鱼肉白嫩,味道层次丰富。
酱汁浓郁的同时保留了鲫鱼风味。
咸香鲜,绝了!
“看不出来啊,你一个北大高材生手艺这么好,行行行,你来做,我给你烧火。”堂哥被一道红烧鲫鱼征服,利索解开围裙递给云川。
云川当仁不让,戴上围裙操持了起来。
厨房变成他的个人秀场。
红烧甲鱼仔、椒盐牛排、手抓羊肉、黄豆鸡脚、蒜泥白肉、芋仔白肚皮、蒜蓉波龙、鲍鱼红烧肉、清炖羊汤……
一道道色香味俱全的硬菜被端上桌。
香味飘满了整个堂屋。
“吃饭,上桌!”
下午两点半。
堂哥一声吆喝,拉开了年夜饭序幕。
摆盘精致的各式佳肴看呆了众人,以至于没人敢动筷子,生怕破坏了这份艺术。
“这是你做的?”大伯指着那道蒜蓉波龙,难以置信问道。
云川用纸巾擦手,笑吟吟点头。
“快尝尝,动筷子啊你们,别愣着啦。”
吴女士不信邪,夹了块蒜泥白肉,尝过之后,看云川的眼神跟看外星人似的。
一起生活那么多年,云川从没下过厨房。
结果半年不见,竟然成大厨啦!
“以后年夜饭都你做。”吴女士二话不说,直接下命令。
没什么比这句话更能表示对厨艺的认可。
老云后知后觉,吃过之后竖起了大拇指。
其他人也是对云川的厨艺赞不绝口。
“搞那么多菜,辛苦了小川,大伯跟你走一个。”
“这龙虾摆盘真好看。”
“哎哟妈呀,味道一绝,小川手艺不比酒店大厨差。”
“感觉酒店大厨比不上小川。”
“羊汤一点不腥,鲜掉牙。”
“牛排怎么做到那么入味?”
“甲鱼仔好浓的锅气,辣得通透,过瘾!”
“就没吃过这么好吃的菜。”
……
眼见自己做的菜得到了大家的喜欢,看着那一张张笑脸,云川心里无比踏实。
不吃都饱了。
这顿年夜饭吃得格外热闹。
年味儿十足。
在爆竹的喧嚣中,夜幕降临。
青砖黛瓦的老宅堂屋,云川闲来无事,坐火塘边烤火。
吴女士搓麻将去了,老云打牌。
江右这边除夕的主旋律永远是牌桌。
云川对此兴趣不大。
轮回期间玩腻了。
有段时间受赌片影响,他把牌桌上那点事都研究透了。
陈刀仔20块赢3700万,他在葡京50块赢过3亿。
不过和陈刀仔一样,都没带走。
他去跟村里人打牌,好比孙悟空单挑小旋风,二郎神跳帮楚人美,纯属欺负人。
噼啪!
火塘里炭火烧得正旺,弹出火星子。
火光照亮了堂屋的木梁和墙壁上贴着的年画,也照亮了手机屏幕上不断弹出的消息提示。
云川翘腿靠着椅背,挨个回消息。
祠堂里气氛他家老宅截然不同。
白炽灯把祠堂照得通透,几张方桌拼凑成赌桌。
桌面散落着扑克牌和现金。
9个人面红耳赤坐一起炸金花。
桌子拍得砰砰响。
村里人看得津津有味,把赌桌围得水泄不通。
别看村里人工资不高,但在赌桌上豪得很。
几千块的工资敢玩100块一注。
一把输赢几百上千,一晚上输赢上万也是常有的事。
有些人辛苦一年,就指望大年三十威风一把。
牛八牛九金刚批,输完票子输手机。
三十坐庄威震八方,初一大雪背井离乡。
“金花,海哥牛逼。”
“手气真旺,海叔!”
“500就500,开他!”
“咱们村就你混得最好。”
“开揽胜,别墅在盖,儿子读北大。”
“都开揽胜了,霸道拿出来呀,怕他股卵。”
“就是,有钱怕啥,炸金花就是拼谁子弹多。”
“搞不好他在唬你。”
……
在一片恭维和起哄声中,老云逐渐有点忘乎所以,面色潮红,喊叫声越来越大,和平时老实巴交有点内向的样子判若两人。
兴许是人多烟雾重缺氧,也可能吹捧过度,老云上头了。
他瞄了眼自己手上的方块567同花顺,咬牙把自己桌上仅剩的3700块全压了上去。
“开!”
对面叼着烟的斜刘海后生嘿嘿一笑,猛的把自己牌拍桌上。
“3个6,哈哈哈!”
老云脸色变得难看起来,起身准备走,却被对方叫住。
一根白沙递了过来。
“海叔,别走啊,现在早得很,再耍两把。”
旁边人也跟着起哄。
“是啊,再玩几把,马上就转运。”
“这点钱在你眼里还不是九牛一毛?”
“村首富的魄力得拿出来哇。”
“别怂!”
……
老云被周围人一激,又坐了回去。
就这么一来二去,7万多输了出去。
很难想象平时几毛钱都要跟人掰扯的人,一晚上能输7万多。
每次老云要走,便会有人递上助攻,把他按回去。
眼见老云执迷不悟,云志刚看不下去了,想把人拖走。
“叔,差不多了,今天就到这吧。”
老云没有搭理,盯着庄家二民正洗牌的手。
二民甩头把斜刘海甩到另一边,笑眯眯推开云志刚。
“人海叔正在兴头上,你上一边去。”
云志刚怒目而视,“出老千坑村里人,要点脸!”
“话不能乱说,这么多人看着,你哪只眼睛看到我出老千?”
二民气焰嚣张,给云志刚气够呛。
眼见劝不动,云志刚只好回去叫人。
踹开老宅门发出砰的一声巨响,给云川吓一跳,手机差点掉火塘里。
“小川,赶紧去祠堂把你爸喊回来,输了7万多。”堂哥气喘吁吁,心急如焚。
“什么情况?”
“二民你晓得不?”
“没印象。”
“斜刘海,死喜欢打牌的那个,也不知道从哪儿学的歪门邪道,打牌有一手,一天天啥事不干,净琢磨牌桌上那点事。
村里人都不爱跟他玩,我叔还傻傻地凑上去。
二民做局坑你爸。
你赶紧去把人喊回来。”
“他跟我爸有过节?”云川皱起眉头,跟堂哥往外走。
堂哥义愤填膺,恶狠狠吐了口唾沫。
“没有,他这人就是坏,坑多少人了都。
看你家日子过得红火,嫉妒了呗,那些看热闹的也跟着帮腔。”
妈的,竟敢在太岁头上动土!
云川眼中闪过寒芒,加快脚步。
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