正月十六,开学。同一天,东门二号店开业。
开业前一天,沈既白带着兄弟们做最后的检查。马骁擦玻璃擦得手酸,嘴里直嘟囔:“沈哥,咱这二号店,比老店大了一倍,到时候人手够吗?“
“够。“沈既白说,“老店那边,黎望舒和林晚晴盯着。这边,我、你、周铠、苏镜,四个人轮班。“
“四个人?“马骁咋舌,“忙得过来吗?“
“开业头两周,辛苦点。“沈既白说,“等学生客流稳定了,再招两个兼职。“
“那要是郑氏那边来捣乱呢?“周铠问。
“捣什么乱?“沈既白说,“他们开店,我们也开店。各卖各的,凭本事吃饭。“
“可他们要是降价抢客呢?“
“他们降价,我们就涨价。“沈既白说。
“涨价?!“周铠惊了,“那不是把人往外赶吗?“
“你听我说。“沈既白把杯子排成一排,“郑氏的东西,胜在便宜、量大。咱们的东西,胜在真材实料、味道好。他们一降价,利润就薄,利润薄了,就得在原料上动脑筋——原料一差,味道就垮。到那时候,客人一对比,就知道谁家的茶值了。“
“所以咱不跟着降,反而涨?“周铠若有所思。
“不是涨,是稳住价。“沈既白说,“茶饮这东西,客人喝的不是贵,是'值'。只要味道值这个价,他们就走不了。“
“高!“马骁竖起大拇指,“沈哥你这一套一套的,都是从哪学的?“
“书上学的。“沈既白面不改色。
开业那天,鞭炮一响,门口就排起了队。东门的客流果然比后街还旺,一上午,出杯量就破了老店的记录。
傍晚,苏镜拿着账本,难得露出一丝笑意:“第一天,流水三千二。“
“三千二!“马骁倒吸一口凉气,“咱老店开业头一天,才八百多!“
“这才刚开始。“沈既白说,“后面还有的忙。“
话没说完,门口忽然走进来一个人。四十多岁,西装革履,拎着公文包,进门扫了一圈,目光落在沈既白身上,笑着走过来:“沈老板,恭喜发财。郑总让我来送份贺礼。“
沈既白看过去,是钱副理。他手里捧着一个红木盒子,打开,里面是一套精美的茶具。
“郑总说,祝沈老板开业大吉,生意兴隆。“钱副理把盒子递过来。
店里安静了一瞬。马骁和周铠对视一眼,都从对方眼里看到了警惕。
沈既白看着那套茶具,没有伸手去接,只是说:“郑总有心了。替我谢谢他。“
“那这礼……“
“礼,我收下。“沈既白说,“但我这店小,放不下太贵重的东西。回头我让人把茶具送回去,郑总的好意,我心领了。“
钱副理脸上的笑容僵了一下,随即恢复如常:“沈老板果然有性格。那我不打扰了,告辞。“
他转身走出店门。马骁凑过来,压低声音:“沈哥,他这是黄鼠狼给鸡拜年吧?“
“嗯。“沈既白看着钱副理的背影,“不过也挺好——他们越客气,说明越摸不透我。“
“那咱就让他一直摸不透?“马骁问。
“那得看咱的本事。“沈既白说,“摸不透,是因为咱们的茶,真的有底气。要是哪天咱的茶垮了,他们一眼就能看穿咱们——到那时候,就不是送茶具,是送账单了。“
马骁打了个寒战:“那咱可不能垮!“
“放心。“沈既白说,“垮不了。“
晚上打烊,几个人围在店里数钱。马骁数得手抖:“两千七……两千八……两千九!沈哥!今天流水两千九!“
“加上老店那边,今天两家店合计,破了五千。“苏镜翻着账本,“照这个势头,这个月,能把二号店的装修钱赚回来一半。“
“好啊!“周铠一拍大腿,“照这么干,咱们年底就能开三号店!“
“三号店不急。“沈既白说,“先把这两家店,养扎实了再说。“
“那咱下一步干啥?“马骁问。
沈既白想了想,说:“下一步,我打算去一趟青岭茶山。“
“茶山?“周铠愣住,“去那儿干嘛?“
“找茶。“沈既白说,“咱们的招牌上写着'一叶知秋'——可咱们的茶叶,现在还是从批发市场进的。要想把牌子立住,得有自己的茶源。青岭那边有片老茶园,我想去看看。“
“那你一个人去?“
“跟黎望舒一起去。“沈既白说,“她懂茶。“
马骁嘿嘿一笑,露出一个意味深长的表情:“哦——跟望舒姐一起去啊——“
“你那是什么表情?“沈既白看他一眼,“我们是去办正事。“
“办正事办正事!“马骁举手投降,“我没说不是正事!“
周铠在旁边憋笑。沈既白没理他们,低头算账,耳朵却有点发热。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)