最后， 除了留下五两鸭绒给关宁做衣服，最近处理好的七斤半鸭绒都被赵夫人包圆了。
“关掌柜，东西太少。”
离开时，赵夫人话里话外告诉关宁，七斤多不够付家铺子塞牙缝，让她想办法多弄。
“夫人，物以稀为贵，这东西不是说想要就有的。”
不能为了鸭绒就是一直杀鸭子吧？
本末倒置可不行。
等赵家人走后，伍大满向关宁提议 ， “表妹，中街那家冒牌烤鸭店，他们肯定不识货把鸭绒丢了，我们能不能去问他们买？”
这样又能多出不少鸭绒。
“我明日就去，表哥，好样的，你竟还记得他们家。”
说实话，店里每日烤鸭都被订完，生意也从没下滑过，关宁早把中街那家烤鸭店忘到了脑后。
连他们现在生意好坏都不知道。
得亏伍大满还记得，并且口口声声喊它冒牌烤鸭店。
伍大满憨笑着，语气却坚定，“他们就是不正宗，就是冒牌货呀。”
关宁笑得发抖，“对，他们是冒牌货。”
七斤半，一两五百文，一共得了六千文刚好五十两。
就那点鸭毛，卖了五十两，刘秀禾看关宁就跟看财神似的。
“我闺女就是牛，没人要的垃圾都能卖出天价，所以为了庆祝，我们今晚吃什么？”
“你想吃什么？”
关宁心情好，心情一好就想吃点好的。
“当然是饺子啊。”
关宁昨天说的酸菜饺子，刘秀禾在心里想象了无数遍，依旧想不出到底是什么味。
今天终于有机会。
“行，你去和面，我一会过来调馅。”
关宁先拿了一块五花肉交给伍大满，“表哥，剁肉馅，包饺子用的那种程度。”
“好嘞。”
伍大满剁肉馅时，关宁捞了半颗酸菜切碎用清水泡着。
刘小雨炒完最后一道菜忙凑过来学习，“表姐，今天的三十斤排骨都买完了，烤鸭烤鸡卤鸡这些也没了。
其他食材也没多少，要打烊吗?”
关宁抬头看了一眼外面已经暗下来的天，再听到后院方衡的说话声，点头道，“打烊吧。”
“表妹，肉沫剁好了，放这儿我去杀鸭子了。”
关宁在用力捏酸菜里的水，低着头应了一声继续手里动作。
刘小雨想帮忙，被关宁拒绝 ，“这里我来，你去给锅里少倒点肉把肉沫炒一下，记住，炒至肉微微出油就可。”
“表姐，饺子馅平常不是生拌就行吗，为什么要炒？”
“炒一下香味更浓，汤汁不容易出水。”
原来如此，刘小雨牢记这一步。
肉沫盛起放凉，加入切好挤干的酸菜，投入切碎的生姜、葱花。
调味一点点食盐、一点点酱油，再撒上少许花椒粉。
没有香油，关宁就让刘小雨淋入炼熟的猪油，最后反复搅拌均匀。
“不忙的人都来包饺子。”
喊了一嗓子，最后来的只有刘秀禾。
关苹给豆芽换水，方谷在前厅搞卫生洗碗，伍大满带着关二柱方衡处理鸡鸭和鱼。
自从铺子加入卤鸡和烤鸡后，伍大满每天要杀的鸡鸭鱼加起来近一百只。
杀但是不难，难的是收拾，拔毛。
再加上天气冷，就算用热水，身边放了火盆，也是个累人的活。
刘秀禾，关宁和刘小雨三个，包了半个时辰，平均每人三十个饺子后才停手。
因为是自己人吃，所以外观不重要。
关宁直接舍弃把饺子皮擀成圆形的环节，她把面皮擀开后用刀划成小方块，用小方块包饺子。
“你还真别说，这样省事不少。”
“都是面皮包肉馅，用方块皮包和用圆皮包都一样。”
刘秀禾学到了，“今年过年我也这样搞。”
关宁无语，看把你懒的。
他们现在是这样搞是因为人多时间紧才出此下策。
过年时间那么宽裕，她家又只有三口人，你也要这样。
关宁给自己用醋和蒜泥调了个蘸碟，“你们要不？”
她环视了一圈埋头苦吃的众人，他们一直摇头。
“要啥蘸碟，都把肉味中和掉了。”
“酸菜味道就够了。”
“好吃，我过年也让我娘做酸菜饺子。”方谷一口一个。
“行，过年给你们一人发一颗酸菜当福利，回家包饺子吃。”这点小心愿关宁当然愿意帮他们实现。
用酸菜当春节福利，别提多划算。
“表姐，咱铺子明天要上酸菜饺子吗？”
“不要，让酸菜排骨先撑几天，饺子留着冬至当新菜上。”
“表姐这个想法好，咱们乡下人只知过年吃饺子，实际上城里人大多数吃饺子在冬至。”方衡咽下口中食物说。
“也不是说乡下人不知道冬至吃饺子，而是肉太贵，咱吃不起。”
第二天一早，刘秀禾把关宁的羽绒服做好了。
“来试试合身不。”
“这么快，还两件？”关宁看到床边叠着放了两件，一件她自个选的豆绿色，还有一件青灰色。
“嗯，之前都做好了，没告诉你罢了....咳....另一件是那谁.....****的。”
说话就好好说啊，叽里咕噜根本听不清好吧，“你自己的？”
关宁只想到这个可能。
“哎呀，章池的，自己相公名字都听不清，你耳朵塞驴毛了。”刘秀禾反咬一口。
关宁真是....一点不想理这个人了。
“他又不在。”
“说不定最近忽然回来呢，别废话，收着吧，做都做了，那总不能拆了或者送人吧。”
恰在此时，京城威武侯府。
向礼领着受伤捧着衣物的五个下人到章池书房门前，“公子，针线房的吴嬷嬷带着两个丫鬟送棉衣和裘衣来了。”
“嗯，去放好 ，不用再来回话。”
章池在书桌后面奋笔疾书，他失忆前收集好的私盐案证据，一半寄到韩昭手里，在身上的另一半随着他失踪失忆不翼而飞。
也不知道落在了谁手里。
现在案子卡到一半，彻查不下去。
如果此时结案，只能抓些小人物，后面的大鱼一个都处置不了。
陛下着急，他何尝不急。
现在整个案子都要从头查，因为第一次的打草惊蛇，这次更艰难。
他搓了搓手，忽然想起关宁的鸭绒，她说很保暖，她说要给他做一件，她说她要靠着鸭绒赚大钱......（记住本站网址，Ｗｗｗ．WX52．info，方便下次阅读，或且百度输入“ xs52 ”，就能进入本站）