第180章 人人都恨资本,人人却都想成为资本。

    镜湖居的后厨里,江天正在做红烧肉,

    首先就是将五花肉给切成2厘米左右的大小,

    刀工展示,旁边的厨师长贺东起初只是流露出赞赏的目光,认为这小伙子的刀功不错,

    可他越看越觉得不对劲,

    这特么的,

    但凡是这小伙子切好的五花肉,简直就像是复制粘贴的一样,

    而且动作极其流畅,手起刀落,五花肉便切好了,仿佛就不需要思考一样。

    扪心自问,贺东不认为自己具备这样的实力。

    也就自己的师傅,肖浩然能和对方媲美一下吧?

    这究竟招揽了一个什么怪物?

    不过,刀功是其次,最主要的,还得是红烧肉的味道。

    毕竟这是一家餐厅,是要给客人吃的。

    客人来到这里,品尝的是你饭菜的味道,而不是欣赏你刀功有多牛。

    所以一切都需用味道说话!

    等江天切好五花肉,贺东忍不住搭话道:“你这刀功不错啊?练过?”

    江天淡然一笑:“练过。”

    当然是练过,

    总不能说是天赋吧?

    更不能说这是系统给的吧?

    将所有的配菜给准备好,厨房里有剥好的鹌鹑蛋,江天打算放进去一些,

    这玩意跟着红烧肉一块做也好吃。

    很快,红烧肉便放入高压锅中炖煮了,这样的话,时间方面更快,味道也更好。

    接下来就是漫长的等待,这会店里的生意不忙,贺东对江天招了招手,喊他来到了厨房后面的小院里。

    贺东递了根烟,眯了眯眼睛:“你这厨艺不错啊,师傅是谁?”

    从江天做菜的动作贺东就能推算出,这份红烧肉的味道绝对差不了,

    这样的人来面试学徒?是不是有点大材小用了?

    江天接过烟,但并没有点燃,笑了笑道:“我没有师傅,自己在家瞎琢磨的。”

    贺东愣了愣,嗤笑道:“好了小江兄弟,不想说可以不说,没必要这样。”

    开什么国际玩笑,

    这等刀功,要是自己在家练的话,没有个几十年的功夫绝对做不到,

    这人瞅着也就二十多岁的年纪,咋可能有那么丰富的经验?

    绝对是有师傅指点,否则,以个人的天赋,是绝对达不到那么标准的。

    江天无奈道:“我真没有师傅啊!”

    “好好好,没有就没有。”贺东拍了拍江天的肩膀,“我理解,这年头,很多人都不愿透露。”

    “不是......”

    “嗯嗯,我都懂!”

    贺东一脸“我懂的”的表情,江天无奈叹息,也实在懒得解释了。

    贺东又问道:“那你之前,都在南城的哪些饭店工作过?”

    江天依旧摇头:“我没有在饭店工作过,我在江城摆摊。”

    “摆摊?”贺东有点懵,他有点怀疑自己耳朵是不是听错了,再次确认道:“你的意思是,你之前并没有在任何饭店有过工作经验,只是摆路边摊?”

    “是的。”

    不是......

    贺东大脑有点宕机,

    没有任何饭店的工作经验,只是摆路边摊,

    这是认真的吗?

    后厨里的这些厨师,先不提自己这样级别的厨师长,就算是个打杂的,那也是从专业厨师学院毕业的,因为经过系统化的学习之后,你的下限就摆在那,总比非专业的厨师要好很多。

    可这次面试的这位学徒,竟然是个业余厨师,而且没有任何的工作经验,

    但最奇葩的是,他这刀功,却比自己这位顶级大厨还要好!

    这特么上哪说理去?

    贺东有点郁闷,感觉自尊心有点受挫了。

    望着脸色有点惆怅的贺东,江天问道:“咱什么时候正式开始?”

    江天想问的,是什么时候开始品鉴店里的菜,

    可贺东却误认为,是什么时候开始正式面试。

    贺东抽了口烟,随口道:“等你红烧肉做好了就开始。”

    “哦!”江天道了声,便坐在一旁玩手机了,“我可以拍张照不?我还是头一次来这么高档的餐厅呢,我想给我老婆拍个视频。”

    “没问题。”贺东痛快道:“只要不拍到后厨,其他随意。”

    “得嘞!”

    江天给林婉清拍了个视频,一边拍,还一边道:“老婆,这饭店真大气啊!改天带你来吃一顿。”

    说到这,江天还扭头朝贺东道:“咱这急头白脸的吃一顿得多少钱?”

    贺东掐灭了烟头:“吃饭就吃饭,还急眼干啥?”

    江天哭笑不得道:“就是按最高标准吃一顿,多少钱。”

    贺东想了想:“咱们店里的低消是8888元,上不封顶,曾经有个客人,带了一家人过来,吃了四十多万。”

    “多少?”江天睁大双眼:“四十多万?认真的吗?”

    贺东轻笑一声:“对咱们这些打工的来说,肯定做梦都不敢想,但对真正的有钱人来说,别说四十万的饭局,哪怕是上百万的饭局,也是习以为常。”

    “我去!”江天震撼道:“那我得卖多少份炒饭啊?”

    就按最高的标准十二块钱一份来说,

    四十万!

    自己要卖33333份!!

    3万多份啊!

    自己都得练出麒麟臂!

    贺东却不以为然道:“在咱们饭店,几乎每天都有十来万的饭局,就拿茅台来说,低于十年的人家压根不喝。”

    “我能看眼菜单不?”

    “可以!正好我手机上有。”

    贺东递过来手机,江天瞥了眼,大受震撼。

    一份红烧肉,售价就要888一份,

    就这,还是便宜的了。

    一份燕窝炖雪蛤,售价6600元!

    一份虫草花炖老母鸡,售价5888元!

    像有些菜,自己甚至听都没听过。

    就连许多食材,江天也是头一次听说。

    果然,天宫人的日常,就是普通老百姓做梦都不敢想的了。

    人人都恨资本,人人却都想成为资本。

    江天咬了咬牙:“等哪天,我也要带我老婆女儿来吃一顿!”

    “行啊!”贺东笑了笑:“有员工价,能便宜很多!”

    江天以为贺东是要给自己打员工价,于是就道:“那谢了。”

    和贺东聊了一会,顺便了解了下这饭店的情况,

    总的来说,就是客源流失,有点入不敷出了,但老板肖浩然和其他几位股东资金雄厚,一直在强撑着。

    时间差不多了后,贺东道:“走!红烧肉应该好了,咱们去看看。”(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)
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