配菜啥的昨天下午就基本整完了,一般做席面,头天就得请落忙的人先吃饭,刘寡妇熬了一锅素烩汤,又腾了一锅大饼子,等着落忙的人来在,众人吃了个早饭。
众人吃饱喝足,便开始热火朝天地忙碌起来。有的去搬桌椅板凳,准备布置场地;有的则开始清洗各种餐具,叮叮当当的声响不绝于耳。张老五在一旁张罗事儿,耳朵上夹着一根烟,看起来红光满面的。
常四儿吃饱喝足把烟屁股往地上一啐,大嗓门震得房梁直掉灰:"二婶子,麻溜儿把那几个野鸡给我剁喽!三丫蛋儿,去仓房把干蘑菇泡上!"三个土灶台咕嘟咕嘟冒着热气,老娘们儿们小跑着递葱剥蒜,油腥味儿混着柴火烟气直往人鼻子里钻。
头一锅先炖上小鸡儿蘑菇。常四儿拎着铁勺敲锅沿儿:"这可是二河他们昨天刚整出来的野鸡,配上老秋采的榛蘑,晌午头儿非得香掉舌头不可!"
大铁锅里黄澄澄的豆油烧得冒烟,剁成块的鸡肉哗啦下锅,滋啦一声腾起白烟。常四儿抡圆了膀子翻炒,葱姜蒜往灶台沿儿上一拍,手腕子一抖全甩进锅里。
"五哥!把你家那坛子大酱舀两勺来!"常四儿脑门子冒汗,围裙上油点子直往下滴答。那边张老五正跟人支使摆桌子,回头喊:"彪子!彪子!你个虎玩意儿死哪旮沓去了?赶紧给四叔送酱去!"
西屋突然咣当一声,彪子顶着满脑袋高粱壳钻出来,新做的衣裳前襟还别着朵蔫巴的绢花:"爹!俺试衣裳呢!娟子非让俺穿这红不拉几的......"院里帮忙的媳妇们哄堂大笑。
这边灶上,常四儿已经炖上了鲤鱼。三斤沉的鲤鱼在案板上直扑腾,常四儿抡起刀背哐哐两下:"让你再蹦跶!"热锅里滑进两勺猪大油,鱼身子滋啦啦贴着锅边溜进去,煎得两面金黄才倒上酱油老醋。二婶子紧着往灶膛添柴火,火星子噼里啪啦往外蹦。
"小崽子别往跟前凑!油点子崩着!"刘寡妇挥着烧火棍撵跑几个偷摸揪粉条的孩子。东头老苗家的小子蹽得太急,脑门结结实实撞在晾豆包的盖帘上,哇一声哭出来。他娘拎着擀面杖从厢房冲出来:"该!让你再淘!"
常四儿这会儿正跟扣肉较劲呢。五花三层的肉方子煮得透亮,拿竹签子扎满眼儿,往滚油锅里一顺——刺啦!油花子溅得老高。帮忙的媳妇们齐刷刷往后躲,常四儿倒乐了:"躲啥?这油星子叫开门红,吉利!"
日头爬到房檐时,八大碗已经摆满条案。地瓜挂浆的糖浆拉出金丝,大拌菜里的黄瓜水萝卜脆生生泛着光。张老五挨桌查点碗筷,突然扯嗓子骂:"哪个缺德带冒烟的偷吃炸丸子啦?"
窗根底下传来咯吱咯吱的偷笑声,几个小脑瓜嗖地从酱缸后头缩回去了。
李卫东也早早地来到了老张家,毕竟也是个高小,辈分也够用,还能写的一手好字,就被安排写礼帐去了,直接搬了张桌子放在了院门口,桌子上铺上了红纸,摆上了三个盘子,一盘水果糖,一盘花生瓜子,还有一盘香烟。
早早到来的人都在门口抽烟侃大山,李山峰今天也没上学,刚才偷丸子的就有他一个下,现在不知道带着李山霞跑到哪去了。
李山河也欻空回家换了身衣服,身上还是上山打猎那套呢,吃席落忙肯定是不行,换完了衣服又上山接上了爷爷奶奶,这才又回到了老张家。
李山河带着爷爷奶奶到老张家的时候,乌泱泱全是脑瓜顶。前莽沟的刘铁柱也到了,整坐在门口和李卫东吹牛逼呢,老爷子眼睛一下子就亮了,快步走到了刘铁柱面前。
“哎呦,这不是我那大侄儿吗,叫声李叔我听听。”
刘铁柱脸一下子就黑了,“你个李老黑,我敢叫你敢应吗,也不怕折寿。”李山河看着老爷子和刘铁柱互相伤害玩挺好,打了个招呼就离开去帮忙上菜去了。
新过门的新娘子晓娟穿着红呢子褂,正被几个小媳妇围着往脸上扑痱子粉,冷不丁瞅见彪子瞅刘晓娟都瞅直眼的样子,"扑哧"乐出了声。
"都静一静!静一静!"媒婆孙婆子踩着板凳挥烟袋锅,绿裤腰上别的红手绢直晃眼睛:"老少爷们儿听好了,咱东北老例儿——新媳妇跨火盆喽!"
俩半大小子赶紧抬来烧得通红的炭盆。彪子瞅着直缩脖:"这老烫的......"话没说完就被他爹踹了屁股:"虎逼玩意儿!背你媳妇过去啊!"
彪子蹲下时新裤腰带嘎嘣一声,惊得刘寡妇手里的瓜子撒了一地。晓娟红着脸往他背上趴,大红盖头差点燎着火苗。三驴子起哄:"彪子你倒是颠两下啊!骑马接亲不得嘚儿驾?"
好容易过了火盆,孙婆子又扯嗓子:"请老婆婆煮元宝!"刘寡妇端着盖帘小跑过来,铝锅里翻腾的饺子直打滚。夹起个半生不熟的往晓娟嘴边送:"生不生?"
晓娟细声细气答:"生。"满院子老爷们嗷嗷起哄,刘寡妇拍着大腿笑:"老张家明年指定抱大胖孙子!"
"该吃长寿面啦!"王二娘烟袋锅敲得桌子当当响。两碗热气腾腾的面条刚端上来,彪子抄起筷子就往嘴里秃噜。面条刚进嘴,孙婆子急得直跺脚:"虎啊!得跟媳妇咬着一根面条!"
晓娟脸臊得通红,捏着筷子尖儿挑起根面条。彪子大嘴一张,"哧溜"吞进去半尺长,愣是把面条扯断了。张老五气得直拍大腿:"完犊子玩意儿!这日子让你过得稀碎!"
"亲一个!亲一个!"半大小子们突然起哄。彪子瞪着牛眼瞅晓娟,伸出大脑袋就往刘晓娟嘴上褚。晓娟羞得往后退,绣花鞋绊在板凳腿上,俩人"咣当"摔成一团。大红盖头飘起来,正扣在来偷丸子的小嘎豆子头上。
满院子人笑得东倒西歪。李山峰趁机从条案底下钻出来,手里攥着俩炸丸子直往兜里塞。王淑芬拎着笤帚疙瘩撵过来:"小瘪犊子还偷!晌午没你饭吃啊?"
李山河已经忙活差不多了,领着田玉兰找了个空就坐了下来,看着彪子的婚礼,田玉兰眼中也是充满了向往,李山河握住了田玉兰的小手,附在耳边轻轻说道:“不用急,最多也就下个月,就看轮到你了。”田玉兰朝着李山河轻轻点了点头。
正闹腾着,常四儿拎着大铁勺从灶房蹿出来:"都消停吃席!红烧鲤鱼要凉了!"八大碗挨排摆开,小鸡炖蘑菇咕嘟着油花,地瓜挂浆拉出的金丝缠在筷子上下不来。
二愣子赶紧挨桌发筷子,不敢提前发啊,你要敢提前发,没等开始呢,这帮老小子就能直接吃个肚圆。
这边刚发筷子,那边李卫东就把一万响小鞭点上了,又点了两个二踢脚。
前莽沟的老刘头咂摸着烧刀子直吧唧嘴:"要不说还得是常四儿,这扣肉颤巍巍的三寸膘,赶上国营饭店大师傅了!"
西头老孙家媳妇突然"哎呦"一声,从红烧肉炖粉条里拎出个顶针。常四儿挠着后脑勺讪笑:"我说切配菜咋听着硌刀呢......"
日头偏西,十几桌席面吃得盆干碗净。彪子喝得满脸通红,非要给晓娟表演上树摘喜字。刚爬两米高,新做的的确良裤子"刺啦"撕了个大口子。张老五抄起笤帚满院追:"小兔崽子!刚给你做的衣服啊!"(记住本站网址,Www.WX52.info,方便下次阅读,或且百度输入“ xs52 ”,就能进入本站)