第五十八章 羊肉世家

    2011 年 7 月 15 日,骄阳似火,我大舅不幸去世,享年八十四岁。

    离休后,我大舅在人和村住了近二十年,后来身体就不好,我大妗子照顾不过来,就到了鱼山小学的我大表哥袁瑞泽那里,大表哥大表嫂伺候着,直到我大舅去世。我大舅在人和村时,每次我回到家,停留一下,就总要去看看大舅,看得出来,大舅也喜欢和我聊天。

    吊丧的时候,和大舅相处的一幕幕在眼前闪现,大舅每次见我时,最关心的就是我的学习。在高考录取后,我嫌学校不好,又从学校回来,想着再去复读,大舅就劝我,我就还是回到了学校。

    那天,我似乎是哭得很厉害,眼泪怎么也止不住。我凤桐大表姐事后对别人说,看看这三个表弟,对他大舅的感情真深啊,哭得多伤心,真不枉有这样的外甥。我没想到,这也有羡慕的。

    大舅去世前,也逢年过节地去看他,最后那几年,他老年痴呆,就慢慢不认识人了。现在,我老娘也有这个先兆,不知道是不是老袁家的人有这个遗传,好在我前段时间和三舅聊天,他一点也不糊涂,头脑清楚得很,十几岁时的事情还能记得很清楚,让我叹服。

    我大舅去世的时候,华子舅也从杭州回来奔丧,果真是乡音无改鬓毛衰,满头的头发不见了,昔日的英俊少年,再见已是老年。

    华子舅很少回人和老家,记忆中那一次他回老家,我见到他,还是在我几岁的时候。

    那天,已是傍晚,听说华子舅从杭州来了,我老娘就带着我赶到广中舅在村东头的家。那时,村里的人家大多没有院墙,我广中舅家的院子很大,也没有院墙,院子前面种着一排梨树,院子的地面垫了沙土,显得很平整。除了华子舅、杭州妗子以外,还跟着来了一位他们的朋友,是一位和他们年纪差不多的男士。我还想着,人家回老家探亲,你跟来干什么,一点不把自己当外人。也许,这就是大城市人吧。

    记忆中,杭州妗子个子很高,身材苗条,微黑的长脸上,一口白牙很亮,说话很脆,大大方方的样子。

    从他们三个人的身上,我感觉到了那种距离感,好像和他们就属于不同的世界,他们就是那样大方、开朗,生活舒适、幸福。

    听说,杭州妗子是高干子女,各方面条件都很好,那时就带着华子舅到处跳舞,家务活是不做的,就是会享受,就是会玩。

    后来,听说他们有了一个女儿叫晓蕾,女儿长大后,两个人就离婚了。再后来,杭州妗子要复婚,但被自己的女儿搅合了。女儿就是不让华子舅复婚,给他一遍遍地说,你娶了这样的老婆已经耽误你半辈子了,不能伺候你,不会做家务,就是知道自己享受,就是知道自己玩。现在她在外面玩够了,再回头找你,还不是要你来伺候,这样的女人就不能要,这样的女人你要她干什么。

    等到华子舅来人和村参加大舅的丧事时,华子舅果然又领来了一位女人,但已经不是那位杭州妗子了,另娶了一位杭州的江南老美人。现在的杭州妗子,个子不如前杭州妗子高,但皮肤白皙,虽已年过五旬,但面庞没有一丝皱纹,眼似秋水,眉目如画,果真是江南美女。虽然身材微胖,打着一把阳伞遮着白脸,就是一副相夫教子的样子,一副女人样。从外貌看,尤显身姿曼妙,和前杭州妗子完全不一样。

    我猜,前杭州妗子家庭背景很好,她自己也是在部队,各方面条件很好,和山东的帅哥、战斗英雄,也是般配。但随着年龄增大,到了退休的时候,一个会疼人会过日子的老伴,才是华子舅最需要、最般配的。

    老袁家称为羊肉世家一点也不为过,待到再次分田到户后,农村也开始有人想着做点生意,于是饲养牲畜,像我二舅小时候一样,买羊卖羊,宰羊卖羊肉,也就又成为了一个行当。远门的新洲舅和金明表哥,为了谁是我二舅的嫡传弟子争闹起来,赶集上街时,都说自己才是袁广仑的正宗弟子,自己继承了袁广仑的本事、衣钵,自然是想着在集上的人场上能得到别人的认可。

    我二表哥瑞铭在我二舅去世的时候,也才不过八九岁,那时他也没有跟着我二舅学做羊的生意,就是想着上学。铭表哥高中毕业后,参军入伍,部队复员后回到人和村,想着做个生意,一来二去就想着拾起老袁家的老本行,买羊、剥羊、卖羊肉。要不说什么都有遗传、家传,铭表哥没有跟我二舅学过买羊、剥羊,却无师自通,很快就在这行当干了起来。还是老袁家的人,还是实在,还是诚信经营,一如既往,每两天一次的严集,后来又改成每天都是集,他的羊肉摊子总是最先卖完羊肉,逢年过节他就和二表嫂一人一个卖羊肉的摊子,生意也是出奇得好。而远门的新洲舅和金明表哥不再争执了,就是在过年的时候才剥羊、卖羊肉,其它时间就不做了,因为大家都知道,袁瑞铭就是袁广仑的亲儿子,这才是亲传,不只是在行当里的口碑,关键是人品的传承,这才是最关键的。

    我小的时候,铭表哥比我大几岁,也显得亲近一些,每次我离他近的时候,他身上总带着浓浓的羊膻味,看来,他这一辈子这个味都消不了啦。铭表哥凭着这个手艺,供养孩子上学、买房,日子过得很好。

    我老娘的记忆很好的时候,她拉起老袁家的事就没有拉完的时候,她记忆最清楚的还是她扯羊腿,帮着我二舅剥羊。我二舅七八岁的时候,站在杌凳子上剥羊的情景,她说过无数次。她印象最深刻的还是每天晚上煮羊肉汤,经常在灶前就睡着了,有时醒来就舀羊汤喝,就啃羊骨头。她说,那时喝的羊肉汤,里面什么也不放,只是放点盐,白白的羊汤,直接喝。我老娘的嘴很壮,就是大块吃肉的嘴,就是那个时候练成的,老袁的人就是吃羊肉长大的。

    待到我老娘嫁到商家,生活条件好了后,羊肉吃得也多,每次过年,大都羊肉馅、猪肉馅、牛肉馅饺子轮流吃,羊肉馅的饺子是少不了的。平常的时候,不管是我老爹,还是其他人,回家就经常买羊肉、买羊架,熬羊汤喝。我老娘一辈子吃惯了羊肉,她的儿女也跟着她吃羊肉、喝羊汤。

    每次我们熬羊汤的时候,她就喊着:啥也不放,煮就行了。我老娘的习惯就是这样,就是喝原味的羊汤,顶多就是放盐、放葱花。

    我老娘最常说的是,你姥姥嫁到老袁家,就和你姥爷过日子,你姥爷做羊生意,卖羊汤,你二舅从七八岁就剥羊,十几岁就撑起了老袁家,十几口子人给你二舅要吃要喝要钱花,就是做的羊生意,你二舅咋死得那么早,他就是累死的。他天蒙蒙亮就去赶集,你姥姥喊着他吃早饭,他拿块干粮就走,都是来回几十里路,就怕赶不到集上。从集上回来,来不及歇歇,就要开始剥羊,他就是这样累的,就是过日子心渴。我三个亲哥都一样亲,还是二哥最让我心疼。

    从我姥爷,到我二舅,到我铭表哥,我觉得人和村老袁家就是羊肉世家。我老娘一辈子爱吃羊肉,爱喝羊汤,这已经刻在她老人家骨子里。

    我大舅去世后,我米妗子在十年后,2021 年 2 月去世了。我大表哥袁瑞泽的女儿袁婷婷、儿子袁芒,都在济南安家结婚。大表哥老师退休,大表嫂医院退休,两个人的退休工资都高,就是在济南看孙子了。我二表哥袁瑞涛菏泽师专毕业后,分配到邹县煤矿学校教学,二嫂则在煤矿医院上班,两个人退休后也去了济南的闺女家。闺女袁嘉嘉和闺女婿都在济南的医院上班。三表哥袁瑞铭警校毕业后,分配到省公安厅,儿子袁大为研究生毕业后,分配到了省医专教学。

    我二舅三个女儿、三个儿子。大闺女凤灵嫁在了人和村,二闺女凤瑶跟着我三舅去了明春,在那里结婚,接了我三妗子的班。三闺女三蕾嫁到了新砦晁庄,有儿有女,日子也不错,儿子当兵后在济宁买房、结婚。

    我大表哥瑞轩,在人和村务农,有儿有女。二表哥瑞铭在人和村剥羊、卖羊肉,有儿有女,儿子、儿媳妇都在日照学校上班,在日照安家。三表弟袁瑞丰,还担任着人和村的党支部书记,儿女双全,女儿也结婚了。

    我三舅、三妗子,在明春安度晚年。大表姐的儿子在天津安家,二表姐跟着女儿在山东德州。三表姐凤锦,全家在明春。最小的表妹红妹妹在北京安家,有一个女儿,留学国外,回到国内后在大国企上班。

    我亲姨嫁到新砦乡东里村,离婚后,又嫁到了鱼山。她有四个女儿,热热闹闹,也很好。她和我三舅一样,都是四个闺女。最亏的是我姨,很早就是民办教师,和她一起教学的后来都转正了,退休后工资都很高。我姨改嫁到鱼山,离开了教师队伍,就没能再教学,这是她一生最大的遗憾。

    除了我六全姨早殇外,我亲姨嫁到了外村。如果我的表哥表弟,加上我弟兄三,都在人和村安家的话,那会是一大片的人家。如今人和村只剩下了我二舅家的三个儿子十几口子人,偎着我二妗子幸福地生活。

    我广中大舅有两个儿子、三个闺女。大闺女就是我凤桐姐,推荐上的工农兵大学生,就一直在鱼邑,嫁给了鱼山医院的魏训民院长。两个人退休后,在济宁安家,他俩就一个儿子,儿子、儿媳也在济宁卫生系统工作。二表姐凤蕊姐嫁到新砦乡甄庄,两个女儿一个儿子。三表姐霞姐,我大舅落实政策后,她在曹县接班,在曹县安家。大表哥贤哥,参加高考,考上中专,毕业后分配在淄博,找了个本单位的媳妇,他有一个闺女。二表哥栋表哥被招工,一直在鱼邑县商业局,一个女儿在扬州大学上学后,嫁到韩国,一个儿子考上研究生后,在济宁工作、安家。

    我广华舅一直在杭州,很少回家,他就有一个闺女叫晓蕾。

    我广雯姨嫁到新砦乡甄庄甄家,我都是叫她甄姨。我印象中,她有两个闺女、两个儿子。在我小的时候,她家买了缝纫机,表姐学做活,还给我做过两件褂子。

    我广荷姨,我对她几乎没有印象,大概因为她嫁得远,嫁到了徐州新沂,她很少回人和村的缘故吧。

    我广晴姨嫁到了新砦乡甄庄于家,我就叫她于姨。她有一个儿子两个闺女,我叫她儿子保银哥。

    如今,我二姥爷二姥姥这一支的人,我栋表哥在鱼邑县城,其他人也都在外地生活,人和村已经没有一个人在那里住了。

    现在,每每回忆起来,许多都是人和村久远的记忆,随着时代的变迁,人和人的距离感也越来越强,就是和亲老表们见面的时候也很少了,大多只是保留着电话、微信的联系。对于贤表哥的记忆,竟然记不起来什么时候见过面了,对于瑞涛表哥的记忆,也是在我大妗子去世的时候,匆匆见面。在外的人,往外走的人,远离了故乡,曾经的亲戚亲人越来越多地只能在记忆中了。那天,我跟在明春的三舅三妗子视频聊天,三舅感慨,自己老了,再也回不去人和村了,我说让他好好活着,看看哪天我还能去明春看亲舅不。原来听到这样说,还很兴奋的三舅,这一次竟然没有搭话。我想,他知道,这就是时代,这就是现实。但无论怎样,我想,那血脉相连的亲情还在,只是我们换了一种方式牵挂,换了一种方式思念。(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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