第47章 服务甲方

    “好二次元啊。”宁闲拍着手,围着姐姐转了一圈。

    这身打扮,不知道要被多少人问衣从何来。

    配色鲜艳不离谱,款式合身,不故意做大也不会贴身,一些细节的设计十分俏皮可爱,特别贴合十五六岁的少女外形。

    “你也有。”说着,宁妈掏出一件丹青配色的古装,缩口的袖子,更长的围裙,还自带一个背篓,是当前宋朝学子常用的背篓改良后,更为精致用来放画材的小书包。

    宁闲再次尖叫起来:“谢谢爸爸,谢谢妈妈,太漂亮了,我太喜欢了。”

    宁家父母对视一眼。

    既然养两个孩子,就该学会端水。

    起码不能厚此薄彼。

    宁闲这就邀请姐姐跟她去踏青画画。

    “可以,这次从宋夫人家回来,要是没什么其他事情绊住,我们就去踏青画画。”

    开春,本来也适合散步踏青。

    “要去到时候可以一起去,你要是想单独只跟我去,我就做点垃圾食品。”

    宁悠对妹妹挤眉弄眼,宁闲比划了一个ok。

    爹妈一起出门,肯定就让吃点水果糕点,自家做的奶茶。

    但有时候也挺想念植脂末,辣条的。

    家里的零食,在全家都不缺吃喝后,全被爹妈管控,刷新出来的,一半堆在姐姐专属小单间,一半堆在公共区域但是上了本子,取用要签名。

    一旦发现她拿多了,就要开始爱的教育了。

    宁悠是觉得,平时管得严了,偶尔吃一次也没关系,回头她把零食,比如奶茶薯片和辣条都复刻了,就两全其美了。

    关东煮的料包,她倒入了容器里滚着,去年入冬寻摸到萝卜先下去煮,菜之所以很多人不喜欢,是因为很多都有特殊味道,都需要不同的处理。

    有些加香油很好吃,有的提前焯水处理也很好吃,有的腌制,有的要选取某些部位。

    论会吃,后世可是总结了前人经验,又站在科学和农业技术的肩膀上放开了创造的。

    论精细,吃个蛋糕都能雕龙画凤的,自然也不会输了。

    清淡口的关东煮。

    味道稍微丰富一些的不带辣的钵钵鸡,也就是冷吃串串。

    都准备上。

    只是穿插食材的棍棍,用得比较精致,是竹篾劈砍成合适的细度后烤一下,做出一个环形手柄,尖尖的那头用来串食材。

    漂漂亮亮的,串好了以后把煮熟的食材再文火热着。

    烘烤小饼,选择福,旺,寿,财几个吉利的字眼画在饼干上。

    几样清爽凉拌菜,就按照它们的特性进行凉拌或者当做腌菜,入冰箱镇一下。

    土豆泥,做成黑椒口味的,和奶油蘑菇口味的。

    中午十一点,宋家来人,那就装盒,拎着前往宋家。

    汤汤水水的,到了宋家还要加热,等宋夫人吃上的时候,整个人眼神都清澈了三分。

    “这汤,为何如此鲜美,却没有一丝腥味,鸡汤鸭汤羊肉汤和鱼汤处理得再好,那股味道我都不会错过,可这个……”

    “因为是素高汤,期间几种食材烹煮过程中也有特殊香味渗出。”宁悠解释,其实萝卜、豆芽、干的海带、菌菇、玉米也可以熬制汤头。

    不喜欢荤腥的人,或者夏天没什么胃口的时候,素高汤就很适合登场。

    白菜卷,萝卜块,一斤煮得抿一口就能裂开,宋夫人很满意。

    串串更得她个人的喜爱。

    小饼干不是酥饼那种咬一口洒下一片油酥的口感,也不是脆硬得能带走老人家的牙齿,是中和的口感,

    其中一款黑色的是直接拆了零食中的巧克力曲奇,口感松软湿润,老少皆宜。

    宋夫人吃不了这么多,吃过后也会赏赐给身边丫鬟嬷嬷一起。

    蓝莓山药,西米露丸子羊乳甜汤,好吃得把一旁的小丫鬟吃得原地踮脚脚。

    试菜结束,宋夫人就没有不喜欢的,只是那土豆泥还需要摆个盘,堆起来一个小山,非常不合适。

    宁悠眨眨眼,哎呀怎么忘了这个。

    有些老人可能会觉得这个造型跟堆起来一座坟似的。

    “我会修改,多谢宋夫人指点,若是没问题,之后我再添个素春饼,再弄几个豆腐做的菜,甜汤再上两个,就差不多了吧,若觉得少,我可以再加些。”

    “不必浪费,本来也只是聚会为主,饭菜做好了,是锦上添花。”

    “好。”宁悠就跟面对甲方一样,客气多一点,尊敬多一点,站在对方立场考虑问题多一点,也不磕碜。

    挣钱嘛。

    宋夫人很喜欢宁悠的效率和态度,而且对那个素佛跳墙和串串都很感兴趣,特别是串串,感觉特别接地气,而且本地人的口味也比较重,那个什么素佛跳墙口味还是淡了点。

    “其实串串也好,素佛跳墙也罢,要是有荤菜的加入会更香,商业价值也高,比如鸡蛋,要是煮成蛋黄不噎不流黄的刚刚好的状态,买的时候盛走,跟汤搭配起来非常美味香醇。”

    明明只是说鸡蛋,宋夫人可不缺鸡蛋吃,却被这个描述说得下意识咽了一下口水。

    “过两日你好好表现,二十两银子我现在就给你,做得好了,赏钱低不了。”

    宁悠谢过宋夫人,出了门继续采买食材,预定豆腐,花出去不到三两银子,准备了好多东西。

    回家后提前把处理过程比较繁琐的食材处理好,存到空间,就给妹妹做辣条。

    花纹的那种长条豆皮,纯豆制品制作的,没有什么其他的食物,低脂高蛋白,非常的健康,所以它是宁家爸妈眼里做辣条的首选。

    辣条嘛,核心就是调料,味道,口感。

    先炸香料,出了料油后加辣椒面,调好味,跟豆类熟食比如豆皮,牛筋面等混合拌匀就可以了。

    但要想吃起来更接近辣条口感,还是牛筋面合适点。

    牛筋面没有现成的,就自己用高筋面粉做出来。

    宁闲瞧着姐姐给自己忙活,搁一旁又是擦汗,又是递材料,又是烧火。

    看得宁悠眼花缭乱的。

    “好了好了,别忙了,坐下来喝杯汽水慢慢等着~”

    宁闲开了一瓶汽水,分为两杯,一杯给姐姐端去,自己才慢慢喝自己这一杯。

    汽水也算是管控产品,她取一瓶说跟姐姐分着喝,才痛快得到的~

    喝着汽水,宁闲随口一问:“姐,你说古代有汽水吗?”

    古代?

    有玫瑰露,樱桃露啥的,但是汽水?

    宁悠不记得哪个朝代有这玩意。

    她记得比较早的汽水饮料,不是可乐,是格瓦斯,爷爷奶奶年轻的时候很火很潮流的汽水~(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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