第136 章 宁池炙味斋

    “您二位真是来对地方了,咱杜氏酒坊的酒,是整个县城种类最多的, 就连京城最受女眷欢迎的梅子酒,咱家都有货。”

    一听还有果酒, 关宁也是嘴痒好奇问了一句,“多少钱?”

    “十两银。”

    “一斤?”

    “一两。”

    很好,她不配。

    大梁的果酒这么贵,是关宁没想到的。

    最后因为囊中羞涩,她只定了两坛普通酒,桂花酿和烧刀子。

    桂花酿十斤一坛五两银。

    烧刀子十斤一坛三两银。

    她不靠卖酒赚钱,但店里不能没有酒,如果顾客自带酒水关宁也支持。

    最后两人一人抱着一坛酒回家。

    关宁总觉得章池今日出门怪怪的,目光不仅警惕往四周看,还总是走神。

    “这几日发生了什么事吗?”

    “ 没有,你怎么这么问。”章池几乎瞬间回答。

    关宁盯着他的脸瞅了瞅,“总觉得你走在街上心惊胆战的,好像那种做了坏事怕我发现似的。”

    “没有,我不会做坏事。”

    “你急什么,我又没说啥。”

    他越是坚定否认,关宁就越觉得章池不对劲,这回答,根本就不像他。

    章池同样有苦难言,他真怕在街上遇到李意晚和韩昭。

    倒不是怕他们会乱说什么,而是怕被关宁知道那两人想带他回京后,会迫不及待给他收拾行李,让他滚蛋。

    “我只是在想我给铺子取的招牌名你会不会喜欢。”

    关宁回村前交代章池,让他题字,再去专门刻牌匾的铺子订做。

    章池给铺子取名的时候含了私心,且有些直白,牌匾已经挂上去,但被红绸盖着,关宁还没看到。

    “不是关家食肆吗?”

    街上清一色的李氏绣庄,王氏杂货铺,赵氏小吃铺,关宁觉得章池一个纯古代人,取的名字估计也是这种风格。

    “不是。”章池摇头。

    “那是什么?珍馐阁?百味居?”这是文雅读书人的取名风格。

    “到家再告诉你。”章池丢下这句话先走一步。

    他这反应让关宁对自家铺子的名字异常好奇。

    进门东西还没放下,关宁就问他,“现在可以说了吧。”

    “宁池炙味斋。”章池低声说,他的语速很快,导致关宁只听到后面“味斋”两个字。

    “啥?”

    “宁池炙味斋。”

    可能章池也觉得羞耻,但他硬是红着脸,盯着关宁的眼神一字一字的说。

    关宁终于听清了。

    好尬好中二好非主流的名字,关宁想吐槽话在看到章池认真的眼神后,一个字都说不出来。

    她张了张嘴,移开目光,“好听,文雅。”

    章池眼睛里都是笑,“我就知道你满意,我......”

    话说到一半,大门被敲响,关宁扭头去开门,章池刚到口边表白心意的话被挡了回去。

    憋…

    “关娘子,您要的木炭,掌柜的发话给您多送两斤,所以一共五十二斤。”

    伙计来送过时,板车上还放着一把秤,当场给关宁过了一遍。

    关宁把提早数好的一千文铜板递过去,笑道,“告诉你们老板,下次买炭还去你家。”

    下午要干的活不少,关宁打发章池出去买些柴禾,她自己则是带着方谷捣鼓调料。

    石臼和石杵关宁第一次用,那叫一个麻烦,她和方谷换着做,一个时辰后花椒八角那些东西才碾了一小半。

    “不行啊,咱们的吃食需要很多调料和香料,这速度太慢了。”

    进门的章池给了个建议,“药碾子应该比这个好使,我出去打听打听看能不能买到。”

    “行,你回来时记得去街头那家书铺,买一套纸笔,开业后必须记账。”

    村里的生意,关宁和章池最近不在家,就交给关景记。

    今日晚饭,关宁做的烤鱼,不是那种烧烤摊上的一条烤鱼。

    而是后世那种烤鱼店里的做法,腌好的草鱼在烤架上用栗炭慢烤,中途反复翻面,烤至鱼皮紧致金黄,外表微焦定型,把鱼肉烘出鲜香味。

    铁锅烧油,下葱姜爆香,舀一勺黄豆酱,撒少许辣椒香料粉熬成鲜酱汁水。

    到了这一步,香味已经很冲鼻。

    章池则不解,“不是烤鱼吗?”

    烤到一半怎么又煮上汤了,还有那一堆处理好的蔬菜,土豆片,萝卜片,菌子,青菜......

    "是烤鱼,但咱这个烤鱼不一般,去把烤好的鱼平铺在那个大陶盘里。"关宁边说边下配菜。

    配菜稍微烫软,没有煮烂,关宁把煮好的连汤带配菜一起铺在鱼周身,汤汁没过鱼身一半。

    陶盘底下有个铁架子,上面放了一块木炭小火温煨片刻,让配菜汤汁渗入鱼肉,等最后一把切碎的韭菜提香后,关宁喊方谷去拿碗筷。

    “熟了熟了,开动开动。”

    她的一顿操作,把帮忙的章池和方谷看得一愣一愣。

    章池吸了吸鼻子,“闻着味不错。”

    关宁迫不及待先吃了一口,烫得她只吸气,“何止不错,简直不要太美味好吗。”

    “宁姐,我.....我去厨房吃吧。”

    和他们坐一桌,方谷总觉得不自在。

    “怕什么,就在这吃,也就没开业这两日可以, 开业后你想在前厅吃也没机会。”

    方谷偷偷看了一眼章池,同是身上有书生气,但她总觉得章夫子比她哥更吓人。

    他明明什么都没做。

    吃到一半关宁说, “这里离县学不远, 明日我再做一条,谷子你给你哥送去。”

    “啪嗒.....”

    方谷刚夹起的一片土豆片掉到了桌面上,“给,给我哥送?”

    再没见识, 方谷也知道, 这道菜不便宜。

    况且味道还这么香,尤其是里面的土豆片和菌子, 她觉得比肉都好吃。

    “嗯呢,你在我这边干活,总得让你哥知道吧,既然离得不远,去看看很正常啊。”

    "可.....可是......"

    方谷当然知道该去看看哥哥,可带东家这么贵的鱼,怎么想怎么不合适。

    几乎在关宁提议出口的瞬间,章池就明白了她的目的。

    “听你姐的,她不会亏。”

    怎么可能不亏,方谷觉得这一份烤鱼,她一个月的工钱估计都买不起。

    不过老板和老板夫都这么说了,她只能暗下决心以后干活更勤快些,好弥补一点。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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