几天的工期一晃而过,我的铺面扩建翻新彻底完工。
打通两间门面之后,整个店铺通透又敞亮。靠街的前半间做售卖操作台和排队区,宽敞不拥挤,客人不用再挤在街边吹风候餐。后半间隔出了整齐的客座区和独立储物间,桌椅擦得干干净净,食材分类摆放得整整齐齐,看着就让人放心。
我特意挑了个天气晴好的日子,准备正式新店开业、新品上新。没有大张旗鼓搞仪式,只是提前跟熟客随口提了一句。可消息传得快,一大早天刚亮,店门口就陆续有人驻足等候。
张嫂早早到店备料,和面、调酱、整理台面,动作麻利有条不紊。我专心把控火候,轮番烤制酱香饼、千层糕,还有新调试好的葱油薄饼与豆沙软糕。四种面点整齐摆放在柜台,香气一层层往外飘,整条街都能闻到淡淡的面香。
老熟客们陆续上门,看着焕然一新的店面,个个都忍不住夸赞。不仅环境变好了,品类也丰富了,价格依旧实在、分量半点没缩水,不少人一次性买上好几样,笑着说要带回家给家人尝尝。
上午九点钟,街上人流达到顶峰,店里里外外都挤满了人。排队的客人有序等候,入座的食客悠闲吃着点心,热闹却不杂乱。看着这番安稳红火的景象,我心里格外踏实,这段时间的辛苦筹备,总算有了实打实的回报。
李娟特意跟厂里请了半天假过来帮忙,收钱、打包、招呼客人,忙得不亦乐乎。她抽空凑到我身边,压低声音替我高兴,说从当初小小的街边小摊,到如今敞亮的正规小店,我一步步熬出来太不容易,往后只会越来越顺遂。
我淡淡笑着应下,手上动作没停,心里却始终留着一份警惕。
越是热闹红火的时候,越容易出事。我清楚我妈和许念梅一直躲在暗处蛰伏,她们迟迟没有动静,绝对不是放下了怨恨,而是在等今天这个人流量最大、最容易毁掉我口碑的关键日子。
我全程盯着操作流程,食材现做现卖,用料公开透明,每一步都干净合规,不给任何人挑刺的机会。可我严防死守的正经操作,终究还是挡不住别人刻意捏造的恶意。
大概十点多,店里客流依旧爆满的时候,两个穿着普通、看着格外面生的妇人挤了进来。两人不着急买东西,挤在人群里东张西望,眼神飘忽,一点都不像正经来买吃食的客人。
我心里瞬间多了几分戒备,悄悄给张娟和李娟递了个眼神,让她们多留意这两个人的动向。
果然,没过几分钟,其中一个妇人突然捂着肚子,皱着眉头哀嚎起来,声音不大不小,刚好能让周围一圈客人都听得清清楚楚。
“哎哟,肚子疼得厉害!”她弯着腰,一脸痛苦的模样,指着手里刚买的豆沙软糕,“我刚才就吃了两口这个,肚子立马就不舒服了,肯定是这家店的东西不新鲜,吃坏肚子了!”
这话一出,周围瞬间安静下来。正在排队的客人纷纷停下动作,原本坐着吃东西的食客也下意识放下了手里的面点,目光全都聚焦在她身上。
八零年代的人最看重入口吃食的安全,最怕吃到变质食材闹肚子。一瞬间,店里原本热闹的氛围彻底消失,取而代之的是满满的迟疑和慌乱。
另一个同行的妇人立刻顺势接话,语气带着刻意的愤慨。
“我就说新开的店不能随便吃!看着光鲜亮丽,指不定背地里偷工减料,用的都是不新鲜的东西!怪不得这么便宜,原来是食材有问题,差点把人吃坏!”
两人一唱一和,配合得无比默契,摆明了是提前排练好的套路。
不用多想,这绝对是我妈和许念梅找来的人。她们不敢亲自露面违规闹事,就花钱雇了外地陌生妇人,专门挑我新店开业的日子,上门碰瓷造谣,污蔑我的食材不新鲜。
她们打得一手好算盘。新店开业人流量最大,流言传播速度最快。只要坐实我店里吃食不干净、吃坏客人肚子的名声,我辛辛苦苦攒下的口碑会瞬间崩塌,刚起步的新店也会直接栽跟头。
周围的客人已经开始窃窃私语,不少人面露犹豫,手里拿着面点也不敢再吃。眼看着好好的开业场面,就要被这两人刻意搅黄。
张嫂又急又气,想要上前辩解,却被我抬手拦住。越是这种时候,越不能慌乱争吵,一旦情绪失控,反倒容易落人口实,被她们抓住把柄。
我放下手里的工具,神色平静地走上前,目光清冷地看着哀嚎的妇人,语气不疾不徐,字字清晰。
“大姐,你先别急着下定论。”
“今天所有面点,全都是今早现做现卖,面粉、油料、馅料全部是今早新拆封的原料,全程公开制作,所有街坊都看在眼里。我店里从开业到现在,从来没有一例客人吃坏肚子的情况。”
我伸手指了指柜台旁整齐摆放的原料包装袋,还有旁边围观的老街坊。
“所有原料都有进货记录,制作全程透明可查。你说吃了我的糕点肚子疼,是具体哪里不舒服?吃了几口?什么时候开始疼的?”
我接连几句追问,条理清晰,半点不慌。那妇人眼神瞬间闪烁,哀嚎的声音都弱了几分,支支吾吾说不出具体缘由,只能反复念叨肚子疼。
旁边帮腔的妇人急忙想接着带节奏,却被我直接打断。
“我懂你们的意思,无非是觉得人多嘴杂,想随口栽赃。”
“但我店里所有食材干净合规,经得起任何检查。今天在场这么多街坊客人,几百人都在吃,没人出半点问题,偏偏就你一人肚子疼?”
“真要是食材问题,我十倍赔偿、全权负责。可要是你故意碰瓷、造谣抹黑我的新店,今天所有围观街坊都是人证,我直接报街道、报公安,按恶意寻衅滋事追责到底。”
我的语气平静却格外坚定,没有半分退让。围观的街坊都是看着我开店、看着我日日新鲜做吃食的人,瞬间就看穿了两人的套路。
“我天天来吃,从来没闹过肚子!”
“小姑娘用料最实在,每天都是现做,怎么可能不新鲜!”
“摆明了是故意碰瓷!看人家新店开业眼红,过来搞破坏!”
街坊们纷纷站出来替我作证,舆论瞬间反转。两个妇人脸色一阵青一阵白,再也装不出痛苦委屈的模样。
她们没想到我反应这么快,不吵不闹,直接拿证据和规矩压人,还有整条街的人撑腰。原本想着简单碰瓷就能毁掉我的生意,如今彻底落空,反倒把自己架在了难堪的境地。
两人对视一眼,眼底闪过慌乱,再也不敢久留,趁着人群议论的空档,低着头就想偷偷溜走。
我没有追上去阻拦,只是静静看着她们仓皇逃窜的背影。
人可以走,事不能就这么算了。
我心里清清楚楚,这一场精心策划的碰瓷闹剧,不过是开端。我妈和许念梅躲在暗处亲眼看着这一切,没能毁掉我的口碑,没能搅黄我的开业盛况,以她们的心胸和执念,接下来一定会豁出一切,使出真正毁我根基的狠招。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)