第32章 手把手教

    从县衙出来天还早,武植去了铁匠铺子。

    金莲用他的菜刀切菜有点重,他选了几把轻巧些的菜刀,又去裁缝店买了大针和粗麻线,这才回了面馆。

    令他没想到的是,这个点了面馆居然还有客人,只不过不是夸饭菜好吃,而是站在柜台前吵闹。

    武植一进去就有老客人迎了上来。

    “武大你可回来了,你家大娘子做的菜跟你完全不是一个味道,走了好些客人,你再这么干下去,面馆的口碑可就付诸东流了。”

    武植忙走到柜台前,夹起瓦盆里的菜尝了一口,立刻对金莲和郓哥说道:“把这些菜都倒掉,没走的客人留一下,我这就去炒菜。”

    说完武植扎上围裙就进了后厨。

    没一会儿金莲就进来了,眼圈有点红。

    “对不起啊相公,中午客人有点多,好些人还不吃面要吃炒菜,没办法我只能照你的样子炒了几个菜,没想到……”

    金莲边说边抹眼泪。

    武植笑了:“娘子莫伤心,若谁都能炒出我的味道,咱这面馆还能开下去?你且帮我拉风箱,我边炒边给你解释,为啥你炒的菜不好吃。”

    武植炒的第一道菜是麻婆豆腐。

    豆腐切小块后,武植开始焯水。

    “娘子,麻婆豆腐选料,豆腐应该稍微嫩一些,但咱清河的豆腐偏硬,所以块要薄,焯水时间更不能长,你看我弄。”

    武植用漏勺装豆腐块,下入温水后,水还没滚就捞了出来。

    “娘子你炒的肉末发干,应该是热油下锅的,记着热锅凉油下锅,那样煸炒出来的臊子才不会焦。”

    “还有底料也要小火炒,别让豆浆夺了葱姜蒜的香味,最后就是勾芡,你这芡面粉放多了,都成浆糊了不好看也不好吃。”

    武植手腕稳得惊人,一炒就是满满一大锅,虽然分量足但嫩白的豆腐块却块块完整,没有一丝散碎。刚端到前厅,满屋便飘起了鲜麻淳厚的香气,引得等候的客人一片叫好。

    接下来武植每炒一个菜,都仔细教金莲细节,尤其是毛血旺和鱼香肉丝,等于手把手教,等菜全上去,金莲才松了口气。

    “相公,衙门来人给我录了口供,外头议论纷纷,不过没几个说人是你杀的,现在小桃死了,万一西门庆把罪责都推二小姐头上,小姐不是百口难辨?”

    武植叹了口气:“这就看李瓶儿想不想救自己了,她跟西门庆只能活一个,你觉得西门庆会为李瓶儿去死吗?”

    金莲脸色更难看了。

    “娘子,我也觉得李瓶儿可怜,但你千万别乱说话,现在你说什么她都会告诉西门庆。”

    金莲点点头:“我知道,我也没觉得他们还会找我,没有我参与,二小姐一样能演出好戏,她现在长得,几乎跟大夫人一模一样。”

    武植心里一动。

    李氏是不是看见李瓶儿以后才病的?

    做贼才会心虚。

    将新买的菜刀给金莲,金莲拿在手上试试,满脸喜色,赶紧去试刀了。

    上次剥的狍子皮,已经让武植用硝土处理好,他要用狍子皮做四个刀鞘。

    武植承继了武大的身子,虽然利用强体点数改变了一点,但身材比例依旧很古怪。

    腿短胳膊长,所以他准备将菜刀佩戴在腿上,跟电影里的西北刀客差不多。

    金莲一看武植弄针线,忙放下了菜刀。

    “相公你怎么可以碰针线?这要是让人瞧见,岂不骂死我?你想缝什么我来。”

    武植先把刀鞘的大样裁出来,然后连比画带说,金莲总算是明白了。

    “相公你是怕西门庆对你下黑手?可即便你带着菜刀,能打过江湖上的歹人吗?”

    武植笑了:“打不过也不能任人宰割,起码得有一拼的勇气,娘子你也给自己缝一个刀鞘,庖丁九式确实是厨艺,但如果你把对手看成一块肉,一头猪呢?你见我解牛杀猪,是不是动作相当快?”

    金莲的表情由疑惑变成了惊讶。

    她见过武植杀猪宰羊,那叫下手一个稳准狠,可杀人也能那么冷静?

    做好的狍皮刀鞘牢牢绑在小腿外侧,左右各插了一把磨得锋快的杀猪刀。武植微微侧身试着拔刀、入鞘,动作利落地不带一丝拖沓,这才满意地点了点头。

    直到天黑客人才满意地散去,三人收拾完,武植对郓哥说道:“这几日你不要回八里铺了,就住在店里,安心学做菜,外面的事与你无关。”

    郓哥点点头,去后院刷碗了。

    “娘子,李瓶儿亡母的寿衣做得怎样了?”

    金莲一愣:“差不多了吧,我只管刺绣,相公怎么忽然问起这件事?”

    武植叹了口气:“李府大夫人下葬的时候,怕是连一件像样的寿衣都没准备吧?这恐怕是李瓶儿最深的执念。

    李氏服用了半个多月所谓的安神药,中毒已深,若她忽然看见穿着寿衣的大夫人,定然会吓得三魂出窍,这才是李瓶儿要做寿衣的真实目的,所以她还会找你。”

    金莲脸色立刻难看起来。

    “西门庆刚杀了小桃栽赃相公,二小姐还有脸找我?”

    武植笑了:“李瓶儿还等着跟你共事一夫呢,为何不能找你?她只是被仇恨冲昏了头脑,才会被西门庆当棋子用,若她找你,无论让你做什么你都先答应着。”

    金莲虽明白武植的意思,但依旧一脸不情愿,武植笑着招呼金莲,摘牌子去了。

    菜牌改革了,菜名武植写张纸条然后粘在菜牌上,菜牌一天一换,只保留好评度高的菜肴,随时上新。

    “水煮鱼?醪糟鱼块?口水鱼?相公明日你要做鱼?”

    金莲看着新菜牌一头雾水。

    武植点点头:“明早你跟郓哥去集市买鱼,挑个头大的买,我要让清河百姓见识一下,啥叫正宗川味全鱼餐。”

    俩人刚把新菜牌挂好,就听郓哥在后院喊师傅。

    武植刚到后院,就看见了站在黑影里的孙新。

    “幸不辱命,小桃母亲我带回来了,可我一到熟食坊就听说,小桃已经死了,这便如何是好?”

    武植思忖片刻说道:“我跟娘子说一声,现在就跟你去八里铺,有时候,死人的作用比活人更大!”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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