,就去上班儿。

    到了六点左右,罗科长也从自家屋里钻了出来,打了个深深的哈欠,有些疲惫。

    但是啊,罗科长这眼里呢,又有一些亮。

    因为快到他履职的时间了,过完年就快了。罗铁在心里盘算了盘算,撑死也就是个三五天的活,他就要去知青办了。

    副处长,哎,这可真是个好活!

    早晨吃完年三十蒸好的白面馒头,搭配昨夜的剩饺子,一热齐活儿。

    有些人家儿,家里没有剩下饺子,比如说阎家,但大部分家里也都剩了点饺子,还有这个大锅菜,早晨也有热好的一锅,直接就能吃。

    虽然说是移风易俗什么的,但初一不动剪刀,不炒新菜,胡同人家们还是悄咪咪的延续着老习惯,但是谁也没对外说。

    而且,这种事儿其实也管不了,你总不能把枪架到人家脑袋上,让人家一大早拿着菜刀在厨房哒哒哒哒地剁菜剁肉吧?

    今年没收到什么压岁钱,阎埠贵反而开心了很多,身为长辈,私下里塞上一两块水果糖,几粒瓜子,在家里还得悄咪咪地给,也就差不多儿。

    “铁哥,咱们上班去呀!”侯安侯副科长的声音传来,依旧是那么的欢快,且充满精气神儿。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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